- Obsah kalorií a BJU
- Chemické složení
- Jaké jsou výhody mandarinek pro tělo
- Jak vybrat a uložit mandarinky?
Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Obecně se uznává, že mandarinka je výhradně zimní citrusová šťáva, která se objevuje v předvečer oslav Nového roku. Plody stálezeleného stromu dozrávají v listopadu až prosinci. Mandarin je vhodný pro dlouhodobé skladování, takže to může být něco užitečného po několik měsíců po dozrání.
Obsah kalorií a BJU
Mandarinky jsou plody mandarinky, které dosahují malých velikostí:
- v průměru - až 5 centimetrů;
- hmotnost - až 150 gramů.
Jsou považovány za dietní produkt, obsah kalorií 100 gramů je 53 kcal. Většinu ovoce tvoří voda, bílkoviny a tuky ve složení - méně než 1 gram, uhlohydráty - asi 13 gramů, 1, 8 gramu celkového objemu zabírá dietní vláknina.
Chemické složení
Rozpoznatelná citrusová vůně je považována za ovocnou vlastnost. Důvodem je vysoký obsah éterických olejů. Dávají citrusovou vůni a olejnatost.
Složení mandarinek představuje všechny skupiny vitamínů:
- thiamin;
- riboflavin;
- niacin;
- pantothenová kyselina askorbová;
- folacin.
Nejvyšší ukazatel patří vitamínu C. Mezi mikro-, makrobuňky se zvyšuje obsah draslíku, fosforu, vápníku, hořčíku. Složení má zvláštní hodnotu díky přítomnosti těkavých látek.
Jaké jsou výhody mandarinek pro tělo
Prvky chemického složení určují hlavní prospěšné vlastnosti ovoce:
- mají preventivní účinek v období nachlazení díky zvýšenému obsahu vitamínu C;
- přispět k omezení procesu stárnutí; je to dáno obsahem speciálních pigmentů a také vlivem vitamínů B;
- přispívat k nasycení živinami;
- mají lehký diuretický účinek;
- pomáhají očistit tělo toxinů od obsahu vlákniny;
- mají schopnost mít antimikrobiální účinek v důsledku obsahu těkavých látek.
Mandarinky pro kardiovaskulární systém
Hlavní vlastnost mandarinek je považována za účinek na práci srdce. Důvodem je zvýšený obsah draslíku, který je nezbytný k normalizaci činnosti srdečního svalu.
Bílý film, který je potažen laloky plodu, navíc obsahuje užitečné glykosidy, které pomáhají regulovat stav krevních cév.
Výhody ovoce pro nervový systém
Esenciální oleje mají příznivý vliv na nervový systém:
- přispět ke zlepšení kvality spánku;
- zabránit rozvoji neurózy.
Citrus dostal jméno - „lék na stres“. Obsah esterů a antioxidantů mu dává vlastnosti, které blokují vývoj depresivních stavů.
Mandarinky na krev, ledviny a játra
Ovocná šťáva se používá ke zmírnění příznaků cystitidy nebo pyelonefritidy. Je to kvůli diuretickému účinku citrusů.
Šťáva a dužina mají pozitivní vliv na krevní obraz. Sacharidy, které obsahují ovoce, se snadno tráví, brání cholesterolu, normalizují průtok krve. Ovoce také obsahuje železo, které se snadno vstřebává v kombinaci s užitečnými antioxidanty. To pomáhá zlepšit krevní obraz.
Příjem mandarinek pro onemocnění jater by měl být omezen. Ovoce obsahuje fruktózu. Tento monosacharid lze rozložit pouze jaterními buňkami. Při nadměrném příjmu je tělo vystaveno zvýšenému stresu, což nepříznivě ovlivňuje celkový stav.
Obnova trávicího systému
S jemným močopudným účinkem pomáhají plody čistit střeva. To je možné díky obsahu vlákniny. Pomáhá odstraňovat toxiny a toxiny. Po závažných poruchách trávení se doporučuje používat čerstvě vymačkanou šťávu - 100 ml ráno nebo večer.
Mandarinky pro kardiovaskulární systém
Hlavní vlastnost mandarinek je považována za účinek na práci srdce. Důvodem je zvýšený obsah draslíku, který je nezbytný k normalizaci činnosti srdečního svalu.
Bílý film, který je potažen laloky plodu, navíc obsahuje užitečné glykosidy, které pomáhají regulovat stav krevních cév.
Výhody ovoce pro nervový systém
Esenciální oleje mají příznivý vliv na nervový systém:
- přispět ke zlepšení kvality spánku;
- zabránit rozvoji neurózy.
Citrus dostal jméno - „lék na stres“. Obsah esterů a antioxidantů mu dává vlastnosti, které blokují vývoj depresivních stavů.
Mandarinky na krev, ledviny a játra
Ovocná šťáva se používá ke zmírnění příznaků cystitidy nebo pyelonefritidy. Je to kvůli diuretickému účinku citrusů.
Šťáva a dužina mají pozitivní vliv na krevní obraz. Sacharidy, které obsahují ovoce, se snadno tráví, brání cholesterolu, normalizují průtok krve. Ovoce také obsahuje železo, které se snadno vstřebává v kombinaci s užitečnými antioxidanty. To pomáhá zlepšit krevní obraz.
Příjem mandarinek pro onemocnění jater by měl být omezen. Ovoce obsahuje fruktózu. Tento monosacharid lze rozložit pouze jaterními buňkami. Při nadměrném příjmu je tělo vystaveno zvýšenému stresu, což nepříznivě ovlivňuje celkový stav.
Obnova trávicího systému
S jemným močopudným účinkem pomáhají plody čistit střeva. To je možné díky obsahu vlákniny. Pomáhá odstraňovat toxiny a toxiny. Po závažných poruchách trávení se doporučuje používat čerstvě vymačkanou šťávu - 100 ml ráno nebo večer.
Mandarinky na cukrovku
Citrus je považován za přijatelný pro použití u obou typů diabetu. Má průměrný glykemický index. Příjem plodu je možný mimo období exacerbace diabetických stavů. Denní norma pro diabetiky by neměla překročit polovinu průměrného plodu.
Informace! Čím sladší je odrůda citrusů, tím vyšší je její glykemický index.
Prevence rakoviny
Mandarinky mají několik užitečných vlastností, které jsou cenné pro prevenci rakoviny:
- zlepšit aktivitu jater;
- podporovat regeneraci na buněčné úrovni;
- mají pozitivní vliv na metabolické procesy.
Obzvláště užitečné jsou vůně mandarinky. S rozvojem nádorových formací se doporučuje přidávat jej do čaje a jiných nápojů. Kůra obsahuje nepostradatelnou látku - salvestrol, která zabraňuje růstu rakovinných buněk.
Výhody mandarinky pro ženské tělo
Vlastnosti citrusů mají velký význam pro zlepšení zdraví žen:
- během těhotenství se mandarinky stanou zdrojem potřebné kyseliny listové;
- během menopauzy zmírněte příznaky;
- příznivě ovlivňuje stav vlasů, pokožky díky obsahu vitamínů B a éterických olejů.
Mají zvláštní účinek na nervový systém žen. Používají se jako „lék na stres“. Ve většině kosmetických salonů je aromaterapie na bázi mandarinkového oleje oblíbená. To vytváří uvolněnou a uvolněnou atmosféru.
Šupka má léčivé vlastnosti, které jsou zvláště užitečné pro ženy a používají se v kosmetologii. Látky, které obsahuje, přispívají k regeneraci buněk a zmírňují zánětlivé procesy na kůži po vnějším použití.
Co je to užitečný mandarinka pro muže?
Těkavé a éterické oleje mají pozitivní vliv na reprodukční systém u mužů, takže mnoho urologů doporučuje volit mandarínkovou šťávu pro každodenní použití.
Mandarinky se doporučují pro muže se zvýšenou fyzickou námahou jako prostředek k potlačení žízně a zvýšení svalového tónu.
Kontraindikace při použití mandarinek
Jakékoli ovoce může být zdrojem poškození zdraví, pokud nadměrně používáte nebo ignorujete poruchy určitých orgánů. Mandarinky jsou kontraindikovány:
- se zvýšenou kyselostí žaludku, během akutního zánětu stěn žaludku;
- u akutních vředů, gastritidy, kolitidy;
- se zvýšenou citlivostí na citrusové plody, přítomnost alergií, vyjádřená dermatitidou a ekzémem;
- u nemocí charakterizovaných nedostatkem enzymového štěpení fruktózy.
Informace! Citrusy se nedoporučují pro děti do 1, 5 roku věku.
Jak vybrat a uložit mandarinky?
Při výběru citrusových plodů je zvláštní pozornost věnována stavu slupky. Zralé a chutné ovoce má následující vlastnosti:
- kůra je hladká, bez poškození a tmavých skvrn;
- barva plodu se mění od slabě oranžové až po nasycenou jasnou;
- s lehkým tlakem na kůru neexistují žádné stopy;
- kůra není zpracována žádným způsobem, drsná na dotek.
Pro skladování zvolte hladké a nepoškozené ovoce. Pro zvýšení úspor je každá citrusová fólie balena do potravinářského papíru, umístěna do krabic a uložena na chladné místo. Ovoce se pravidelně kontroluje, čistí a kazí se a vyměňuje papír.
Při pokojové teplotě se mandarinky skladují po dobu asi 10 dnů, v lednici se doba může prodloužit až na 15 dní.