Včelařství je chápáno jako tradiční směr zemědělství, který spočívá ve výrobě cenných biologicky aktivních produktů pro obyvatelstvo a průmyslových surovin. Zároveň se toto odvětví vyznačuje určitými rysy, které by všichni začínající včelaři měli jistě vzít v úvahu. Také stojí za to seznámit se s nejperspektivnějšími regiony a vybrat si správné plemeno včel.

Historie

Včelařství se mezi lidmi zabývalo od pradávna. Předpokládá se, že rozkvět tohoto odvětví zemědělství byl pozorován od devátého do osmnáctého století. Následně se však začaly masivně kácet lesy, což vedlo k úpadku tohoto směru.

Do konce devatenáctého století bylo včelaření primitivní. Mnoho včel žilo v palubách a hnízdních budkách. Přitom produktivita včelstev nebyla větší než 3-4 kilogramy. Včelařství dostalo v Sovětském svazu novou etapu rozvoje. V roce 1934 byl zřízen odbor včelařský při Lidovém komisariátu zemědělství. V roce 1938 dosáhl počet včelstev 8,6 milionu. Zároveň se postupně zvyšovala jejich produktivita.

V roce 1989 žilo v SSSR 8,5 milionu rodin, z nichž každá přivezla 14 kilogramů obchodovatelného medu. Ve vyspělých farmách byl ukazatel produktivity 35-40 kilogramů.

V roce 1990 bylo 4,3 milionu včelstev. Přitom se v roce 1991 vyrobilo 42 tisíc tun medu. V letech 1991-2001 byla produkce medu 50 tisíc tun ročně - především díky soukromému sektoru. V letech 1993-1998 se počet včelstev snížil o 25 %.

Včelařství v současnosti

Podle Národního svazu včelařů Ruské federace přesáhl v roce 2014 výnos medu 102 000 tun. Následně byl tento ukazatel na stejné úrovni. Charakteristickým rysem moderního včelařství je vysoké procento padělaných produktů na trhu. V závislosti na oblasti chovu včel je tento parametr 30-70%.

V roce 2017 zveřejnili vědci z Vysoké školy ekonomické studie, podle kterých se počet včel za 10 let snížil o 40 %. Pokud bude tento trend pokračovat, včely by mohly zcela vymizet již v roce 2035. To způsobí ekologickou katastrofu. Aby se tomu zabránilo, byla 20. března 2023 založena celoisijská veřejná organizace „Svaz včelařů“. Její práce je zaměřena na podporu průmyslu.

Mezi hlavní výhody včelaření patří:

    Relativně malý počáteční kapitál. Je přípustné začít svou činnost v této oblasti nákupem doslova několika včelích rodin a úlů. Budete také potřebovat speciální oblečení a vybavení.
  1. Žádné daně pro amatéry. Zároveň je docela možné prodávat přebytky.
  2. Příznivé klimatické podmínky v zemi.

Vývojová centra

Dnes existují tato vývojová centra včelařství:

    Belgorodská oblast. Toto je výhodná poloha pro tuto oblast. Je zde registrováno 6400 včelařů. Kraj neustále využívá nové programy, plány a projekty, které směřují ke zvýšení produkce medu.
  1. Volgogradská oblast. Přestože většinu území pokrývají lesy a louky tvoří pouze 10 %, včelařství se v tomto regionu dobře rozvíjí. V kraji je 2500 soukromých včelařů.
  2. Brjanská oblast. Tento region se vyznačuje smíšenou přírodou, která je vhodná pro efektivní rozvoj včelařství. Většina medu je vyrobena amatérskými včelaři. Největší farma zahrnuje 120 včelstev.
  3. Kemerovský region. Nachází se na jihovýchodě Sibiře. Proto v roce 1957 vznikla potřeba vytvořit speciální systém Kemerovo. Vychází ze 4 kontrol úlů na jaře - čištění, rychlá kontrola, sanitace, revize. Chov včel v této oblasti je považován za obtížný proces, protože je nutné neustále vyřazovat slabá včelstva a nahrazovat je silnými a produktivními. Kromě toho systém zajišťuje náhradu staré dělohy. To pomáhá zvýšit produktivitu.
  4. Voroněžská oblast. Tento region se vyznačuje příznivými podmínkami pro rozvoj včelařství. Vyznačuje se poměrně vlhkým létem a teplým klimatem. Dnes je zde mnoho stacionárních i kočovných včelínů.
  5. Krasnojarské území. Jedná se o velmi produktivní region. Včelaření je přitom stále obtížnější. Je to způsobeno výrazným poklesem počtu včelstev.
  6. Rostovský region. V tomto regionu se rychle rozvíjí včelařství. A to je typičtější pro severozápad. Tato část regionu se vyznačuje příznivým klimatem a rovinatým územím, které se prezentuje v podobě stepí.

Vhodná plemena

Pro chov na území a je přípustné používat různá plemena včel. V tomto případě mezi nejpreferovanější možnosti patří následující:

    Střední ruština - se rozšířily. Jsou velké velikosti a snesou i silné mrazy. Takoví jedinci se vyznačují odolností vůči mnoha nemocem. Vyznačují se také vysokou produktivitou a velmi plodnými královnami.
  1. Buckfast - včely tohoto plemene jsou považovány za nejoblíbenější sběratele medu. Toto je dnes jediné zcela umělé plemeno. Tito jedinci mají mnoho výhod. Snadno se přizpůsobí jakémukoli klimatu a jsou vysoce odolné vůči chorobám. Včely se také vyznačují velmi ostrým čichem a mírumilovnou povahou. Aktivně se nerojí a produkují hodně medu.
  2. Ukrajinská step - vzhledem připomínají zástupci tohoto plemene středoruské včely. Jsou šedé barvy s malými prvky žluté a černé. Hmotnost jednoho jedince je 110 miligramů a proboscis dosahuje 6,7 milimetrů. Takové včely snadno snášejí chlad a jsou vysoce produktivní. Vyznačují se silnou imunitou a vysokou úrovní rojení.

Názor odborníka

Při nákupu včelstva byste se měli zaměřit na vlastnosti konkrétního plemene. Název vždy obsahuje přímé údaje o klimatu. Například středoruské včely jsou schopny odolat téměř jakémukoli mrazu. Po přezimování přinášejí hodně medu.

Pro výběr správného plemene včel se doporučuje zaměřit se na řadu parametrů. Mezi hlavní charakteristiky patří stav imunitního systému, sklon k rojení, produktivita, agresivita, plodnost dělohy.

Včelařství je považováno za perspektivní a výnosný směr. Zároveň se vyznačuje řadou vlastností. Abyste získali hodně kvalitního medu, je důležité vybrat si správné plemeno včel v závislosti na klimatu a dalších místních vlastnostech.

Kategorie:

Včelařství