Trh zahradnických plodin představuje širokou škálu odrůd révy. Mnoho zahradníků nechce experimentovat a tradičně upřednostňují plodiny, které byly chovány po dlouhou dobu a prokázaly své vynikající vlastnosti, když se pěstují po mnoho let. Jedním z nich je hrozen zvaný Tukai, který se prosadil jako houževnatá, nenáročná rostlina.
Popis odrůdy Tukay
Tukay hrozny jsou považovány za brzy zralé stolní odrůdy. Je vhodný jak k čerstvé spotřebě, tak jako surovina pro přípravu konzerv a potravin.
Chov a původ
Vzhled odrůdy tukayských hroznů je spojen se jménem vědce Y. I. Potapenka. Cílem jeho mnohaleté práce byla touha získat odrůdu, která by mohla být pěstována v ruských regionech s chladným podnebím. Výsledky křížení perel Saba a Yakdon se ukázaly být jedinečnými a byla vyvinuta nová odrůda, která se vyznačuje vynikající zimní odolností.
Bushova morfologie
Při výběru odrůd révy věnují zahradníci v první řadě pozornost charakteristikám růstu rostlin a charakteristickým vlastnostem plodu.
Keře
Listy světle zelené barvy mají tvar pěti laloků, lehce členěné.
Trsy
Trsy ve formě válců se neliší ve významné hustotě. V závislosti na pěstitelské oblasti se jejich hmotnost může lišit. Průměrně hmotnost jednoho klastru dosahuje 800 g.
Bobule
Hmotnost bobule se pohybuje od 3 do 5 g. Šťavnatá dužina má příjemnou pižmovou chuť. Obsah cukru v ovoci je 17-19%, kyselina - 7 g / l. Silná slupka umožňuje bobulím snášet obtížné přepravní podmínky.
Pozitivní a negativní vlastnosti odrůdy
Mnoho zahradníků hovoří o nenáročnosti kultivace a dokonce i zahrádkáři začínající dosahují dobrých ukazatelů výnosu. Nepochybnou výhodou je zimní odolnost rostliny. Trsy po dlouhou dobu jsou schopny zůstat na vinné révě, aniž by ztratily svůj vzhled a chuť. Mezi výhody hroznů Tukai patří:
- stabilita vysokých výtěžků;
- nenáročnost;
- formování květů obou pohlaví;
- schopnost snášet obtížné přepravní podmínky;
- univerzálnost použití.
Neokázalost rostliny k půdě rozšiřuje možnosti vytváření výsadeb. Nevýhodou je nedostatečná odolnost vůči plísním a oidiu. Když teplota stoupne na +35 C rostlina zpomaluje růst a snižuje výnos.
Co se vyznačuje hrozny
Silné vlastnosti odrůdy jsou vysoké výnosy a jejich stabilita. Rostlina umožňuje získat chutné plody v krátkém čase, které lze skladovat po dlouhou dobu.
Produktivita
Z jednoho pouzdra se odstraní 16 až 20 kg. První plodina je odstraněna ve 2-3. Roce.
Doba zrání
Sklizeň Tukay je jednou z nejkratších. Bobule mohou být odstraněny po 90-100 dnech od okamžiku kvetení. V chladných oblastech přispívá kvalita ztuhlosti rostliny k úplnému zrání. Příchod prvních mrazů do závodu není kritickým faktorem.
Nemoc
Odrůda je odolná vůči šedé hnilobě. Slabou stránkou rostliny je expozice plísním a oidiu.
Plíseň
Plíseň je jednou z nejčastějších chorob hroznů. Při infikování se na dně listových desek objeví popelově zbarvený povlak. Poté získává hnědou barvu, listy začnou vysychat a vypadávat. V oblasti prevence jsou prováděny následující činnosti:
- zakrýt oblast kufru mulčováním;
- vyrábět dusíkatá hnojiva bez zneužití vrchního obvazu;
- ředit a stříhat keře;
- pravidelně stříkejte popel pod keři.
Pokud jsou nalezeny nemocné výhonky, měly by být odstraněny a odstraněny.
Oidium
Při infikování se na listech vytvoří popelově zbarvený povlak. Z rostliny začíná vyzařovat nepříjemný zápach, připomínající shnilé shnilé ryby. Květenství začnou vysychat a bobule trpí praskáním. Pro boj s touto chorobou se stříká roztok vitriolu v koncentraci 3%.
Jiné
Pro většinu druhů hroznových chorob, s výjimkou plísní a oidia, je odrůda rezistentní. Může být ovlivněna šedou hnilobou s nadměrnou vlhkostí, vysokou vlhkostí nebo nadměrným zahuštěním výsadby.
Včasné prořezávání a ochrana bobulí před vosy, mravenci, mšicemi a ptáky pomůže předcházet nemocem.
Odolnost proti mrazu
Šlechtitelské vlastnosti hroznů naznačují schopnost odrůdy odolat snižování teplot na -25 C.
Kde pěstovat
Vynikající zimní vytrvalost vám umožní pěstovat Tukai nejen v jižním Rusku. Neokázalost rostliny a schopnost přežít při nízkých teplotách umožňují vytvořit výsadbu hroznů ve střední části země a na severozápadě. Dobré výsledky se dosahují na Sibiři, na Uralu a na Altajském území.
Popis klastru a bobule
Bobule jsou vytvořeny ve shlucích válcového tvaru. Mají průměrnou hustotu a v závislosti na pěstitelské oblasti mohou dosáhnout různých hmotností.
Vylodění
Kvalita a kvantita budoucí plodiny přímo závisí na správně vybraném sazenici a dodržování pravidel péče.
Jak si vybrat sazenice
Hrozny by měly být zakoupeny na specializovaných místech nebo na ověřených prodejních místech. Při nákupu byste měli věnovat pozornost integritě kmenové části a nepřítomnosti vad na ní. Kořenové procesy musí být flexibilní, elastické, nesmí mít poškození. Jejich barva by měla být světlá, ztmavnutí znamená hnilobu.
Kdy mohu zasadit?
Časy přistání se liší podle oblasti. Ve středním pruhu začnou pracovat na konci května, kdy hrozba mrazu skončí a půda bude dostatečně teplá. Rostlina je přípustná v podzimním období, v tomto případě se v září vytvoří výsadba, takže rostlina má čas zakořenit před vychladnutím.
Výběr půdy
Tukay hrozny jsou nenáročné na pěstování, ale vyžadují osvětlení. Neměli byste se rozhodnout pro výsadbu příliš mokrých, bažinatých nebo slaných bažin. Ideální oblastí by byl vápenec, hlína, pískovec. Místo by mělo být slunečné a chráněno před větrem. Při přistání v blízkosti budovy je nutné odsadit od základny nejméně 1, 5 m.
Příprava půdy
Území pro výsadbu hroznů je připraveno předem. Za tímto účelem je provedeno hluboké orbě, plevel je odstraněn. Kopání otvorů začíná 2 týdny před výsadbou. Pro zasypání je třeba připravit živnou půdu. Za tímto účelem se humus, černá půda a písek mísí ve stejných částech. Ke zvýšení výživy půdy se přidává popel, draselná sůl a superfosfát.
Kopání díry
Existují obecně přijímané standardy pro vytvoření jámy pro pěstování hroznů. Je nutné zajistit hloubku 85 - 90 cm, šířku 70 - 80 cm. Ve spodní části je vytvořena vrstva chernozemu a jílu, na které je umístěna drenáž.
Jak přistát
24 hodin před výsadbou je kořenový systém hroznů namočen do stimulátoru růstu. Při výsadbě je důležité zajistit, aby 2 oči spadly mírně nad úroveň okraje vykopaného otvoru. Kořenové procesy se rovnoměrně šíří a jemně usínají s živnou půdou. Bezprostředně po výsadbě je sazenice hojně napojena a opatřena podpěrou, načež je nakrájena na 3 listy.
Pěstování a péče
Tukay hrozny jsou nenáročné na péči. Potřebuje včasné zalévání a oblékání. Je nutné provádět preventivní stříkání a včasné prořezávání.
Prořezávání a roubování vinné révy
Tukai patří k odrůdám révy, které se vyznačují hojným růstem, takže je nutné prořezávat výhonky do rostliny. Přetížení keřů má za následek drcení a zhoršení chuti bobulí. Zezdola by mělo být listí zcela odstraněno, což pomůže vyloučit spálení horní části vinné révy. Prořezávání se provádí na jaře, poté by na stromě nemělo zůstat více než 45 očí. S růstem vinné révy během vegetačního období se odstraní vedlejší výhonky.
V oblastech s chladným podnebím se doporučuje provádět vakcinace na zimních podmínkách. Patří sem odrůdy Severny, Alpha, Batur.
Zavlažování a hnojení
Rostlina potřebuje zalévání a zavlažování, pokud není dostatečné množství srážek. Přetěžování negativně ovlivňuje zdraví keřů vinné révy, protože to způsobuje hnilobu kořenů. Při zalévání jedné rostliny stačí 20 l vody. Na jaře se provádí zavlažování vodou, aby se stimuloval lepší růst rostlin, na podzim se objemy sníží, aby se vyloučilo uvolňování pupenů.
Prevence a ochrana před nemocemi a škůdci
Aby se předešlo chorobám hroznů, provádí se preventivní postřik Bordeauxovou kapalinou a roztokem síranu měďnatého. Pokud je to nutné, použijte směrové léky podle pokynů výrobce.
Hnojení minerálních komplexů pomůže zvýšit odolnost rostliny. První se provádí měsíc před začátkem období květu. Na jaře se do země zavádí hnoje nebo shnilý kompost. Před rozkvětem hroznů je půda obohacena dusíkatými hnojivy, což přispívá k lepší tvorbě zelené hmoty. Zlepšení tvorby shluků a chuť ovoce pomůže fosforu a potašových hnojiv zavedených v době vzniku vaječníků.
Způsoby propagace
Rozmnožujte hrozny metodou řízků nebo vytvářejte podnože s jinými odrůdami hroznů. Správně oříznuté části se rychle zakoření, takže problémy s chovem zpravidla nevznikají. Je důležité zvolit silný zdravý snímek bez známek poškození. Horní části rostliny nejsou vhodné pro řízky.
Zimní přípravy
Tukai hrozny vyžadují úkryt v oblastech s chladnými mrazivými zimami. Práce se zahajují poté, co rostlina zcela opustí listy a sníží teplotu na +5 C. Aby se zabránilo výskytu plísňových chorob, jsou révy postřikovány roztokem síranu měďnatého. Dále jsou výhonky oříznuty a ohnuty k zemi a položeny do předem vykopaných zákopů.
Tepelná izolace se vytváří nahoře za použití suché trávy, země, smrkových větví, větví nebo ochranného materiálu.
Sklizeň a vinařství
Na konci července jsou z důvodu předčasného zrání odstraněny první hrozny hroznů v teplých oblastech. Bobule se vyznačují schopností dlouhodobého skladování při teplotách od +1 C až +8 C. Podle degustačních vlastností hroznů je přiděleno skóre 9 bodů. Odrůda patří ke stolním dezertním druhům, ale často se používá k výrobě vína.
