Chov včel je považován za velmi pečlivý proces. Mnoho lidí věří, že se jedná o jednoduchou a slibnou činnost, která vyžaduje minimální investici času a peněz. Ve skutečnosti je důležité pečlivě se připravit na vytvoření včelína, studovat vlastnosti života hmyzu a získat představu o péči o ně. Neméně důležitý je výpočet příjmů a výdajů.
Je pro vás včelaření to pravé?
Než začneme včelařit od nuly, je důležité, aby každý pochopil, zda mu tento typ činnosti vyhovuje. Stejně jako jiné typy podnikání vyžaduje tato oblast činnosti investice. Kromě toho by se skutečný včelař měl vyznačovat následujícími vlastnostmi:
- Výdrž a fyzická síla. Práce vyžaduje velké zatížení.
- Odpovědnost. Zdraví včel je třeba pečlivě sledovat.
- Hodně zdraví. Za hlavní zákaz tohoto druhu činnosti je považována alergie na včelí jed.
Před chovem včel je potřeba získat alespoň minimální znalosti o životě hmyzu. K tomu byste měli používat tréninkové pomůcky a materiály. Pokud je to možné, doporučujeme kontaktovat zkušené včelaře.
Výběr místa pro budoucí včelín
Úspěch chovu včel závisí na správném umístění. Čím blíže je včelín k polím s medonosnými rostlinami, tím více medu můžete získat. Protože včelaření je vhodnější pro venkov.
Doma ve městě se takovému druhu činnosti nelze věnovat.Samozřejmě po dobu sběru medu lze úly vyndat a umístit na pole. Tato možnost má však řadu nevýhod. Vyžaduje to náklady na dopravu a umístění na polích. Čerpat med na poli je navíc téměř nemožné. V tomto případě budete muset postavit stan nebo dřevěný domek.
Při výběru místa pro včelín je potřeba počítat s tím, že v létě budete muset bydlet v blízkosti včelína. V této době potřebuje každodenní sledování. Vynikajícím řešením by bylo nádvoří soukromého domu, který se nachází v blízkosti polí. Během medobraní je důležitá přítomnost následujících plodin:
- akácie;
- lípa;
- pohanka;
- slunečnice;
- mint;
- meli;
- vojtěška.
Názor odborníka
Existuje také mnoho dalších rostlin, které jsou vynikajícími medovými plodinami. Tyto bylinky jsou však považovány za nejproduktivnější.Příprava a umístění úlů
Včelaření bez zkušeností je těžké. Důležitou nuancí v této věci je správné seskupení úlů. Na 1 včelstvo je potřeba až 40 metrů čtverečních. Úly je nutné řadit do řad - do skupin po 2 nebo 4 domech. Je také přípustné je uspořádat do šachovnicového vzoru, což umožňuje ušetřit místo.
Při umísťování domků na včelnici byste měli dodržovat následující parametry:
- interval 3-4 metry mezi úly;
- nejméně 10 metrů od hranic farmy;
- 50 metrů od obytných budov;
- minimální vzdálenost 4-7 metrů, pokud je více řad.
Úly pro včely je možné zakoupit hotové nebo vyrobit ručně. Nejvhodnější možností je solárium. Tento design je dokonale viditelný, a proto začínající včelaři budou moci řídit vývoj rodiny.
Každý úl musí být umístěn na speciálním stojanu nebo kůlech. Domy by měly být odstraněny z povrchu země o 30-40 centimetrů. Pokud není možné umístit úly do stínu stromů, doporučuje se v jejich blízkosti vysadit vysoké rostliny – slunečnici nebo kukuřici. Letky domů by měly směřovat na slunnou stranu - na jih nebo na východ.
Aby hmyz mohl snadno najít svůj domov, měly by být úly natřeny různými odstíny. Včely jsou dobré v rozlišování žluté, modré, bílé barvy.
Aby bylo zajištěno pohodlné umístění hmyzu v úlech, musí splňovat určité požadavky. Patří mezi ně následující:
- Správný design. V zimě by si úl měl udržet teplo a v létě by se neměl příliš zahřívat. Stěny domu by měly být chráněny před srážkami, větrem, teplotními výkyvy. Doporučená tloušťka stěny je minimálně 3 cm.
- Velikost domu. Úl by měl být dostatečně prostorný. Je důležité, aby se dovnitř vešel plod i zásoby medu a včelího chleba.
- Přístup k obsahu. Je důležité, aby se úl dal snadno rozebrat a složit. To pomáhá kontrolovat přísun medu a čistit obsah úlu. Pro usnadnění procesu montáže by fragmenty domu měly mít stejnou velikost.
Správné umístění úlů na stanovišti zajišťuje vysokou produktivitu včel a rychlý rozvoj rodin. Pomáhá také vyhnout se křížení různých včelstev. Díky tomu je možné minimalizovat riziko nepřátelství a krádeže ve včelíně.
Je několik možností, jak uspořádat včelí úly:
- obyčejný;
- skupina;
- šachy.
Obyčejná varianta se nejčastěji používá při údržbě velkých včelínů nebo dostatečného množství volného prostoru. Používá se také pro kočovné úly.V tomto případě jsou včelí domky umístěny na místě v sudých řadách, přičemž intervaly jsou 4 metry. Zároveň se doporučuje mladým rodinám, aby byly umístěny co nejblíže k medonosným rostlinám.
Nejoblíbenější metodou je skupinová metoda. Pomáhá vytvářet vhodné podmínky pro včely bez ohledu na velikost včelína a zjednodušuje péči o ně. Metoda zahrnuje instalaci včelích domů ve skupinách po 5-6 kusech. V tomto případě se vyplatí dodržet vzdálenost 50 centimetrů. Mezi každou ze skupin je vytvořen ochranný pás o velikosti 4-6 metrů.
Názor odborníka
Při nedostatku volného prostoru je šachové uspořádání považováno za nejvhodnější variantu. Kromě úspory volného místa pomáhá tato metoda chránit včelín před prudkým větrem a průvanem. V tomto případě se včelařství odlišuje tvarem pravidelného obdélníku nebo čtverce. V případě potřeby jej však lze umístit do půlkruhu nebo trojúhelníku.V tomto případě by interval mezi včelími úly měl být alespoň 4 metry.Výběr a nákup včel
Pro včelaření je důležité vybrat si správné včely. Hmyz se doporučuje nakupovat výhradně od profesionálních včelařů. Musí však mít veterinární pas. Neméně důležitý je nákup hmyzu ve stejném regionu, ve kterém se plánuje chov včelína. Pověst chovatele je velmi důležitá.
Pro úspěšné získání včel je potřeba dát přednost druhům, které jsou více přizpůsobené místním podmínkám a nebojí se nemocí. Je třeba vzít v úvahu následující:
- Středoruské včely jsou vhodné pro centrální oblasti, Sibiř, Ural. Nevýhodou této odrůdy je agresivita hmyzu.
- Zakarpatské plemeno, které má mírumilovný charakter, je jako stvořené pro začátečníky.
- Výborným řešením budou šedé horské kavkazské včely, které se chovají v okresech Southern a Volha a také v centru. Výhodou tohoto plemene je, že jeho zástupci dokážou najít med i na těžko dostupných místech.
- Ukrajinské a italské včely jsou velmi oblíbené pro chov na území.
Na malý včelín začátečníkům postačí pár včelstev, která přečkala zimu. Při výběru každého z nich stojí za to věnovat velkou pozornost děloze. Včelí královnu lze snadno najít, protože je větší než jiný hmyz. Na těle dělohy by nemělo docházet k mechanickému poškození. V tomto případě by měl být plod umístěn ve své buňce s minimem mezer. Ostatní včely musí být také zdravé, mít celá křídla a bez vnějších vad.
Inventář pro začínající včelaře
Ve fázi učení se včelaření je důležité seznámit se s potřebným vybavením. Včelaři tedy potřebují následující:
- Ochranný oblek - jeho funkce může plnit každý těsný oděv, kterým včelí bodnutí nepronikne. Ruce a nohy by měly doplňovat manžety. Neméně důležitá je přítomnost lehkých, ale hustých bot.
- Maska - většinou se přišívá ke kostýmu. Speciální včelařská maska má speciální design. Díky tomu je zadní část hlavy pokryta hustou tkaninou. Síťka by měla pokrývat obličej, ale ne přiléhat k němu. Speciální kovové kroužky pomáhají umístit síťovinu v určité vzdálenosti od obličeje.
- Rukavice - Pro začátečníky, kteří se bojí včel, poslouží těsné, ale pohodlné rukavice. Rámy se doporučuje brát co nejpečlivěji. Zkušení včelaři často pracují bez rukavic, protože vědí, že včely jen tak nepíchnou. Agresivita se objeví pouze v případě náhodného rozdrcení hmyzu.
- Dláto - pomocí tohoto zařízení je možné odstranit stropní desky, které jsou slepené medem.
- Kouř – obvykle se používá, pokud včely nemají včelu, projevují obavy nebo agresivně chrání med.
- Vynášení - vyndání medových rámků, včely jsou rozdrceny do úlu. Poté se umístí do speciálního nosiče. Ve skutečnosti jde o obyčejnou krabici, která je nahoře zakrytá kusem plachty. Po nasbírání potřebného počtu rámků jsou pomocí nosiče převezeny na místo medometu - dům, sklep nebo kuchyně.
- Nůž - je potřeba odříznout vosk, který pokrývá plástve. K tomu použijte speciální nůž. S ním bude možné opatrně odříznout čepice, které se nazývají zabrus. Nářadí je nutné nejprve navlhčit v horké vodě.
- Vidlička - zdaleka ne vždy je možné ráfek opatrně sejmout nožem. V tomto případě je přípustné použít speciální vidličku s mnoha tenkými zuby. Používají se k vypáčení zabrusu, aby se odtrhl od plástve.
- Medomet - tak se nazývá sud, do kterého jsou umístěny rámečky s medem.Ve skutečnosti je to odstředivka, která roztáčí rám. Pak z nich vytéká med. Naráží na stěny hlavně a pak stéká dolů. Poblíž dna je kohout, kterým vytéká med ze sudů. V dnešní době je na trhu mnoho medometů. Jsou ruční nebo elektrické. Jednoduchý a levný design je vhodný pro začátečníky.
- Potravinářské plechovky - nutné pro skladování a přepravu medu.
Sběr a zpracování medu
Pokud chováte včely, je důležité seznámit se s hlavními pravidly pro sběr a zpracování medových produktů. Po sběru medu jej hmyz zakryje speciálními voskovými uzávěry, které nepropouštějí vzduch. Výrobek je izolovaný od vnějšího prostředí a zachovává si maximum užitných vlastností.
Sbírat lze pouze plně uzavřený med. Pokud to uděláte během medobraní včel, hrozí riziko získání nekvalitního produktu s vysokým obsahem vody.
Stojí za úvahu, že každé včelstvo by mělo mít nouzovou zásobu medu. Jeho množství je přibližně 5 kilogramů. S nástupem období produktivních úplatků dostávají včely rámečky se základem, do kterých budou dávat med. Po dozrání se rámky odstraní.
Je důležité to dělat správně. V tomto případě se doporučuje vzít v úvahu následující doporučení:
- oblékni si ochranný oblek;
- vytáhněte jeden rámeček z úlu;
- opatrně setřes včely a zažeň je kouřem;
- získej med, až všechny včely opustí rám;
- extrahujte produkt na medometu, dokud nevychladne.
Po odčerpání je potřeba med přefiltrovat, očistit od úlomků propolisu, plástů a larev. Poté by měl být produkt ponechán vařit.To platí zejména pro příliš mokrý med. Kvalitní výrobek obsahuje 18-21% vody. S větším číslem se životnost snižuje.
Názor odborníka
Med by měl zrát na suchém a teplém místě. Je důležité, aby místnost měla dobré větrání. Výrobek je třeba systematicky míchat, aby se dosáhlo požadované úrovně hustoty.Zimní rysy
Aby včely přežily zimu, stojí za to naučit se patřičné lekce. Některá plemena musí trávit zimu ve speciálních domech zvaných omshaniki. Mohou být vyrobeny vlastníma rukama, vzhledem k velikosti včelstva. Takové struktury vyžaduje ukrajinské stepní, žluté, kavkazské, karpatské plemeno. Středoruské včely přitom mohou dobře přezimovat ve venkovních úlech. Musí jim však zajistit vhodné podmínky.
Chov včel v zimní boudě se vyznačuje následujícími výhodami:
- krmit méně;
- prodloužení životnosti úlu;
- žádné riziko úhynu včel v důsledku teplotních výkyvů.
Škůdci a nemoci
Chov včel často provázejí různé problémy. Patří mezi ně rozvoj chorob a napadení škůdci. Pro včely jsou skutečným nebezpečím sršni, vosy, myši, mravenci a pavouci. Chcete-li se vypořádat se škůdci, měli byste udělat následující:
- ničit hnízda a nory;
- nastavit pasti na sršně a vosy;
- přesazení do nových úlů, když jsou včely infikovány zavíječem voskovým.
Nemoci včel se dělí do 2 kategorií - nakažlivé a nenakažlivé. Do první skupiny patří akarapitóza, nosematóza, morský plod. Tyto patologie jsou spojeny s infekcí včel nebezpečnými patogeny.Nenakažlivá onemocnění včel vznikají v důsledku porušování pravidel chovu a používání nekvalitních potravin.
Příjmy a výdaje
Abyste se dostali ke včelaření, musíte si předem analyzovat všechny náklady a příjmy. To je považováno za základ podnikání. Pro 20 kolonií by odhadovaná cena byla 3 700 $ v prvním roce. Tolik peněz bude potřeba na nákup včel, nářadí, inventáře, vybavení úlů a dalších prostor.
Při správné výstavbě včelína v prvním roce bude možné nasbírat 1200-1500 kilogramů včelařských produktů - med, vosk, propolis. Zisk z toho bude asi 4600 dolarů. Tak bude možné včelín získat zpět v první sezóně. Zisk se přitom bude každým rokem zvyšovat.
Chyby nováčků
Aby byl včelín úspěšný, je důležité řídit se radami zkušených včelařů. Přitom začátečníci obvykle dělají následující chyby:
- Zanedbávejte pravidelné kontroly úlů. To je třeba provádět alespoň 3krát týdně. V období rojení je důležité každý den kontrolovat včelnice.
- Nezvládá roje. Je důležité včely kontrolovat, aby neutekly.
- Chcete získat maximální výnos medu. K tomu začínající včelaři krmí včely cukrovým sirupem. Výsledkem je med pochybné kvality. Výsledkem je, že včelaři přicházejí o zákazníky.
Organizace včelína má řadu funkcí. Dodržování základních pravidel chovu včel pomáhá dosáhnout dobrého úspěchu v tomto podnikání a získat dobrý příjem z takové činnosti.