Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Jablečný sad začíná potěšit oči od prvních teplých jarních dnů. Jabloň vyzařuje neobvyklou vůni a září zářivě bílo-růžovými květy, což slibuje bohatou úrodu. Vědci mají nejméně 10 tisíc odrůd. V létě existují jak časná zrání jablek, tak i pozdní jablka, která mají schopnost přetrvávat až do začátku příští sezóny. O zimních odrůdách jablek je znám Kuban Bagryanoye. Plody tohoto stromu jsou středně velké, žluté, s červenými sudy, sladké chuti.
Popis jabloně Kuban crimson
Jabloň je středně velká, zaoblená, střední hustoty. Větve rostou v ostrém úhlu, s rovnými konci trčí, větve jsou zakřivené, řídké. Listy stromu mají tmavě zelenou barvu, velké, protáhlé, matné. Květy jabloní jsou voňavé, květy velké a střední, bílé s bledě růžovým nádechem.
Plody této odrůdy jsou žluté, s nasyceným červeným červenáním, mají výrazné podkožní body bílé barvy. Tvar jablek je kulatý, hmotnost jednoho jablka může dosáhnout 250 gramů. Plody jsou stejné, stejné. Jablka mají silnou, příjemnou vůni a sladkou chuť, šťavnatou a hustou.
Historie odrůd
Bohužel nebo naštěstí jabloň Kuban Crimson nemá mýtickou historii chovu. Odrůda je poměrně mladá, zapsaná do státního rejstříku od roku 2003. Práce na pěstování odrůd patří Severoamerickému výzkumnému ústavu zahradnictví a vinařství v Krasnodaru. Požadovaného vzhledu bylo dosaženo křížením Red Delicious a Jonared.
Zajímavý fakt: v Adygejské republice se jablka pěstují na 300 hektarech půdy (včetně Kubanu Bagryanoye) v místech, kde byl oceán umístěn před tisíciletím.
A nyní v jabloňovém sadu v hloubce 2, 5 metru jsou zbytky starověkých měkkýšů, které ovlivňují chuť ovoce i jeho složky. Proto jabloně nepodléhají chemickým hnojivům, ekologickým, zdravým a vysoce kvalitním.
Výhody a nevýhody
Není novinkou, že šlechtění se provádí za účelem zlepšení kvality a selektivity charakteristik nové odrůdy. Kuban Bagryanoe již zaujal určité místo v srdcích zahradníků a má oproti jiným odrůdám mnoho výhod.
Mezi hlavní výhody profesionálů rozlišují:
- doba skladování;
- produktivita stromů;
- přitažlivost plodu.
Současně spotřebitel (kupující) věnuje především pozornost chuťovým vlastnostem odrůdy, přičemž zdůrazňuje její sladkost a vůni. Kromě toho je Kuban Crimson známý svou přirozeností a nedostatkem chemických ošetření.
Nevýhody odrůdy se považují za periodicitu sklizně, což je logické, protože se chcete s tímto dezertem potěšit po celý rok, stejně jako snížení velikosti ovoce v důsledku sucha - což je velmi problematické, neumožňuje předpovídat výnos a je závislé na povětrnostních podmínkách.
Klíčové vlastnosti
Každá odrůda jablek má své vlastní vlastnosti a odlišnosti od ostatních. Někdy se jedná o významné rozdíly, které jsou nápadné (například barva jablek nebo výška kmene), a někdy, abyste určit konkrétní odrůdu, měli byste se pečlivě podívat. Kuban Bagryanoe má následující vlastnosti.
Velikost stromu
Vzhled stromu je střední strom s hustou větví. Tato odrůda není vysoká, průměrná výška dospělého stromu je 3 metry. Koruna stromu je středně hustá a opadavá. Samotný kmen pomalu roste.
Ochutnávka hodnocení ovoce
Během hodnocení ochutnávky byla odrůdě Kuban Bagryannoye přiděleno vysoké skóre ochutnávky - 4, 7 z 5 možných. Taková mladá odrůda přilákala veřejnost a překvapila výbor pro ochutnávky.
Pokud jde o chemické složení ovoce, to bezpochyby závisí na půdě, na které roste jabloň. Standardní složení území Krasnodar je:
- od 3 do 11 miligramů / 100 gramů kyseliny askorbové;
- od 45 do 130 miligramů / 100 gramů - P-aktivní látky;
- 12-17% - pevné látky;
- 0, 3 - 0, 9% - titrovatelné kyseliny;
- 8-12% - cukr.
Odolnost proti mrazu
Sklizeň začíná v polovině září. Je pozoruhodné, že před začátkem sklizně jablka nezačnou spadat, ale zůstávají na stromě. Ovoce se konzervuje až do poloviny května, aniž by ztratila chuť a prodejnost. Odolnost proti mrazu je považována za velmi vysokou.
Nemoci a škůdci
Jedním z nejproblematičtějších témat pro zahrádkáře jsou škůdci. Je tu něco, co potěší - škůdci prakticky neobtěžují jabloň. Příležitostně je vidět léze strupu.
Fruiting frekvence
Přibližně po dobu 5 let začne strom přinášet ovoce. Frekvence - střední intenzita.
Produktivita
Produktivita je vysoká, byla pozorována od prvních let plodnice. Podle statistik je průměrný výnos 1 zralého stromu 60-100 kilogramů.
Rozdělení v regionech
Doporučenou pěstitelskou oblastí je Severní Kavkaz. Právě zde byla tato odrůda vyšlechtěna, což dalo patřičnou chuť a kvalitu jablek, což mohli zemědělci a spotřebitelé ocenit.
Apple zachází
Vypořádat se s bohatou sklizní, stejně jako zásobovat zajímavé nápady na svačinu jablek, pomůže dobrým starým domácím přípravám.
Sušení
Nejstarší způsob zpracování jablek. Neexistují žádná zvláštní pravidla a preference v vzhledu, barvě, chuti nebo velikosti. Jakákoli jablka, i když mírně ztratila svůj vzhled, jsou vhodná pro sušení. Plátky jablek mohou být sušeny na čerstvém vzduchu, v elektrické nebo plynové troubě, jakož i ve speciálních zařízeních.
Pojďme otevřít trochu tajemství - aby sušené plátky neztratily barvu a neztmavly, musí být namočeny do slabého solného roztoku (1 lžička na 1 litr vody) po dobu 3-4 minut. Neobvyklá léčba bude užitečná pro děti, těhotné ženy, ženy během laktace i pro děti na dietě.
Apple marmeláda
Ingredience
- 1 kilogram loupaných jablek;
- 0, 5 kilogramu cukru.
Oloupejte jablka, nakrájejte je na poloviny a semena odstraňte. Uložte semena a oloupejte, vložte do gázového sáčku. Pektin v nich obsažený pomůže marmeládě lépe ztvrdnout. Vařte sáček a poloviny jablek 40 minut. Poté sáček vyjměte, z jablek připravte jablečnou omáčku (otření sítem nebo mixérem).
Bramborové kaše přeneste na pánev, přidejte cukr v poměru 1: 1, vařte 1-1, 5 hodiny, často míchejte. Hotovou marmeládu vložte do forem v tenké vrstvě (do 4 centimetrů) a ochlaďte. Nechte ztuhnout po dobu jednoho týdne nebo sušte v peci (50 stupňů) po dobu 1, 5 hodiny.
Jablečný ocet
Ingredience
- jablka - 0, 8 kilogramu;
- voda - 1 litr;
- cukr - 100 gramů;
- droždí - 10 gramů.
Nastrouhejte jablka na hrubém struhadle, smíchejte všechny ingredience a nechte ho vařit 10 dní při teplotě 20–30 stupňů, občas míchejte dřevěnou lžící. Po tomto odběru přidejte v případě potřeby cukr nebo med a nechte 2 g pod gázou.
Jablko je univerzální a populární ovoce. Jen málo lidí nemá ráda jablka, snad tito lidé prostě nenašli svou oblíbenou rozmanitost. Chov nových odrůd vám umožní rozpoznat neobvyklé chutě, zlepšit kvalitu ovoce a užít si své oblíbené ovoce po celý rok.