Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Dýně se bezpochyby nazývá královna zahrady. Tato zelenina je milovaná a pěstována téměř na všech kontinentech. V Anglii se mezi zahradníky konají každoroční soutěže o největší ovoce, které zbožňují, v Itálii zbožňují dýně a jedí všechny části rostliny, květiny, listy a dokonce i kořeny. V Americe milují slavný dýňový koláč. V Rusku najdete dýně v jakékoli zahradě, od Krasnodaru po Sibiř. A dýňová semínka jsou zdravý a výživný produkt. Zajímavou a neobvyklou odrůdou je lísková dýně.
A to není překvapivé, protože zástupci těchto melounů jsou nenároční v péči, dávají vysoké výnosy, mají vynikající chuť a rozmanitost odrůd je úžasná. Můžete zasadit a pěstovat dýně v opuštěném a neúrodném koutě zahrady, a dokonce i na kompostu je hlavní věc, že je slunečno.
Tato odrůda patří k hybridním raným odrůdám dýňových plodin. Dává mohutný zelený keř, rostlina roste hojně a řasy dosahují 4 až 5 metrů. Dýně roste střední, vážící 1-1, 5 kilogramů, mají jasně oranžovou barvu, kulatý, ořechovitý tvar. Kůra je tlustá a tvrdá, což umožňuje skladování dýňového ovoce i v městském bytě, aniž by bylo třeba zvláštních podmínek a teplot. Hlavní výhodou této odrůdy je samozřejmě jemná chuť lískových ořechů, pro které získala svůj název.
Odrůdy a kultivace
Odrůda patří k raným odrůdám, vegetační období trvá 90–95 dní. Protože odrůda je hybridní, lze semena zakoupit ve specializovaných prodejnách nebo objednat na internetu. Existují dva způsoby, jak růst:
- Výsadba semen okamžitě na otevřeném terénu.
- Sazenice metoda.
Semena jsou hustě zasazena na otevřeném prostranství ve dnech 15. – 20. Května. Mezi otvory je vzdálenost přibližně 1–1, 4 metrů, kopání v různých hloubkách 8–10 cm pro ochranu před jarními nočními mrazy. Plodiny jsou pokryty filmem, aby se zabránilo teplotním rozdílům. Film je odstraněn koncem června, začátkem července.
Pro pěstování sazenic se dýňová semínka na konci dubna vysévají do krabic nebo kelímků. Po asi 25-30 dnech mohou být rostliny zasazeny na otevřeném prostranství.
Miluje úrodnou, uvolněnou půdu a je stejně jako všechny melouny velmi fotofilní. Rostlina je hygrofilní, zejména v období pupenového vaječníku. Dýně je tropická rostlina, takže listy rostou rychleji než ovoce. Pokud není léto příliš horké, jsou výhonky odříznuty a nezůstanou více než dva, tři. Z tykví je nejnáročnější na úrodnost půdy, protože se jedná o vysoce výnosnou plodinu.
Nemoci a škůdci
Mnoho hybridních odrůd je odolnějších vůči chorobám, ale na rostlinách jsou nejběžnější plísně, černá plíseň, ascochitóza a anthracnosa. Při prvních známkách nemoci jsou rostliny a lože ošetřeny 1% roztokem Bordeauxovy tekutiny nebo jiným fungicidem. Někdy stačí mýdlové řešení.
Na rostlinách se často vyskytují mšice. Vymazávám to a zpracovávám kulturu pomocí nálevů heřmánku, pelyněku, rajčat, brambor. Použijte infuzi tabáku, roztok popela nebo hasené vápno.
Sklizeň a skladování plodin
Dýně jsou tiše v zahradě až do prvního mrazu. Sklizeň proto probíhá od konce srpna do začátku nebo do poloviny září. Dýně se považuje za zralou, pokud:
- Velký, tuhý stonek.
- Jasná, sytá barva.
- Ovoce je pevné, s tvrdou kůrou.
- Listy nažloutlé, vybledlé.
Ovoce dýně lískových oříšků je velmi dobře uloženo v bytě a dokonce i v kuchyni. Díky tvrdé kůře a bohaté, světlé barvě se vyrovnává s dekorativními funkcemi. Ideální velikost, nízká hmotnost nejvýše 1, 5 kilogramu, kulatý tvar od vás nebude vyžadovat mnoho místa a potěší vás 7-8 měsíců.
Recenze letních obyvatel
Recenze zahradníků o této odrůdě se někdy velmi liší. Nadšená prohlášení lásky, zdrženlivá, se stížnostmi na nedostatečnou sladkost, jemnou chuť a vůni. Přesto je tato odrůda hybridní a velmi záleží na kvalitě semene.
Objevili se však věrní fanoušci této zajímavé a neobvyklé rozmanitosti. Zjevnými výhodami dýně jsou kompaktnost a malá velikost, je vhodné ji použít při vaření, stačí na kaši nebo pečení. Silná a tvrdá kůra pomáhá udržovat úrodu bez problémů v bytě. Nějaké poznámky příjemné muškátového oříšku na patře. Zvláště dobře se ukazuje při pečení.
Kvůli vysoké škrobivosti se během tepelného zpracování dýně nerozpadne, udržuje si svůj tvar dobře, strukturou podobnou spíše bramborám. Pokud odříznete víko nahoře, vyjmete buničinu, dostanete originální jedlou formu pro vaření pečeného masa, masa, zeleniny. Stačí nakrájet na plátky, posypat solí, koření, posypat trochu oleje a péct. Věř mi, ani milovníci dýně nejedí s radostí.
Vyzkoušejte, experimentujte a užívejte si tento proces.