Gurmánské hrozny, které mají nepřekonatelnou vůni a muškátovou dochuť, snadno zakoření v chatkách a pozemcích pro domácnost v jižních a severních oblastech Ruska. Proto byl tento růžovo-červený hrozen, který patří ke stolním odrůdám lezeckých keřů rané odrůdy, tolik milován mnoha a získal si mezi zahradníky popularitu.
Historie šlechtění a region růstu
Díky vhodnému výběru a křížení dvou odrůd hroznů - Kishmish a Talisman, domácímu chovateli V.N. Krainovovi se podařilo vyvinout hybridní řadu ovocných keřů zvaných Gourmet.
Řádek této hybridní formy je označen následujícími odrůdami révy, půvabné, duhové, gourmandové, svítilnou, s charakteristickými znaky každého z nich v podobě určité zralosti a barvy . Mnoho zahradníků považuje plody této odrůdové skupiny za nejchutnější a nej šťavnatější.
Externí ukazatele známky
Popis této odrůdy hroznů zahrnuje její vnější vlastnosti ve formě:
- odolnost vůči mrazu -23;
- výrazná mátová chuť bobulí;
- tvar samotného hroznového kartáče - válcový nebo kuželový;
- množství hroznů v rozmezí od půl kilogramu do jednoho a půl;
- bobule, charakterizované podlouhlým tvarem;
- barva plodů narůžovělé barvy;
- hmotnost každého bobule, dosahující 7-8 gramů nebo více.
Vinné révy tohoto hybridního dozrávání na 2/3 délky a květiny označené ženským principem jsou snadno znečištěny. Gurmán je vysoká a brzy zralá odrůda, která zraje 110 až 125 dní od začátku tvorby ledvin.
Počet plodin a chuť ovoce
Bobule této odrůdy jsou označeny hustou a poněkud křupavou dužinou. Šťavnaté a aromatické ovoce z hroznů Gourmet je pokryto tenkou jedlou pokožkou. Sladké a masité hrozny hustě umístěné na hroznech nemají semena.
Gurmánská odrůda začíná v jižních oblastech kvetnout v srpnu, zatímco v severních oblastech se doporučuje pěstovat ve zimním období skleník nebo keř.
Vinné révy této kultury jsou doslova pokořeny hrozny, takže popsaný hybrid přináší zahradníkům stabilní a bohaté sklizně každý rok.
Výsadba a péče o mladé a dospělé sazenice
Když máte představu o určitých vlastnostech pěstování tohoto hybridu, můžete získat dobrou úrodu z každého keře vinice.
Výběr sazenic
Na jaře začnou sklízet řízky, které zbyly po řezání keřů. Při malé tloušťce se výhonky dělí na výhonky dlouhé asi 30 centimetrů, přičemž na každém je pět pupenů. Špičky sazenic se ošetří parafínem, poté se na něj nanese navlhčená tkáň a asi měsíc se čistí na tmavém a chladném místě.
Po určité době se primární materiál, který je téměř připraven k výsadbě, odstraní, špičky se odříznou od řízků a umístí se do medové směsi připravené na bázi vody a medu na tři dny (2 litry kapaliny / 2 lžíce nektaru).
Načasování
Mladé výhonky se vysazují na speciální nádobě se zahradní půdou. Výsadbový materiál se umístí na dostatečně osvětlené místo při teplotě asi 18. Po 30 dnech se při systematickém zavlažování objeví na řízcích pupeny a poté se objeví listy. Na otevřených plochách jsou sazenice vysazeny na konci jara, v již teplé půdě.
Náročné na půdu a výsadbu
Důležitým kritériem pro úspěšnou výsadbu vinice je výběr úrodné půdy někde na kopcích a kopcích. Před výsadbou musí být Země krmena komplexním hnojivem, nejlépe po západu slunce nebo za oblačného počasí, aby nedošlo k popálení.
Řízky připravené výše uvedenou metodou jsou vysazeny do půlmetrových jam, přičemž jsou zachovány vzdálenosti tři metry. Paralelně s dno sazenic je nainstalována podpora a půda je mulčována, aby se vytvořilo další teplo. Poté, co je Země sama pokryta filmovým materiálem nahoře, pro lepší zahřátí půdy.
Důležité! Mladé řízky tohoto hybridu se nedoporučují vysazovat na místech, kde vinice dříve rostly díky mechanismu čerpání užitečných látek a stopových prvků z půdy, což je pro tyto keře charakteristické.
Osvětlení
Vzhledem k tomu, že hrozny jsou fotofilní rostlinou, nedoporučuje se pěstovat na stinných místech - například tam, kde rostou ovocné stromy. Nejlepší je pěstovat vinice na jižní nebo východní straně. Gurmánské sazenice musí být umístěny ve vzdálenosti 7 metrů od ostatních plodin a od všech druhů budov ve vzdálenosti nejméně 2 metrů.
Zalévání režim
V prvních 60 dnech poskytuje tato hybridní odrůda konstantní zalévání spolu s uvolněním horní zemní vrstvy pro normální absorpci vlhkosti. V létě, za suchého počasí, je půda pod vinicí mulčována, aby se zachovala určitá mikroklima. V polovině letního období se zalévání zastaví, aby se plody nasycily cukry.
Hnojivo
Po výsadbě řízků je půda bez hnojení hnojena. Až do květu je keř napájen potašovými a fosforovými hnojivy. V období vaječníků kartáčů je rozvětvený keř napájen roztoky na bázi manganu, zinku a železa. Na podzim musí být tato odrůda také krmena kravským trusem nebo kuřecím trusem.
Zpracování
Na jaře se vinice stříkají pomocí Bordeauxovy kapaliny nebo slabého roztoku síranu měďnatého.
Vytváření plodů révy, prořezávání
Vinice by se měly stříhat v prvních měsících jara, dokud nedojde k toku mízy. Keř je osvobozen od výhonků, které zahynuly během zimní sezóny, a v ideálním případě zbývá jen pět pupenů.
Zima
Gurmán není hybridem odolným proti mrazům, i když odolává mrazům až do -23. Proto je na severních územích tato odrůda nejlépe pěstována ve sklenících nebo na zimu pokryta krycím materiálem.
Znečištění a začátek ovocných odrůd
Tato odrůda je opylovaná kvůli blízkým keřům hroznů s bisexuálními nebo samčími květenstvími. Pokud takové neexistují, vyžaduje zvláštní dodatečné opylení. Počáteční fází plodení tohoto hybridu je poslední letní měsíc. A protože bobule Gourmet mají tendenci dozrávat výhradně na keři, sklizeň se provádí pouze u již plně vyzrálého ovoce.
Období sklizně
Odrůdy Gourmet odrůdy s vysokým výnosem se vyznačují předčasným zráním. Začátkem srpna začnou amatérští zahrádkáři potěšit kilogram štětce zralých bobulí této odrůdy.
Průměrný výnos této odrůdy z jednoho hektaru dosahuje 20 tun a z každého keře rozvětveného keře můžete sbírat až 8 kilogramů šťavnatých bobulí.
Podmínky skladování hroznů
Hroznové kartáče dokonale snášejí transport, skladování při teplotách do +5. Kromě toho plody popsaného hybridu během skladování nepraskají a nepodléhají poškození hmyzem.
Chovatelské metody
Tento hybrid se šíří řízky, s poměrně dobrým zakořenením výsadbového materiálu při použití hluboké a horizontální metody.
Nemoci a škůdci - metody boje proti nim
Tento odrůdový hybrid má relativní odolnost vůči plísním a šedé hnilobě. Mladé a slabé keře však často infikují infekce ve formě plísní a oidia. V tomto případě se listy a hroznové plody začnou potahovat šedivým povlakem.
Aby se zabránilo takové infekci a příznakům nemocí, provádí se jarní preventivní práce s použitím fungicidů.
Při nesprávném prořezávání a poškození samotného vinného révy může vinice podstoupit antracnost - nemoc, při které větve a plody vyschnou, a listy se pokryjí hnědými skvrnami a odumřou. Pro boj s touto chorobou jsou napadené oblasti vinic a listů spáleny a rostlina je ošetřena síranem měďnatým.
Odrůdy odrůd a odstínů při pěstování
Mezi rané odrůdy popsaného hybridu patří Gourmand a Gourmet Early.
Gurmán
Zaoblené plody této odrůdy mají načervenalé světlo a muškátový oříšek. Hroznové kartáče dozrávají přibližně 4 měsíce od začátku vzhledu listů. Odrůda s vysokou výnosností je odolná vůči infekcím a různým druhům poškození. Rozvětvený keř dobře snáší chlad, odolává mrazům 26 stupňů.
Brzy
Na rozdíl od Gourmet je tato odrůda popsaného hybridu středně velkou odrůdou s pozdějším obdobím zrání bobule. Růžové bobule jsou zaoblené a dobře chutnají. Vinice není prakticky ovlivněna chorobami a díky svým vysokým výnosům a dalším pozitivním vlastnostem si zasloužila svou popularitu.