Brusinky se nazývají zelené keře, které patří do rodiny brusinek. Jejich plody se často používají v lidové medicíně a při vaření. Bobule brusinky mají užitečné vlastnosti a kontraindikace, které by měly být před použitím známy.
Jak to ovlivňuje lidské tělo
Plody brusinek jsou bohaté na užitečné mikroelementy, které pozitivně ovlivňují tělo. Bobule obsahují kyseliny, které zabraňují ničení volných radikálů. Díky tomu je komunikační práce životně důležitých orgánů a tkání normalizována. Rovněž pravidelné používání brusinek zabraňuje nástupu a rozvoji astmatu, ochrnutí a rakovině.
Bobule obsahují stopové prvky, které pomáhají obnovit oslabené ženské tělo po porodu. Specialisté doporučují, aby mladé matky pily čaj vyrobený z listů a plodů brusinky. Takový nápoj uvolňuje ledviny a normalizuje jejich fungování.
Čaj je také užitečný při léčbě neurózy nebo anémie, které zažívá mnoho dívek.
Příznivý účinek
Není žádným tajemstvím, že listy a plody rostliny jsou prospěšné pro lidské tělo. Existuje několik užitečných vlastností brusinek, s nimiž by se měl každý seznámit před použitím.
Pro gastrointestinální trakt
Pravidelná konzumace bobule stimuluje fungování střev, a tím zlepšuje chuť k jídlu. Lingonberry má takový účinek na gastrointestinální trakt, protože obsahuje mnoho organických kyselin. Po požití zvyšují produkci trávicích enzymů a aktivují slinění. Z tohoto důvodu je jídlo tráveno a asimilováno několikrát rychleji.
Kůra mladých plodů brusinky obsahuje pektin, který čistí střeva od následujících stopových prvků:
- cholesterol;
- radionuklidy;
- toxiny.
Pro zrak
V zralých bobulích brusinky jsou komponenty, které zlepšují průtok krve do oční bulvy a sítnice. V důsledku zvýšeného přísunu krve se zlepšuje ostrost zraku. Proto někteří tradiční léčitelé a lékaři doporučují pravidelně pít sirup brusinkový a jíst džem.
Bobule také obsahují beta-karoten, považovaný za důležitou složku, která zlepšuje funkci očí. Díky tomuto vitamínu lidé vidí lépe večer i v noci.
Vylučování parazitů z těla
Lidé se často potýkají s potřebou odstranit hlíny z těla. Efektivní nástroj pro odstranění červů je považován za vývar vyrobený z brusinek. Vysoká účinnost plodů této rostliny v boji proti parazitům je způsobena tím, že obsahují hodně vitamínu C. Zlepšuje fungování imunitního systému a chrání lidské tělo před parazity.
Pro oběhový systém
U bobule brusinky je hlavní prvek, který pomáhá posílit cévní stěny a normalizovat srdeční rytmus - draslík. Pokud do své každodenní stravy přidáte jídla připravená z těchto plodů, zlepší se krevní oběh a stabilizuje se váš krevní tlak.
Rostlina je také bohatá na železo, což zlepšuje produkci hemoglobinu. Díky tomu je krev rychleji nasycena kyslíkem a člověk se stává ostražitější a energičtější.
Výhody brusinek v kosmetologii
Listy rostliny se často používají v kosmetologii. Od nich je připravena odvar, který pomáhá posílit vlasy a zbavit se lupů. Také z bobulí brusinek můžete připravit masku, která pokožku napne a zvlhčí.
Může poškodit brusinky
Mnozí se zajímají o to, zda léky vyrobené z brusinek mohou poškodit zdraví. Pokud je používáte ve velkém množství, mohou se objevit nepříjemné komplikace, které nepříznivě ovlivňují pohodu lidí. Mezi negativní důsledky patří:
- Zvýšení kyselosti žaludeční šťávy. V důsledku zvýšení kyselosti u lidí se duodenitida, gastritida a další onemocnění gastrointestinálního traktu zhoršují.
- Snížení krevního tlaku. Je známo, že při nadměrném používání ovoce se z těla vylučuje voda. To vede ke snížení tlaku a ke zhoršení pohody u lidí, kteří trpí hypotenzí.
Jak jíst bobule
Před jídlem brusinky musíte se seznámit s hlavními rysy jeho použití.
Morse
Lidé často vyrábějí aromatickou brusinkovou šťávu. K přípravě se pol kilogramu bobule nalije do tří litrů teplé vody. Nechají se promočit po dobu 25-30 minut a potom se vymačkají v odšťavňovači. Výsledná směs se nalije do pánve a zahřívá se půl hodiny. Kapalina trvá po dobu 1-2 hodin, dokud není úplně ochlazena a zfiltrována. K připravenému nápoji se přidá 50 až 80 ml šťávy.
Brusinkový koktejl
Můžete si připravit různé nápoje z bobule brusinky, ale některé ženy v domácnosti raději připravují koktejl. Pro jeho přípravu se 150 g ovoce umístí do mixéru a pokryje se cukrem. Poté se složky rozdrtí, naplní se mlékem a znovu se smísí v mixéru. Připravený nápoj by se měl vypít do 30-40 minut po přípravě.
Dušená jablka
Během přípravy kompotu se kilogram jablek umývá ve vodě a nakrájí na malé kostky. Poté se přenesou na pánev, vylijí se vodou a uvaří. Do vroucí směsi se nalije 300 gramů bobule brusinky a 100 gramů cukru. Kompot je vařen po dobu 20-35 minut, po kterém může být nalit do plechovek.
Lingonberry víno
Chcete-li si víno vyrobit sami, budete potřebovat:
- rošt 2-3 kg bobulí;
- výslednou směs nalijte do nádoby s hrdlem, nalijte ji do 250 gramů cukru a zalijte 2-3 litry vody;
- přemístěte nádobu se směsí do teplé místnosti po dobu 5-6 dnů;
- namočte tekutinu a nalijte ji do jiné nádoby s uzávěrem vody;
- po 3-4 týdnech nalít víno do lahví.
Cowberry recepty
Existuje několik receptů na léčivé přípravky připravené z bobulí.
S nedostatkem vitamínu
Lidé s nedostatkem vitamínů by měli pravidelně pít zdravé tinktury, odvarky a čaj z bobulí.
Lingonberry Tea
Výroba brusinkových čajů je docela jednoduchá. Za tímto účelem se 150 gramů sušených bobulí nalije vroucí vodou. Nápoj je vyluhován po dobu 35 minut, poté může být opilý.
Odvar listů
Někteří lidé raději pijí odvar z listů, které pomáhají vyrovnat se s nedostatkem vitamínů. K přípravě nápoje se 100 gramů suchých listů nalije vařenou tekutinou a trvá asi hodinu. Pijte napuštěný nápoj každý den před jídlem.
Ovoce infuze
200 gramů bobulí se nalije vodou a trvá na tom, že po dobu nejméně deseti hodin. Pijte tinkturu denně asi třikrát.
Brusinkový džus pro nachlazení a chřipku
Při vytváření studeného nápoje se 150 gramů ovoce nalije studenou vodou. Poté se směs vaří, posype cukrem a přidá se lžička medu. Pijte ovocné nápoje každý den 2-3krát.
Ovoce a listy brusinky z horečky
Aby se vytvořil účinný lék na teplotu, smíchá se 10 gramů bobulí a 20 gramů listů s 30 gramy malin a nalije se vařenou tekutinou. Směs se nechá půl hodiny ve vodní lázni, filtruje se a nalije do sklenic. Nástroj je opilý denně před spaním.
Namočené bobule z dny
Zralé bobule jsou namočeny ve vodě po dobu 10-12 hodin. Potom se nechají mrznout ve vodní lázni po dobu 25 minut, po které trvají 2-3 hodiny. Nástroj se používá nejméně třikrát denně.
Brusinkový nápoj pro chudokrevnost
V boji proti anémii se používá nápoj vyrobený z listů brusinky. Chcete-li jej připravit, přidejte 20-35 gramů listů do sklenice vody. Nápoj by měl být vyluhován po dobu 45 minut, poté může být opilý.
Závěr
Lingonberry má řadu užitečných vlastností, díky nimž se tato rostlina často používá v medicíně. Před přípravou léčivých infuzí a odvarů z ní je však nutné se podrobněji seznámit s charakteristickými rysy brusinek.