Novoroční stůl nabízí chutné teplé pochoutky, mimořádné občerstvení, saláty známé z dětství a nepřekonatelné pečivo. Právě dezerty dávají stolu novou atmosféru a náladu. Světlé, chutné a neobvyklé výrobky z těsta jsou skutečně připravovány se zvláštní láskou. Aby se slané nebo sladké pečivo proměnilo v vzrušující lekci, stojí za to prozkoumat navrhované recepty.

Recepty na pečení pro nový rok 2019

Ani jeden cukrářský výrobek nelze srovnávat s chutí s pečeným zbožím vyrobeným z vlastní duše a kouskem srdce, z kvalitních produktů a podle osvědčených receptů. A jako základ navrhovaných receptů můžete nejen diverzifikovat novoroční stůl v roce 2019, ale také experimentovat od srdce.

Oranžový a datlový muffin

Potřeba:

  • 3 vejce
  • sklenici cukru, kefír;
  • pramen sody;
  • smečka ghee;
  • vanilka, prášek do pečiva;
  • 2, 5 šálky mouky.

Rozšlehaná vejce smíchejte s limonádou, vanilkou. Zamíchejte zbývající ingredience na seznamu, pomerančovou kůru a nakrájenou data. Pečeme při 180 ° po dobu 60 minut, vychladíme, nalijeme sirupem z pomerančové šťávy.

Banánový chléb s kakaem

Je nutné:

  1. Mouka - 190 gramů.
  2. Olej - 120 gramů.
  3. Banán - 3 kusy.
  4. Soda - 5 gramů.
  5. Prášek do pečiva - 0, 5 sáčků.
  6. Cukr - 150 gramů.
  7. Vejce - 2 kusy.
  8. Vanilka podle chuti.

Míchejte suchá jídla. Banánová kaše, kombinovaná s vejci, ghí. Smíchejte obě směsi. Pečte 50 minut při 175 stupních.

Káva a hruškový dort s ořechy

Vezměte:

  1. Mouka - 150 gramů.
  2. Káva je lžíce.
  3. Prášek do pečiva - ½ balíček.
  4. Cukr - 100 gramů.
  5. Vejce, hruška - každá 1.
  6. Máslo, mléko - každá po 100 gramech.

Smíchejte ghí s mlékem a rozšlehanými vejci. Kombinujte sypké produkty, zamíchejte mléčnou hmotu. Hruška nakrájejte na 5 minut v sirupu. Vložte do formy hruškové plátky, nalijte těsto. Pečeme 25 minut při 180 stupních.

Kokosový mák dort

Pro vaření je užitečné:

  1. Roztavené máslo - 150 gramů.
  2. Cukr, mák - 0, 5 šálků.
  3. Kokosové vločky - 1 šálek.
  4. Vejce - 3 kusy.
  5. Prášek do pečiva - balení.
  6. Zakysaná smetana - 220 gramů.

Mouku smícháme s práškem do pečiva, kysanou smetanou. Zabijte zbývající produkty mixérem. Představte mouku a zakysanou smetanu, promíchejte. Pečte obrobek při 180 stupních 40 minut. Ochlaďte, nařežte na 3 části a namažte krémem.

Dort "Minute"

Potřeba:

  1. Mouka - 3 šálky.
  2. Banka kondenzovaného mléka.
  3. 1 vejce
  4. Lžička sodovky.

Uhněteme těsto a všechny ingredience rozdělíme na 8 koloboků. Koláče smažte na pánvi a namažte krémem.

Letecký kartáč

Ingredience

  1. Cukr - 0, 5 šálků.
  2. Olej - 50 gramů.
  3. 3 vejce.
  4. Zakysaná smetana - 100 gramů.
  5. Soda - ½ lžičky.
  6. Sůl - 2 gramy.
  7. Libový olej, moučkový cukr.

Vejce zabijte cukrem, přidejte sůl, zakysanou smetanu, rozpuštěné máslo, proséranou mouku s limonádou. Uhněteme těsto, trvejte na tom 20 minut. Tvarové dříví smažte v oleji.

Pečení prasete

Z listového těsta vyřízl kruh ve tvaru prasečí hlavy, dva trojúhelníky - uši a ovál - náplast. Udělejte si postavu, péct v troubě. Namísto kukátkem berte bobule rybízu.

Hořčičný chléb

Komponenty

  1. 1, 5 šálku vody.
  2. Lžička soli.
  3. 2 polévkové lžíce cukru, másla, sušeného mléka, hořčice.
  4. Balení kvasinek.
  5. 4 šálky mouky.

Do mísy pro pekárnu se zavádějí tekuté přísady, poté suché a droždí. Vařte v režimu „Bread White“.

Kvasnicový koláč s džemem

Rozdělte kynuté těsto na 3 části. Z těchto dvou kusů udělejte kus, vytočte, vložte do naolejované formy a vytvořte strany. Namažte dort marmeládou. Ozdobte pruhy. Pečeme 30 minut při 180 stupních.

Karamelový krém hruškový koláč

Vaření:

  1. Rozvineme písekovou základnu, posuňte se do tvaru.
  2. Dejte plátky hrušky.
  3. Naplňte 3 vejce, sklenici cukru a balíček másla. Masu vařte za stálého míchání, přidejte 50 gramů mouky. Nalijte směs hrušek.
  4. Pečeme 25 minut při 180 stupních.
  5. Vyzdobte pusinky.
  6. Pečte dalších 15 minut při 140 stupních.

Listové pečivo

Bereme:

  1. Těsto - 1 balení.
  2. Brambory - 0, 5 kilogramu.
  3. Cibule - 1 kus.
  4. Žloutek - 1 kus.

Rozviňte základnu z listového těsta, položte na vrchol náplň bramborové kaše, smaženou cibuli. Srolovat se, rozdělit na části, z nichž každá tvoří kouli. Pečte 15 minut při 220 ° C.

Klášterní chata s třešní a zakysanou smetanou

Rozložte základnu kvasinek a nakrájejte na 10 polic. Na pás položte řadu třešní smíchaných s cukrem, škrobem. Srolovat se, péct 15 minut při 180 °. Na misku dejte zakysanou smetanu, 4 zkumavky, znovu krém, 3 polotovary, znovu krém, 2 zkumavky, 1 zkumavka nahoře. Namažte obrobek velkoryse krémem.

Klasický Napoleon dort (z domácího těsta)

Rozdělte šupinatou sochoru na 12 dílů, rozbalte, pečte 3-5 minut při 250 stupních. Připravte pudink. Na misku položte první dort, namažte smetanou a obrobek zatlačte tak, aby byl druhý koláč nahoře. Dobře promazat 11 vrstev dortu. 12 rozpadat kůru na drobky a posypat na ně dort.

Pudinkový piškotový dort

Nalijte sušenkovou základnu na plech, pečte s vrstvou v troubě. Roll horký piškotový dort, cool. Po - rozložte obrobek, olej s krémem. Zabalte roli, namažte zbytkem smetany. Pošlete do chladničky na 2 hodiny, podávejte.

Piškotový dort s kondenzovaným mlékem

Připravte rohlík. Vezměte vařené kondenzované mléko se šlehačkou s máslem. Rohlík s kondenzovaným mlékem, trvejte na tom v lednici. Ozdobte rozpuštěnou čokoládou.

Pudinkové housky

Vyvařte droždí prázdné. Nasaďte náplň připravenou podle pokynů na obalu. Svařujte obrobek rolkou, nakrájenou na kusy o tloušťce 2 cm. Nechte buchty na plechu, aby se přiblížil, pečte při 200 stupních.

Dort "vánoční strom pusinek"

Bude vyžadováno:

  • 3 vejce
  • 200 gramů cukru, kondenzovaného mléka, másla;
  • potravinářské barvivo.

Porazte bílé s cukrem, zelené barvivo. Pomocí cukrářského sáčku vytlačte na pergamen malé hvězdy. Pečte obrobky po dobu 2 hodin při 70 stupních. Hvězdy rozprostřete do vrstev, smetanou smetanou s kondenzovaným mlékem, olejem.

Dort "Ginger", klasický recept

Klasický recept zahrnuje přípravu medového koláče s obsahem 10 až 12 písků, potřeného zakysanou smetanou. Dezert je posypaný drobky písku nahoře.

Dort "Slzy anděla"

Dezert se připravuje ve 3 fázích:

  1. Klasické křehké pečivo.
  2. Tvarohová náplň.
  3. Pusinky z práškového cukru, bílkovin.

Základna je uspořádána ve formě, za níž následuje výplň. Pečeno při 180 stupních 30 minut. Poté se přidá pusinka, dezert se peče 15 minut při 160 stupních.

Domácí dort Praha

Proces vaření se skládá ze 4 stupňů:

  • výroba čokoládové sušenky;
  • krémový přípravek z kondenzovaného mléka, másla, vanilky, kakaa, vajec;
  • Krémová pomazánka;
  • dekorace misky s meruňkovým džemem, rozpuštěnou čokoládou.

Dýňový muffin s mákem

Vaření začíná přípravou sušenky. Dýňová semínka, mák, skořice, ořechy, sůl, plátky pečené dýně, citronová kůra se přidávají k přípravku podle chuti. Vložte do formy, pečte při 190 stupních 45 minut.

Dort "Astoria"

K přípravě zákusku je třeba připravit: čokoládovou sušenku, smetanu vařeného kondenzovaného mléka, máslo, kakao, čokoládovou polevu. Nakrájejte sušenky, natřete smetanou a nalijte čokoládu.

Khichin se sýrem a bylinkami

Ošetření se připravuje na základě těsta z mouky, kefíru, sody, soli. Začněte směsí strouhaného sýra, bylin, česneku. Obrobek se válí s válečkem, smaženým v suché pánvi.

Tekuté mokré čokoládové košíčky

Léčbu lze snadno získat přidáním 2 tyčinek tmavé čokolády a 1/2 balení másla, které doplní základnu sušenky. Nalijte těsto do forem, pečte 10 minut při 200 stupních.

Čokoládový dort s lískovými oříšky a rozinkami

Pečení se liší přidáním nakrájeného sušeného ovoce, ořechů, balení másla, kakaa a mléka do receptu sušenky. Hmotu pečte při 190 stupních a přetékejte do formy na košíčky. Nalijte čokoládovou polevou.

Elizabeth Cake

Dort je vyroben z klasické sušenky, nakrájené na 3 díly, naolejované krémem. Ozdobte misku čokoládovými kruhy.

Jogurtový dort

Každý kuchař může připravit jednoduchý sušenkový dort s jogurtovým suflém. Postačí nasáknout sušenku sirupem, nalijeme hotový sufle na sušenku a vložíme misku do chladničky na 8 hodin.

Mrkvový dort

Vezměte:

  • 250 gramů mouky, cukru, strouhané mrkve;
  • 4 vejce
  • balení práškového pečiva, vanilinu;
  • 0, 2 litru oleje.

Beat vejce s cukrem a vanilkou. Přidejte zbývající komponenty do mísy mixéru, vše rozšlehejte. Nalijte do formy, pečte při 180 stupních.

Sušenky s čokoládovým čajem

Doplněním sušenky těsta kakaovým práškem, balení másla, špetkou vanilky, lžičkou škrobu můžete získat vynikající základnu pro sušenky. Lžíce kulatých polotovarů na plechu, ozdobte M&M, pečte 8 minut při 200 stupních.

Napoleon se zmrzlinou

Vrchol misky - koláče jsou potřeny krémem s přídavkem zmrzliny.

Soubory cookie s ořechy a kondenzovaným mlékem

Připravte pokrm z křehkého pečiva. Měkké těsto je distribuováno na „skořápce“, pečte 10 minut. Poloviny jsou naplněny vařeným kondenzovaným mlékem, ořechy a slepeny dohromady.

Tvaroh s mákem

Pokud namísto obvyklého plnění rozprostřete vrstvu těsta tvarohu s mákem smíchaným s cukrem a rozinkami, můžete získat originální dezert, který peče při 180 stupních jen 45 minut.

Domácí bochník

Pečení chleba je jednoduché a vychází z těsta z kvasnic. Rozvařte těsto, srolovat. Nejlepší řezy. Trvejte na tom, pečte při 220 stupních 25 minut.

Tropikanka dort

Tropický dezert je kombinací pudinkového těsta s pudinkem, exotickým ovocem. Těsto se peče ve tvaru čtverců, diagonálních pruhů.

Každá vrstva je naolejovaná smetanou, doplněná ovocem. Ozdobte dezert plátky ovoce a bobule.

Sušenky se semeny

Rozvařte chouxové pečivo, posypte semínky slunečnice, dýně, lnu, sezamem. Pečte 15 minut v troubě při 190 stupních, rozbijte.

Pizza "Ahoj z Itálie"

Součástí pokrmu je náplň rajčat, strouhaného sýra, ricott a špenátu, který je položen na nejtenčím těstíčku. Miska se peče 10-12 minut při 200 stupních.

Jednoduchý recept na soubory cookie z čokolády

Neuvěřitelně chutné křehké pečivo zdobené čokoládou a ořechy se peče za pouhých 20 minut.

Tvarohové muffiny s kiwi a banánem

Malé koláčky tvarohového pečiva plněné tropickým ovocem se pečou pouze 30 minut při 190 stupních.

Tvarohové housky s brusinkovým džemem

Jemné tvarohové těsto bude vynikajícím základem pro jednoduché housky. Pečení doplní lžíce brusinkového džemu. Hotové výrobky posypte moučkovým cukrem a prezentujte hostům.

Kategorie:

Recepty