Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Pod názvem odrůdy odrůdy Traminer znamenají rodinu několika odrůd bobulí rakouského původu. Tato odrůda je běžná v západní Evropě a je široce pěstována nejen na tomto území, ale také v Rusku. Navrhovaný materiál pojednává o odrůdách hroznů této rodiny a o vlastnostech její zemědělské technologie.

Historie chovu

Tato hrozna a její hlavní odrůda - Gewurztraminer - byly pěstovány ve středověku, na území dnešního Rakouska, na alpských svazích. Odrůda postupem času získala distribuci v jiných zemích. Současný název Traminer byl přivlastněn relativně nedávno - v roce 1973 a je věnován italské provincii stejného jména. Zpočátku ji pěstovali zemědělci z divokých hroznů pěstovaných v této oblasti.

Odrůdy odrůd

Traminer patří k muscatské odrůdě hroznů. Rodina zahrnuje několik různých odrůd, které se vyznačují určitými rozdíly.

Růžová

Odolný vůči škůdcům a chorobám, produktivní odrůda se zaoblenými plody a růžová. Malé bobule, s vysokým obsahem šťávy. Hlavním účelem je příprava vína.

Černá

Tato odrůda byla nedávno vyšlechtěna - v roce 2007 v Řecku. Bobule se vyznačuje modro-černým nádechem, kartáč je hustý, střední velikosti.

Bílá

Varianta růžové odrůdy. Vyznačuje se světlejší (téměř bílou) barvou bobule. Má kořenitou chuť a široce se používá při výrobě vína.

Externí data

Všechny tyto odrůdy odrůd se liší hlavně barvou a vlastnostmi bobulí. Další je o externích datech odrůdy.

Bush

Ne příliš silný růst, zejména pokud jde o průmyslové pěstování. Vypadá to klasicky - střední výšky, hustě pokryté listy a posypané strapci hroznů.

Listy a výhonky

Listy jsou široké, kožovité, se zaoblenými zuby, malé velikosti. Barva mladých listů je zelená, v průběhu sezóny získává nažloutlý odstín. Střely se šíří, vrcholy mají bělavý odstín.

Ovoce a výnosy

Velikost ovoce je malá. Barva bobulí závisí na odrůdě. Kartáč je hustý, kuželovitý, po stárnutí váží v průměru asi devadesát gramů. Tramín se vyznačuje předčasným zráním, bobule se na vinici skladují po dlouhou dobu, což umožňuje plné sklizeň ovoce. Produktivita je trvale vysoká, s mírnými výkyvy z roku na rok.

Region růstu

Traminer upřednostňuje teplé klima a pěstuje se v jižní Evropě, v naší zemi - na Kubanu, na Krymu a v dalších oblastech s teplým podnebím.

Technologie časování a přistání

Výhonky jsou zasazeny na rovinách a svazích obrácených na jih a jihozápad. Místo je vybráno s volným přístupem ke slunečnímu záření a mělo by být dostatečně vlhké.

V případě použití sazenic ozimé se výsadba provádí v polovině dubna, mladé výhonky se vysazují později - začátkem června.

Především vypukne malá jáma s hloubkou až osmdesát a průměrem až sedmdesát centimetrů. Kořeny jsou posypány horní, úrodnější vrstvou půdy a dno je rovnoměrně rozptýleno po celé oblasti. Pokud je půda jílovitá, před výsadbou se do jímky nalije malý drcený kámen s pískem, písčitou půdou - kompostem. Prohlubeň se naplní uvedeným prostředkem na polovinu, poté se aplikují hnojiva a půda se naplní.

Sazenice by měly být umístěny tak, aby horní otevřený pupen byl umístěn pod zemí o pět až deset centimetrů. Kořeny by měly být umístěny v hloubce nejméně čtyřiceti centimetrů, což vyloučí jejich poškození zimními mrazy.

Pravidla zemědělského inženýrství

Vlastnosti pěstování hroznů zohledňují několik faktorů, které určují, jak intenzivně se bude keř vyvíjet. Traminer netoleruje silné mrazy, takže v zimě je réva vykopána a pokryta filmem. Na začátku sezóny se po otevření vinné révy umístí na tuhé mřížoví vytvořené ze stretch značek mezi dvěma nainstalovanými sloupky.

Složení půdy

Hlíny s vysokou plodností jsou vhodné pro hrozny. Půdu je nutné předběžně křídovat, zejména pokud je půda kyselá.

Zavlažování

Bohaté zavlažování by mělo být zajištěno nejméně jednou týdně. Zalévání musí být během období zrání omezeno, aby se zabránilo nadměrné vlhkosti.

Vrchní oblékání

Pravidelné obvazy poskytují potřebné živiny a měly by být prováděny každý měsíc, s výjimkou stanoveného období zrání bobulí. Hnojiva se pokládají při výsadbě keře přímo do jámy. Používá se: dřevěný popel, draslík, dusík, humus, rašelina.

Zpracování

K ochraně keřů před škůdci se používají fungicidy. Hrozny jsou pravidelně kontrolovány z hlediska vyloučení škůdců. Na začátku sezóny by měla být půda kolem keře a vinné révy ošetřena síranem železa. Postupem času budou pravidelné léčby působit proti možným škůdcům a chorobám.

Tvorba ovocné révy

Pro zajištění stabilní produktivity musí být pouzdro správně tvarováno. Zpočátku je polovina stávajících pupenů umístěných v horní části výhonku ponechána na plodech, kartáče jsou odstraněny ze spodních větví - pro sklizeň příštího roku se vytvoří réva. To je způsob, jakým každá sezóna dělá, postupné odstraňování spodních větví a odříznutí slabých, takže silné výhonky.

Pokud keř není ořezán několik let, nečekejte na velký výnos a velké bobule. Správná tvorba keře zajistí potřebné kvality bobulí a stabilní sklizeň.

Dávejte pozor! Nově vysazené pouzdro nelze ořezat, tato operace se provádí od druhé sezóny.

Chovatelské metody

Hlavními způsoby propagace Tramineru jsou vrstvení a řízky. Aby se vytvořil ležák, je okraj mladé vinné révy vykopán uprostřed sezóny pro následné zakořenění a získání samostatného procesu. Tato metoda umožňuje získat silnější střelbu odolnou vůči nižším teplotám.

Řízky se řežou z mladého vinného révy a skladují se až do jara v suterénu, ošetřené voskem. Jsou vysazeny v zemi, když nastane stabilní teplé počasí v souladu s výše uvedenými pravidly.

Kdy čekat na první plod

První ložisko se objevuje již ve druhé sezóně. Ale keř začne dávat stabilní produktivitu od čtvrtého do pátého roku kultivace.

Data zrání a sklizně

Bobule dozrávají blíže ke konci léta a začátku podzimu. Kartáče by neměly být odstraňovány předčasně, protože více kořeněné bobule mají čas na získání aroma a sladkosti.

Kde se používají hroznové bobule?

Traminerové hrozny se široce používají při výrobě vína. Slouží jako surovina pro přípravu kvalitních elitních vín bílých odrůd.

Rostoucí Traminer na osobním pozemku, zahradník dostane chutné šťavnaté bobule a bude schopen samostatně připravit aromatické víno, které není v žádném případě nižší než to, které bylo zakoupeno v obchodě. Tato odrůda je dostatečně stabilní pro pěstování v jižních podmínkách v ruských podmínkách a má stabilní výnos.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Bobule