Chov ovcí byl vždy běžnou zemědělskou činností. Speciálně pěstované, chovné exempláře se často stávaly chloubou majitelů. Stejně jako ve zbytku světa je výhodné věnovat se chovu ovcí. Koneckonců, tento druh malého skotu může dát vlnu, maso, mléko. Péče o ni je poměrně snadná - zařízení ohrad nevyžaduje velké finanční investice a pastvu lze skladovat po celé teplé období.

Trendy v oboru

Směr rozvoje chovu ovcí je přímo závislý na požadavcích spotřebitelů.Se začátkem používání bavlněné tkaniny přestala být ovčí vlna žádaná. Je to všechno vina konečných nákladů na produkty vyrobené z těchto materiálů. Ze stejného důvodu se však průmysl snaží stabilizovat, protože cena ovčí vlny vzrostla.

Aby chov ovcí zůstal na přijatelné úrovni, potřebuje podporu na státní úrovni. Vyhlídka na politiku dominance vlastních produktů na tváři - poroste poptávka po produktech získaných z těchto zvířat. Viditelné je i jejich využití v lékařství, kosmetice a modelingu.

Názor odborníka

V naší době převládají plemena s jemnou vlnou. Vlna z nich je měkká, jemná, lehká a hřejivá.

Populace ovcí v

Do roku 2019 počet drobného skotu v zemi postupně klesal. Z 22,6 milionu v roce 2016 na 20,6 milionu v roce 2019.

Obr. 1. Počet ovcí v letech 2001-2018 a předpověď na rok 2019

Ale jak víte, tato kategorie zahrnuje dva druhy zvířat – ovce a kozy. Neexistují žádné podrobné údaje o počtu každého druhu zvlášť - takové výpočty neprovádí Tat. Odhadovaný počet ovcí je však 91,5 %.

Zajímalo by mě, co na rok 2019-2025. existuje celá strategie na zvýšení počtu malých přežvýkavců.

Ovečky se ujímají vedení. Od roku 2015 bylo do země přivezeno 400 holandských texelů. Byly rozděleny mezi certifikované farmy, na které je kladen zvláštní požadavek - zvýšení počtu kusů o 200 kusů ročně. Tyto ovce jsou pěstovány ve stejných podmínkách jako ty domácí. V tuto chvíli růst nabírá na síle.

Struktura hospodářských zvířat

Každá farma malých přežvýkavců patří do jednoho ze dvou sektorů:

    Komerční. Tvoří asi 53 % z celkového počtu zvířat. Ovce jsou v tomto odvětví chovány pro obchodní účely. Jakýkoli zemědělský nebo farmářský podnik je komerční.
  1. Soukromé. Takové usedlosti, kde se chovají ovce, jsou běžné po celé republice. Farmáři chovají zvířata pro vlastní potřebu a nejsou registrováni jako podnikatelé.

V posledních letech došlo k o něco většímu nárůstu počtu ovcí v komerčním sektoru. Ale to je způsobeno rozšířením zájmu o produkty, které tato zvířata mohou poskytnout, a registrací nových obchodních podniků ze strany farmářů.

Geografické rozložení

Území pro pěstování ovcí je poměrně rozsáhlé. Pro každý směr, kterým se komerční chov zvířat rozvíjí, však existuje region s určitými klimatickými podmínkami. V horských oblastech převládají trendy hrubé vlny a masa a mléka.

Regiony s mírným klimatem, jako je Povolží, jsou převážně obsazeny plemeny z polojemné vlny. Díky přítomnosti šťavnaté pastviny má vlna vynikající kvalitu. Subjekty země na Sibiři preferují masné výrobky. Jsou tam velké prostory, což má pozitivní vliv na udržení počtu ovcí.

Chov

Domácí chov ovcí neustále provádí šlechtitelské práce, neboť je nutné chovat nová, z pohledu spotřebitele výnosnější plemena ovcí. Obecně je toto odvětví soběstačné - není tedy potřeba dovážet žádná nová plemena ze zahraničí.

Kmenový registr se vyznačuje přítomností následujících skupin ovcí:

  • hrubosrstý (Edilbaev, Tushino, krátkosrstý Tuvan, Romanov, Lezgin, Karachai, tlustoocasý Kalmyk, Burjat, Andi a Agin plemena);
  • smushkovo-milk (plemeno karakul);
  • polojemné rouno (Tsigei, severokavkazská, horno altajská, sovětská masná, texel, kujbyševská, jižní masná a tašlinská plemena);
  • jemnoplstnaté (Stavropol, sovětské merino, Salsk, Manych merino, Kulunda, jemně flekaté kavkazské, jemnoplsé transbajkalské, horské Dagestan, Groznyj a Volgogradská plemena).

Kolik malého rohatého masa se vyrobilo za

Mechanizace procesů chovu drobného skotu a produkce masa z něj zvýšila produkci jehněčího masa. V roce 2019 bylo vyrobeno o něco více než 7300 tun masa. Zároveň je predikován roční růst tohoto ukazatele o 2-3 % ročně.

Nicméně tři regiony s nejvyšší produkcí skopového masa zůstaly v průběhu let stejné (čísla udávají procento celkové státní produkce):

  • Území Stavropol (12 %);
  • Kalmycká republika (9,3 %);
  • Dagestánská republika (7,3 %).

Obr. 2. Produkce ovčího masa v roce 2019

Dovoz skopového v červnu

V posledních letech došlo k poklesu dovozu skopového masa do června z jiných zemí. Od roku 2008, kdy se k nám dovezlo 17,2 tuny jehněčího masa, je zaznamenáván pravidelný pokles dovozu tohoto produktu. Podle tat bylo v roce 2019 toto číslo přibližně 3,7 tuny.

Hospodářská zvířata obecně (a chov ovcí zvláště) si u nás získává oblibu mezi farmáři. Odborníci proto do budoucna předpovídají soběstačnost v mase těchto zvířat na úrovni 98 %. Je třeba také zmínit, že nárůst produkce jehněčího masa umožňuje jeho export na zahraniční trh, což vede ke zlepšení ekonomické situace země.

Kategorie:

Zvířata