Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Brokolice obsahuje více karotenu, askorbových a nikotinových kyselin, vitamínů a minerálních látek než květák. Bílé zelí má také méně prospěšných látek. Brokolice obsahuje přísady, které zabraňují výskytu onkologie. Je užitečné jíst čerstvé nebo mírně vařené.

Brokolice se nebojí jarních zpětných mrazů, paraziti stěží napadají, zelí dává vysoké výnosy. Po řezání hlavní hlavy každý týden se objeví malé hlavy velikosti vejce z kuřete.

Existují 2 typy brokolice: calabrese (tvoří silnou hlavu na silném stonku), chřest brokolice - jedí stonky, které chutnají jako chřest.

Rané známky

Císař F1 - od klíčení prvních klíčků do sklizně uplyne 75 až 80 dní.

Comanches - hlavy se odříznou 3 měsíce po výsadbě semen. Keře tolerují nízké a vysoké teploty.

Laser F1 - hlávkové brokolice, hustý a smaragdový odstín, se odstraní po 75 dnech.

Summe King - třída snadno snáší teplo. Sklizněte vysoký výnos bez ohledu na načasování výsadby.

Tón - od objevení klíčků do růstu hlav prochází 75 - 90 dní. Sklizeň zraje společně. Hlava zelí je tmavě zelená, průměrná hustota, hmotnost 0, 15 - 0, 25 kg, chutná skvěle. Při příliš chladném počasí nebo teplu může mít nahnědlou barvu.

Odrůdy v polovině sezóny

Arcadia F1 - kříženec střední zralosti, dává velkou sklizeň, vegetativní období 110 dní. Kultura je silná, vysoká. Hlava zelí je velká, ftalocyaninově zelená, váží až 400 g. Zelí lze konzumovat čerstvé a zpracované.

Janov - skvělé pro těsné přistání.

Greenbelt - vegetativní období 105 dní. Hlavy jsou průměrné, kvalita je vynikající, se středně velkými květy.

Calabrese - 90 dní přechází od prvních klíčků do technické zralosti. Hustoty jsou průměrné. Hmotnost centrální hlavy je až 400 g, načež na straně plodiny roste 6 až 7 hlav o hmotnosti až 100 g

Kontakt - 100 dní přechází z výsevu semen do čísla ven. Kultura roste velmi kompaktně, můžete zasadit hromadu. Hlava ve tvaru kupole je velká s malými poupatami.

Monton F1 - má průměrnou dobu zrání a zvýšenou růžici listoví. Hlava je velká, váží až 800 g, zelenavě šedá, střední hustota, dobrá chuť.

Senshi - vegetativní období 110 dní. Hlava zelí je velká, kupolovitá, se středně velkými květními pupeny, zelí leží po sklizni po dlouhou dobu.

Štěstí - odrůda má průměrnou dobu zrání a zvýšenou růžici listoví. Hlava zelí je zelenavě šedá, průměrná hustota, hmotnost až 150 g, chutná dobře.

Caesar - má velké, pevné, zelenavě fialové hlavy.

Pozdní známky

Lucky F1 - má pozdní zrání. Hlavy jsou velké, silné, jejich hmotnost je 300 - 500 g.

Marathon F1 - má zvýšenou růžici listoví. Hlava zelí je velká, váží až 700 g, zelená, silná, ale s jemnou texturou, chutná dobře.

Jak si vybrat správné místo a připravit semena

Jak zasadit brokolici tak, aby hlavy byly svázané?

V oblasti, kde rostla hořčice, mrkev, fazole, brambory, facelia, oves, cibule, lupiny, fazole, hrách, pšenice a okurky, pěstujte brokolici. Nezasazujte na zahradě, kde rostlo zelí, rajčata, řepa, ředkvičky, vodnice, ředkvičky.

Suchá semena se nalije do vody s teplotou +50 ° C po dobu čtvrt hodiny, poté se promyjí vodou. Nalijte na vlhkou bavlněnou ubrousek a chlazte 24 hodin. Pak se semena suší a setí.

Výsev semen

Jak zasít semena tak, aby při přesazování do půdy na zelí byly hlavy okamžitě svázány?

Substrát se vyrábí smícháním stejných částí trávníku, rašeliny a písku. Po výsevu se výsadba ze stříkací pistole zalévá. Umístili na teplé místo s teplotou vzduchu +20 ° C. Když se objeví první výhonky, vytvoří teplotu vzduchu +10 ° C po dobu 7 dnů. Potom se teplota zvýší na +14 - 16 ° С, v noci - +9 ° С. Pokud je místnost příliš teplá, nad +20 ° C, přispěje to ke zrychlenému vytvoření hlavy.

Nadměrné zalévání způsobí nemoc zvanou „černá noha“ a nedostatek vlhkosti a světla povede k růstu trpasličích hlav.

2 týdny po výsevu sazenic. Poté by teplota vzduchu měla být +21 ° C a poté se během dne sníží na +17 ° C a v noci o 9 ° C.

2 týdny před přesazením na letní chatu se sazenice temperují a vezmou se na balkón: nejprve po čtvrt hodiny, pak po delší dobu.

Výsadba sazenic na místě

Sazenice jsou přesazeny na místo poté, co dorostlo 5 až 6 pravých letáků ve věku 35 až 45 dní. To se provádí od 1. května několikrát do konce června, poté bude možné sbírat zelí od 15. července a téměř do mrazu.

Začátkem května můžete zasít semena na chatě. Při výsadbě semen vykopejte otvory, posypte popelem, zalijte vodou a posypte semeny. Prach popelem chrání před napadením hmyzem.

Péče

Brokolice upřednostňuje dobře navlhčenou půdu s neutrálními vlastnostmi - toho lze dosáhnout mulčováním půdy. Doporučuje se pěstovat brokolici společně s řepou, koprem, hráškem, okurkami, mrkví, celerem, špenátem, rajčaty a měsíčky. Nedoporučuje se pěstovat brokolici s řeřichou a cibulkou.

Proč zbývá brokolice? Aby zelí nezmizelo, sledujte hmotnost hlavy, podívejte se na nápis na sáčku se semenem: pokud je doporučená hmotnost hlavy 0, 4 kg, pak neočekávejte velkou hlavu, odřízněte ji o hmotnosti 0, 35 kg, pak zelí nebude květovat. Vystřihněte hlavu nožem, nedotýkejte se postranního listí. Hnojit kulturu, a po chvíli postranní výhonky porostou.

Proč se hlavy netvoří? Pokud nejsou hlavy nijak svázány, je třeba si uvědomit, že rostou při teplotě vzduchu až +18 ° C. To znamená, že brokolice s pozdním zráním musí být osety, aby se hlavy vytvářely, když teplota vzduchu nebude příliš vysoká. V září, za poměrně chladných nocí, se hlava zelí vyvíjí pomaleji, ale v důsledku toho roste.

Nezapomeňte, že zelí miluje vodu a sucho bude mít špatný vliv na vývoj hlavy. Zalévání kultury je obzvláště náročné, když se vytvoří listová růžice a hlava zelí.

Co dělat, když brokolice nevazuje hlavu? Hlavy zelí se nemusí spustit kvůli vrchnímu obvazu prováděnému pozdě nebo příliš hojně. Pokud krmíte rostlinu příliš intenzivně, pak se hlavy nespojí.

Proč brokolice není vaječníkem? Důvodem, proč brokolice nesvazuje hlavy, je nedostatek vlhkosti. Dalším důvodem je nedostatek hnojiv. Pokud zelí něco chybí, pak kultura „rozhodne“, že nemá smysl vyrazit a zelí zbarví.

Poslední důvod je příliš horký. Zelí se nelíbí teplo, proto při čtení semen přečtěte na obalu, zda se doporučuje pěstovat tuto odrůdu v určité oblasti. Na jihu se na podzim vysadí brokolice a na jaře se sklízí úroda.

Brokolice se krmí třikrát: 14 dní po transplantaci, poté další 2 týdny po nasazení. Pro hnojení je lepší použít roztok biohumu a bylinkový čaj.

Co lze udělat, aby se vázané hlavy dobře rozrůstaly? Mulčujte rašelinové výsadby a popelujte rašelinu. Aby byly hlavy husté, je nutné, aby na ně nespadlo přímé sluneční světlo. To znamená, že při vázání hlavy přerušte odtok listů nebo vázejte listy nad hlavu.

Nezapomeňte, že je lepší pěstovat sazenice brokolice na zahradním pozemku později a ve skleníku v dubnu nebo květnu.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Zelenina