Borový med je poměrně běžný produkt. Vyrábí se z pupenů a šišek borovice. Zároveň je název považován za velmi podmíněný, protože včely nemají s touto hmotou nic společného. Ve skutečnosti je tento dezert džem. Dnes je receptů na med z šišek poměrně dost. To umožňuje každému vybrat si tu nejlepší možnost.

Složení a obsah kalorií

K výrobě medu je potřeba sbírat neotevřené šišky. Jejich velikost by měla být asi 4 centimetry. Při sběru je třeba věnovat zvláštní pozornost stavu borovice.Neméně důležitý je vzhled výhonků. Je nežádoucí sbírat šišky z rostlin napadených hmyzem.

Borový med je poměrně vysoce kalorický produkt. Ve 100 gramech hmoty je 304 kilokalorií. Obsahuje také 0,3 gramů bílkovin a 82,3 gramů sacharidů.

Výrobek obsahuje velké množství biologicky aktivních složek, proto je nutné jej konzumovat v dávkách. Borovicový med obsahuje silice, fytoncidy, antioxidanty. Je také bohatý na třísloviny, enzymy, vitamíny a minerály.

Užitečné vlastnosti

Borový med je velmi dobrý pro zdraví. Je to dáno vysokým obsahem esenciálních olejů, vitamínů a minerálů. Použití tohoto produktu pomáhá dosáhnout následujících výsledků:

    Vypořádejte se s různými patologiemi dýchacího systému. Nástroj úspěšně léčí kašel, bronchitidu a dokonce i astma.
  1. Zvýšit účinnost léčby TBC.
  2. Odstraňte patologii hrdla nebo dutiny ústní. Borovicový med je skvělý na krvácení dásní.
  3. Zlepšit fungování trávicích orgánů.
  4. Vypořádejte se s beriberi a zvyšte hladinu hemoglobinu.
  5. Odstranit zánět pohrudnice.
  6. Zrychlit metabolismus.
  7. Odstraňte toxiny z těla. Nástroj se aktivně používá k čištění ledvin a jater.
  8. Zlepšit polyartritidu.

  • Zabraňte rozvoji onkologických patologií.
  • Zvyšte hladinu hemoglobinu.
  • Posilujte imunitní systém. To vám umožní úspěšně se vypořádat se SARS a nachlazením.
  • Vyrovnat se s únavou. Produkt dodává energii na celý den.

Použití borového medu

Tento produkt přináší tělu velké výhody. Proto jej lze použít k léčbě a prevenci různých patologií.

Studená

Abyste se vyrovnali s nachlazením, můžete použít šišky v medu. V tomto případě je kompozice bez vaření považována za nejúčinnější. Pro zlepšení chuti se doporučuje připravit produkt s citronem. Složení má expektorační vlastnosti.

Gastrointestinální onemocnění

Abyste se vyrovnali s patologiemi trávicího systému, měli byste připravit kompozici na bázi jehličí. Pomůže odstranit vředy, gastritidu a další poruchy. Při požití složení obalí sliznice, což urychlí regenerační procesy.

Srdeční nemoc

Abyste se vyrovnali s onemocněním srdce a krevních cév, stojí za to vařit produkt na bázi jehličí, pylu a medu. Tato směs zajišťuje posílení krevních cév.

Bronchitida

Směs medu a zelených šišek pomáhá vyrovnat se s onemocněním dýchacích cest. Tato kompozice má expektorační vlastnosti. To umožňuje jeho použití při léčbě astmatu a bronchitidy.

Kosmetologie

Med z mladých pupenů pomáhá zlepšit vzhled pokožky a vlasů. Pro zvýšení účinnosti pleťových masek se doporučuje přidat do kompozice zakysanou smetanu, okurky, éterické oleje. Při výrobě produktů péče o vlasy by měl být borový med smíchán s banány, droždím, červenou paprikou.

Recepty na vaření

Dnes existuje mnoho účinných receptů na výrobu borového medu. Dá se připravit z různých úlomků rostliny.

Od ledvin

Poupata se nazývají špičky mladých výhonků, které jsou pokryty pryskyřičnými šupinami. K výrobě medu je třeba je sbírat v květnu. Pak musíte udělat následující:

    Suroviny opláchněte ve vodě.
  1. Smíchejte ledvinky stejným dílem s vodou a dejte na sporák.
  2. Vařte 20 minut.
  3. Chlad a trvej na jeden den.
  4. Přeceďte kompozici přes síto.
  5. Hmotu smícháme s cukrem v poměru 1:2 a přivedeme k varu.
  6. Snižte teplotu a vařte hodinu, dokud nezhoustne.
  7. Vyjměte hotovou kompozici v lednici.

Z šišek

Na výrobu tohoto medu budete potřebovat následující:

  • 1 kilogram šišek;
  • 1,5 kilogramu cukru.

Pro přípravu produktu je třeba provést následující akce:

    Vezměte sterilní sklenici a vložte do ní nakrájené šišky. Je třeba je posypat cukrem.
  1. Přikryjte nádobu utěrkou a nechte 3 týdny působit. Výsledkem je sirupovitá směs.
  2. Přeceďte kompozici do suché sterilní sklenice a ochlaďte.
  3. Do teplého čaje přidejte hotový med.

Z jehličí

Na výrobu takového medu si musíte vzít:

  • 1 kilogram jehličí;
  • 1,5 kilogramu cukru.

Pro přípravu zdravého produktu musíte udělat následující:

    Oddělte jehličí od větve a důkladně opláchněte.
  1. Nakrájejte a posypte cukrem.
  2. Nádobu přikryjte čistou utěrkou a nechte 6 týdnů louhovat. Každý den kompozici protřepejte.
  3. Po uvedené době směs sceďte.
  4. Směs jemně zahřejte na středním ohni, aby se zvýšila viskozita.
  5. Dejte na tmavé místo.

S pylem

Borovice kvetou koncem dubna. V tomto období jsou na nich vidět jasně žluté prašníky. Je třeba je shromáždit a usušit na listu papíru. Pro výrobu zdravého medu se doporučuje udělat následující:

    Posbírejte pyl z papíru a několikrát ho prosejte.
  1. Hmotu smícháme s medem. Na 300 gramů pylu je potřeba vzít 100 gramů včelích produktů.
  2. Umístěte na suché a tmavé místo.

S pryskyřicí

Pryskyřice jehličnatých stromů má výrazný blahodárný účinek. Je třeba jej sbírat v teplé sezóně. Hmota se snadno smíchá s olejem a alkoholem. Proto se obvykle používá externě. K přípravě zdravého produktu si musíte vzít:

  • 50 gramů pryskyřice;
  • 100 gramů másla.

Abyste získali hodnotný nástroj, musíte udělat následující:

    Zahřejte pryskyřici v dvojitém kotli a smíchejte s olejem.
  1. Přeceďte hmotu přes filtr.
  2. Přidejte do směsi trochu medu.
  3. Dejte na tmavé místo.

Kontraindikace a poškození

Borový med obsahuje mnoho biologicky aktivních složek. Před použitím byste se proto měli poradit s lékařem. To platí zejména pro lidi s chronickými patologiemi. Lidé s onemocněním ledvin by měli tento produkt používat opatrně. Nepoužívejte přípravek na akutní hepatitidu.

Ohrožené jsou také těhotné a kojící ženy. Totéž platí pro starší lidi.Je důležité vzít v úvahu, že přípravek je schopen vyvolat alergické reakce - zejména u dětí. Proto je potřeba začít užívat s malým množstvím a pečlivě sledovat reakce těla.

Šiškový med je cenný produkt, který obsahuje mnoho důležitých složek pro lidský organismus. Proto může být použit k léčbě a prevenci různých patologií. Aby kompozice nezpůsobila újmu na zdraví, je důležité ji správně užívat. V takovém případě si určitě přečtěte seznam kontraindikací k použití.

Kategorie:

Včelařství