Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Ačkoli cedry mají silné větve, výhonky se často zlomí a po poškození rostliny začnou bolet, jsou zasaženy hmyzem a plody se netvoří. Aby byly chráněny stromy před ničením, aby obyvatelé lesa nezemřeli hladem, místní úřady zakazují sklizeň ořechů až do oznámení sběru šišek. Téměř všechny části stromu mají léčivé vlastnosti, semena jsou bohatá:

  • jod a vanad;
  • měď a křemík;
  • draslík a hořčík.

V jehlach je mnoho vitamínů. Olej z ořechů hojí rány, léčí nemoci.

Kde roste cedr

Mocný strom z klanu Sosnovy žije asi 400 let a slouží jako skutečné bohatství Ruska. V Altaji je běžný, v Uralu je normální, ale nejvíce se vyskytuje na Sibiři. Cedarské lesy čistí vzduch, dávají ořechy svým obyvatelům a lidem.

Místní národy sbírají kužely již od starověku a již v 16. století byl cenný produkt dodáván do Anglie a dalších evropských zemí. Strom symbolizuje sílu, zdraví a dlouhověkost.

Jak často přichází sezóna sklizně piniových oříšků

Bohužel, kužely na mohutné sibiřské rostlině se objevují ne více než jednou za 2 roky, průměrné rodení nastává po 5, vysokých po 10 nebo dokonce 15. Strom prochází 3 vývojovými stádii, v mladistvé fázi se cedr přizpůsobuje vnějším podmínkám a je stále neschopný tvoří zárodečné buňky, ale na konci období je pozorováno plodení.

Rostlina se dobře vyvíjí ve stadiu zralosti, které začíná ve věku 18 let a trvá až do 250. Poté se fáze stárnutí začíná, když je narušena tažnost výhonků. V závislosti na přírodních podmínkách cedry potěší ořechy od 300 do 350 let.

Co určuje výnosové období

Ne jeden, ale mnoho faktorů ovlivňuje dobu zrání a sklizně produktu. Strom je oplodněn opylením, tvoří mužské a ženské kužely. První jsou ve středu závodu, ostatní jsou nahoře .

Květiny na cedru se objevují v létě, ale semena dozrávají po 18 měsících. Doba úplného zrání ovoce závisí na:

  • z terénu;
  • složení půdy;
  • věk stromu;
  • klimatické podmínky.

Rostliny jsou rychle opylovány v teplých a slunečných dnech. Tento proces zpomaluje sklon a chladný pramen a sklizeň začíná později.

Data zrání šišek

Obyvatelé Sibiře a Altaje určují podle známých značek, kdy je čas na sklizeň ořechů. Který měsíc můžete sbírat cedrové kužely, záleží na oblasti růstu. V některých regionech začíná sklizeň již ve 2. dekádě srpna, na Sibiři - na konci října, v horách - ještě později. Brzy na jaře jsou sklizena pádla, která z vrcholků stromů trhá silný vítr.

Co musíte vzít s sebou

Poté, co se shromáždili v tajze pro cedrové kužely, musíte si připravit inventář. Přinášejí ovoce ze stromů, vyzbrojené hůlkou s háčkem nebo dlouhým sloupem, ale to vyžaduje dovednost, jinak můžete rozbít větve. Chcete-li trhnout kužely na cedru, musíte se zásobit silonovým kabelem, je vázán na kufr a používá se jako pojištění.

Místní obyvatelé lpí na základně rostliny železnými drápy as pomocí takových hrotů, opírajících se o lano, vylézají nahoru. Mnoho z nich produkuje cenný produkt vytvořením speciálního sekáče.

Způsoby, jak sbírat kužely

Abyste nezískali pokutu od úřadů, musíte sklízet plody cedru správně a dodržovat povolenou techniku. Sklízejí několik metod.

"Knocking down" kužely s holí

Zralé plody cedru nejsou příliš pevně drženy na větvích rostliny. Aby rozdrtili kužely, lidé berou s sebou těžký pařez s dlouhou rukojetí. Hmotnost bodce, jak se říká takové zařízení, přesahuje 80 kg. Nástroj je několikrát udeřen do kmene stromu, jehož průměr je menší než 35 cm. Plody cedru jsou srazeny krátkou tyčinkou.

Zvedl se ze země

Silné větry strhávají kužely ze stromů, sbírání padanů, na rozdíl od použití sekáče, nepoškodí cedr, ale za účelem jeho sklizně musíte projít kilometry a kromě toho mnoho obyvatel lesní sklizně samotné.

"Lazka" na stromě

S touto metodou extrakce kuželů člověk vyleze cedr, drží se ostrým kovovým háčkem, udeří do výhonků a klepe na ovoce pružnou tyčí. Aby nespadli ze stromu, jsou svázáni kabelem.

Co dělat se sebranými kužely

Jdou na pořízení cenného produktu ve skupině, a nikoli sami. Poté, co se shromáždili, lidé postavili tábor, aby si odpočinuli, než se vrátí, a vyčistí kužele, které jsou drcené, loupané, poté proseté a usušené. Pro takovou práci se používají strouhadla a bubny.

Aby cedrové ovoce vyschlo, jsou umístěny v dřevěném rámu, upevněném železným plechem s vyříznutými otvory. Uvnitř vesmíru se vytvoří oheň, postupně se umístí palivové dříví tak, aby se oheň moc nerozpálil.

Ruční řeznictví

Cenný produkt lze čistit doma sám, ale protože obsahuje hodně dehtu, je třeba nosit rukavice. Aby ořechy vypadávaly rychleji, kužely se umístí na prkno a v každém případě zasáhnou několikrát kladivem. Pryskyřici, která se dostala do vašich rukou, můžete očistit jednoduše mazáním problémových oblastí krémem nebo rostlinným olejem.

Loupací nástroj

Profesionální sběratelé shromažďují cedrové kužely v pytlích. Chcete-li produkt řezat ručně, musíte strávit spoustu času. Tuto práci můžete provést pomocí speciálních nástrojů. Pro extrakci ořechů použijte rubl. Kužely jsou umístěny na spodní části konstrukce se zuby, které jsou přitlačovány shora shora deskou s držadlem a roztřepeny.

Další odlupovací zařízení pracuje na principu mlýna a sestává z krabice, kde se otáčejí válečky, kterými prochází kužely. Ořechy jsou vloženy do zavěšeného sáčku a slupka padá na lemovaný celofán.

Jak vyčistit jádra od přebytečného vrhu

Pro snadné odstranění skořápky z obilí jsou doma obarveny vroucí vodou, zmrazené, zahřáté v troubě, smažené na pánvi nebo jednoduše umístěny do drcení pro česnek. Pokud po takové manipulaci plevy a zbytky zůstanou, borovicové ořechy se umyjí pod tekoucí vodou a důkladně se vysuší.

Cenný produkt uložte do sklepa nebo spíž. Aby se v bytě nezhoršily, vložili jej do dřevěné krabičky, sklenice nebo plechovky, do lepenkové krabice.

Oloupaná jádra se prosévají, ale neumývají, nalijí do hermeticky uzavřené nádoby a odešlou do mrazničky.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Stromy