Koza je užitkové, nenáročné domácí zvíře, které jsou ochotni chovat jak velcí farmáři, tak majitelé malých farem. Mnoho, zejména začátečníků, má však často otázky ohledně techniky a načasování dojení. Pro zvýšení mléčné užitkovosti a udržení zdraví kozy je důležité vysvětlit, kolikrát po bahnění a v jakém rozvrhu se doporučuje kozu podojit, co dělat před a po bahnění, jak probíhá dojení.

Když koza začne dávat první mléko

Kozy jsou považovány za pohlavně dospělé ve věku 6-9 měsíců. Hnojení by mělo být provedeno po dosažení jednoho a půl roku.Předpokládá se, že v tomto věku je koza plně zralá, připravená nést potomstvo. Jakmile dojde k oplodnění, začnou hormonální změny, které způsobují tvorbu mléka ve vemeni.

Žádné děti

Nejprve se vytvoří kolostrum (hustá nažloutlá tekutina) a teprve potom se objeví mléko. Vylučuje se až do okamžiku, kdy děti začnou jíst potravu pro dospělé. Pokud březost není první, musí být kozy odeslány na vypuštění 1-1,5 měsíce před jehnětem. Tím se zvyšuje denní množství mléka, jeho kvalita. Obvykle je koza krmena stravou s vysokou koncentrací bílkovin.

Odborníci doporučují:

  • proveďte první dojení kozy nejpozději do 1,5-2 hodin od okamžiku, kdy se objeví potomstvo;
  • předtím je obecně nežádoucí ji podojit;
  • první týden dojení 4x denně, poté přepnutí na 3x denně;
  • vezměte v úvahu roční období: v létě se koza dojí třikrát denně, v zimě - dvakrát.

Spousta kontroverzí vyvolává otázku, zda je potřeba udržet matku bez dětí od okamžiku narození. Některé je nechávají spolu kojit do 2 měsíců věku, jiné je berou hned, preferují brzké odstavení. Volba zde zůstává na majiteli.

Důležité! V průměru dávají kozy mléko asi šest měsíců, ale u některých mléčných plemen trvá doba laktace až 11 měsíců.

Příprava vemene

Pro kozu by měl být postup dojení známý a pohodlný a dojivost by měla být co nejproduktivnější. K tomu je třeba věnovat zvláštní pozornost přípravě vemene na bahnění a dojení - obvykle začíná měsíc před otelením. Nejčastěji si vystačí s obvyklou masáží vemene.

Provádí se následovně:

  • opatrně třete jednu část vemene lehkými pohyby rukou;
  • nadzvedněte roztlučenou porci, lehce zmáčkněte dlaní, zatlačte na horní část vemene;
  • vrátit podíl do původní polohy;
  • opakujte postup s každým úderem 4-5krát.

Pro zvýšení množství mléka se koza nejprve podojí a pokaždé masíruje vemeno rukama po dobu 1-3 minut. To se provádí podle plánu každých 4-5 hodin. Poté se počet dojení sníží na 1-2krát denně. Zvíře se tak stane poslušným, zklidní se, zvykne si na ruce chovatele a masáž příznivě ovlivní prokrvení těla a produktivitu. Díky této technice dosahuje dojivost kozího mléka svého vrcholu za pár měsíců.

Doporučujeme také naučit zvířata mýt vemeno, protože ne všechna jsou dobrá v tomto jednoduchém hygienickém pravidle.To je však nutné, proto je vhodné zvyknout si na mytí i před porodem. Obvykle se k mytí používá teplá voda, poté se vemeno osuší sterilním hadříkem. Můžete použít papírové ručníky. Pokud je zvíře často venku, pak se také vyplatí každý týden umýt vemeno dětským nebo pracím mýdlem.

Někteří farmáři jednoduše otírají vemena germicidními vlhkými ubrousky, což je také přijatelné. Je důležité, aby byly bez vůně nebo přísad. Před dojením nebo koupáním se doporučuje ostříhat nehty.

Názor odborníka

Důležité! Pro prevenci nemocí vemene, ale i úrazů, ran se používají speciální přípravky k mazání typu Zorka, Fitosepta, dále dětské krémy nebo vazelína.

Pravidla pro dojení kozy po jehnici

Dojení po porodu by se mělo provádět pravidelně. Je přirozené, že kůzlata pijí mléko nejprve úplně, ale koza je třeba dojit dodatečně, i když nadále krmí potomstvo.To usnadňuje budoucí postup dojení a také vám umožňuje zbavit vemeno zbytků mléka.

Od narození jsou kůzlata umístěna odděleně, aby svými rohy nezranila matce podrážděné vemeno, nenaučila se být neustále v její blízkosti.

Ruční výroba

Před ručním dojením je koza fixovaná, i když to není nutné, pokud je již na svého majitele zvyklá a chová se klidně. Předpokládá se, že známý hlas pro zvíře působí jako uklidňující faktor, zaručuje bezpečí, a proto přestává klást odpor nebo kopat. Proto při dojení nebude zbytečné klábosit s kozou.

Jak na ruční dojení:

    Po porodu je prvních pár trysek mleziva odebráno do samostatného kalíšku kvůli nebezpečí patogenů a nečistot.
  1. Nedoporučuje se porážet na zemi ani na podlaze, jinak se i při pravidelném čištění časem objeví specifické aroma.
  2. Proces dojení by neměl být přerušován, ani by se nemělo měnit tempo. Musíte to udělat rychle, stejnou rychlostí, rytmicky. To bude pro farmáře pohodlnější a pro zvíře pohodlnější.
  3. Prvních pár dní se obvykle dává kozám mléko, i když byly odebrány své matce.

Na konci procesu je nutné otřít mléčné žlázy od zbytků mléka, také trochu masírovat rukama, vhodné je namazat speciálním krémem např. pro děti.

Důležité! Mléko z vemena musí být dojeno úplně, do poslední kapky. Poslední porce mléka jsou z hlediska koncentrace tuku nejvíce nasycené. Nedojené zbytky mohou způsobit záněty a nemoci.

S dojicím strojem

Dojení zvířete dojícím strojem značně usnadňuje proces pro farmáře, zvláště když má více než 10 hlav, ale je žádoucí věnovat větší pozornost pohodlí kozy:

  • během dojení potřebuje nakrmit;
  • doporučuje se předem fixovat nohy zvířete pomocí speciálních stojanů, ale vystačíte si s jednoduchým lanem;
  • povinná dezinfekce aparátů, mytí s masáží vemene;
  • první proudy jsou obvykle také odděleny ručně do samostatného šálku.

Po upevnění zařízení se doporučuje sledovat rovnoměrný průtok mléka do nádoby. Když mléko přestane vytékat, můžete stroj vyjmout. Zbytky se doporučuje dojit ručně. Poté se vemeno vytře, namaže smetanou, umyje se dojící stroj a koza se pošle do stáda.

Frekvence

Četnost dojení je dána různými faktory. Například roční období: kozy se dojí třikrát denně v létě a dvakrát denně v zimě. Po bahnění se zvířata dojí 4-5krát, a to přísně podle režimu.To zvyšuje produktivitu kozy o 20 %, protože tělo zvířete si zvykne na rozvrh a často stimuluje samotnou laktaci. 8.-9.den se počet dojení snižuje na 3x, po měsíci se upravuje na 2x.

Počet dojení závisí také na objemu vyrobeného mléka. Pokud je denně méně než 2,5 litru mléka, lze upustit od dvou dojení. Pokud více, je vhodné dojit 3-4x denně.

Počáteční čtyř- nebo pětinásobný režim se farmáři obvykle drží téměř 3 měsíce po narození potomků. Ale přesto je dojení třikrát denně považováno za nejpříznivější režim po přechodu kůzlat na výživu dospělých.

Kozí mléko je upřednostňováno před většinou ostatních druhů pro jeho vysokou chuť a léčivé vlastnosti a jeho levný obsah a nenáročnost jen zvyšují jeho lásku. Pravý kozí sýr oceňují především spotřebitelé. Navzdory skutečnosti, že se mnozí bojí procesu dojení, není v něm nic složitého.Zvládne to i začínající chovatel, pokud se budete řídit radami zkušených chovatelů a budete se ke svým zvířatům chovat s láskou.

Kategorie:

Zvířata