Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Zelený hrášek má nejen příjemnou, šťavnatou chuť, ale také mnoho užitečných vlastností. Zelenina se doporučuje pro potraviny s preventivním a terapeutickým účelem u mnoha chorob. Hrách neztrácí živiny, ani když jsou zmrazené, konzervované a sušené. I přes velký seznam léčivých vlastností je v některých případech jeho použití nežádoucí a dokonce kontraindikované.

Zelený hrášek složení

Zelený hrášek má nízký obsah cholesterolu a tuku. Zelenina je bohatá na uhlohydráty a bílkoviny, které se snadno tráví a téměř úplně tráví. 100 g produktu obsahuje pouze 85 kcal.

Zelenina je zdrojem vitamínů a minerálů. Téměř 50% je vitamin C, 15% patří vitamínu A, 33% je draslík, o něco menší procento patří vitaminům E, PP, B1, B2, B6.

Obohatený hráškem, železem, hořčíkem, vápníkem, fosforem, jódem. Složení obsahuje látku - lysin, která normalizuje fungování srdce a krevních cév, jakož i pyridoxin, který se podílí na tvorbě prospěšných aminokyselin.

Zelený hrášek prospěje a poškozuje

Čerstvý zelený hrášek a pokrmy z něj zlepšují fungování všech vnitřních orgánů. Užitečné vlastnosti jsou dány bohatým obsahem komplexu vitamínů a minerálů a dalších prospěšných látek.

Je třeba mít na paměti, že kromě výhod může zelenina poškodit i zdraví. Zelený hrášek může vyvolat alergické projevy a narušit fungování trávicího systému: objevují se nadýmání, těžkost v žaludku a rozrušení stolice.

Výhody čerstvého zeleného hrášku

Zelený hrášek se nejí jen čerstvý. Z toho můžete vařit polévky, cereálie, přidávat do salátů. V jakékoli podobě hrách pozitivně ovlivňuje práci všech tělesných systémů.

Hrášek posiluje a aktivuje růst svalové tkáně bez zvýšení tukové hmoty, zlepšuje složení krve, srdeční aktivitu a zvyšuje imunitu.

Pro tělo

Zelený hrášek se vyznačuje těmito příznivými vlastnostmi:

  • snižuje hladinu špatného cholesterolu v důsledku obsahu kyseliny nikotinové;
  • pomáhá odstraňovat písek z ledvin a zmírňuje záchvaty při urolitiáze;
  • vlákno zlepšuje střevní motilitu;
  • selen, který je součástí přípravku, zabraňuje rozvoji rakovinných nádorů;
  • hrášek, díky vysokému obsahu draslíku, kyseliny listové, luteinu, má příznivé účinky na fungování srdce, eliminuje arytmii;
  • zvyšuje imunitu a bojuje proti patogenům;
  • pomáhá vyrovnat se s pálením žáhy;
  • vápník a mangan neumožňují rozvoj onemocnění kosterního systému.

Toto je seznam nejběžnějších oblastí činnosti zeleninové plodiny, ale existují i další užitečné vlastnosti produktu.

Pro ženy

Zelený hrášek díky obsahu vápníku, zlepšuje stav vlasů a pokožky, obnovuje nehtovou desku. Železo udržuje hladinu hemoglobinu na správné úrovni, což je zvláště důležité během menstruace. Kyselina listová pomáhá omlazovat pokožku, obnovovat poškozené buňky a zlepšuje fungování reprodukčních orgánů.

Během těhotenství

V mírných dávkách bude hrách prospívat pouze nastávající matce a plodu:

  • kyselina listová urychluje proces buněčného dělení, tvorby RNA a podílí se na pokládání nervového systému dítěte;
  • draslík a vápník se podílejí na pokládání kosterního systému;
  • složení vitaminu zabraňuje rozvoji nedostatku vitamínu a rozvoji anémie;
  • zlepšuje se spánek, podrážděnost zmizí.

Ve velkých dávkách mohou hrachové misky způsobit zvýšenou tvorbu plynů, což způsobuje nepohodlí nastávající matce a dítěti.

Při kojení

Přípravek se nedoporučuje používat během kojení. Trávicí systém kojenců je slabý, není zcela vytvořen, takže se mohou objevit nepříjemné příznaky: bolest koliky a břicha, časté plivání, průjem nebo zácpa.

Pro hubnutí

Zelený hrášek je nízkokalorický produkt s vysokým obsahem vlákniny a bílkovin, který se tělem snadno a úplně vstřebává. Tyto komponenty přispívají k rychlému nasycení těla a dávají energii a sílu po dlouhou dobu. Vlákno normalizuje střeva a odstraňuje nahromaděné toxiny.

Pro muže

Produkt pomáhá rychle obnovit sílu a energii po sportovním tréninku, pomáhá budovat svaly.

Pravidelné zařazení luštěnin do stravy brání rozvoji nemocí močového ústrojí. Zelený hrášek zvyšuje účinnost, zlepšuje kvalitu pohlavního styku.

Pro děti

Hrášek obohacuje rostoucí tělo dětí o vitamíny a minerály, zvyšuje chuť k jídlu. Vápník posiluje zuby a kosterní systém, zabraňuje rozvoji kožních onemocnění.

Složky přípravku zlepšují paměť, pozornost, obnovují střeva, posilují kardiovaskulární systém.

S diabetem

U cukrovky druhého typu může být hrách zařazen do týdenního menu. Složení přípravku pomáhá snižovat hladinu cukru v krvi a normalizovat ji bez drastických změn. Hladina špatného cholesterolu klesá, stěny krevních cév se posilují.

S cholecystitidou

U cholecystitidy je zařazení produktu do stravy povoleno pouze ve fázi remise, ale pouze v malých dávkách. Fazole snižují hladinu cholesterolu, brání rozvoji žlučových kamenů.

S onemocněním gastrointestinálního traktu

U všech nemocí orgánů gastrointestinálního systému během období exacerbace je zelený hrášek kontraindikován. Ve fázi remise může být produkt zařazen do stravy, ale pouze v malých dávkách. U pankreatitidy je povolen pouze čerstvý hrášek nebo se používá klíčící fazole.

Výhody syrového, suchého, vařeného a konzervovaného hrachu

Zelený hrášek v jakékoli formě zabraňuje rozvoji nedostatku vitamínů, dermatologickým onemocněním, normalizuje práci metabolických procesů a nervový systém, dává sílu.

Klíčící hrášek

Sazenice hrachu jsou bohaté na enzymy a inulin, které mohou snižovat hladinu glukózy v krvi. Dietní vláknina zlepšuje střevní trakt, odstraňuje škodlivé nečistoty a toxiny. Klíčící produkt několikrát zvyšuje obsah užitečných složek.

Fazole se nalijí vodou a nechají se několik dní. Hrášek klíčky rychle, během 5-6 dnů.

Výhody hrachových lusků

Užitečné vlastnosti jsou také charakteristické pro hrachové lusky. Jsou to koncentrované vitamín-minerální komplex, včetně kyseliny listové. Hrách s luskem lze jíst, když je rostlina ještě mladá.

Kdo se z něj nedoporučuje jíst hrášek a pokrmy?

S výhradou doporučených dávek nebude mít produkt negativní důsledky. V případě nadbytku zeleniny se může objevit pocit těžkosti v žaludku, bolest a nadýmání v břiše a nevolnost. Během těhotenství nejezte fazole ve velkém množství.

U dny je povoleno jíst fazole v malých dávkách, ale pouze ve vařené formě. Čerstvý produkt je zakázán. Komplikace mohou způsobit produkt s gastritidou a ulcerativními formacemi. Přípravek je kontraindikován při akutním projevech jakýchkoli onemocnění zažívacího traktu a při potížích s krví.

Jak si vybrat čerstvý a konzervovaný hrášek?

Chcete-li získat z produktu pouze užitek, musíte si vybrat čerstvý a vysoce kvalitní produkt. Pokud si musíte vybrat čerstvý produkt, o vysoké kvalitě svědčí bohatá zelená barva lusku, bez bílých skvrn, suchých a shnilých skvrn.

Mezi suchým hráškem je lepší zvolit fazole malé velikosti, zelené nebo jasně oranžové. Je vhodné zakoupit balený produkt, který je chráněn před vlhkostí.

U konzervovaných produktů musíte zkontrolovat nejen datum exspirace, ale také datum výroby zboží. Předčasná sklizeň svědčí o čerstvé sklizni: koncem května nebo začátkem června. Složení by nemělo být žádné nečistoty a konzervační látky.

Lidové recepty

Složení mnoha lidových receptů zahrnuje zelený hrášek. Na jejím základě se provádí komprese, infuze, odvarování.

Pro pálení žáhy

Od pálení žáhy, sušeného nebo čerstvého hrachu pomáhají. Stačí jíst pár hrášku. Sušené fazole jsou předem namočeny ve vroucí vodě. Poté je voda vypuštěna. Stačí žvýkat 3-4 hrášky. Zbývající fazole jsou uloženy v lednici maximálně jeden den.

Z cysty sleziny

Dvoutýdenní hrachová strava pomáhá zbavit se slezinových cyst. Je užitečné na lačný žaludek a před spaním je kaše z fazolové kultury bez přídavku koření. Hrách je nasáklý večer a ráno je voda vypuštěna. Potom nalijte novou vodu, přiveďte k varu a vařte 20 minut.

Pro zácpu

Hrách v konzervované nebo sušené formě stimuluje střevní motilitu díky vysokému obsahu rostlinných vláken a vlákniny.

Bolest hlavy

Pokud se bolest hlavy často trápí, pak můžete jíst 5 gramů hrachové mouky denně před jídlem až 4krát denně. Mouka zlepšuje výživu mozkových buněk a obnovuje metabolické procesy.

S obezitou a urolitiázou

Z urolitiázy pomáhají výhonky, které se shromažďují během období květu. Vylijí se vroucí vodou a vaří se dalších 10 minut. Poté nechte vyluhovat po dobu 20 minut a filtrujte. Připravený roztok musíte vypít čtyřikrát denně, každý po 40 ml.

Vzhledem k nízkému obsahu kalorií se doporučuje, aby byla tato kultura fazolí zahrnuta do nabídky obézních pacientů.

S furunkulosou

Hrachová mouka pomáhá z vaří, které se v množství 35 g smíchá s medem, až se vytvoří hustá hmota. Na obvaz se nanese malá směs a aplikuje se na bolavé místo. Komprimát se ponechá 2 hodiny a poté se promyje teplou vodou.

Pro krásu

Masky z hrachové mouky omlazují pokožku, vyhlazují jemné vrásky a odstraňují černé tečky a akné.

Maska s hráškem

Složení čerstvého hrášku zlepšuje stav pokožky a činí ji pružnou. K vaření potřebujete 15 g hrášku, aby se hnětala vidličkou. K výsledné hmotě se přidá vaječný žloutek a několik kapek éterických olejů. Maska se rozprostře na obličej a po 30 minutách se umyje.

Maska z černých teček

Složení rýže a fazolí pomůže zbavit se černých teček. Vezměte 5 g rýže a 10 g hrášku, rozemleté v mlýnku na kávu. Výsledná směs musí být naředěna mrkvovou šťávou (20 ml). Maska se nanáší na kůži po dobu 3-4 minut.

Výživná maska

Pro výživnou masku rozemelte přes síto 20 g tvarohu, smíchejte s 10 ml séra a 5 g hrachové mouky. Kompozice se nanáší rovnoměrně na pokožku obličeje a po 30 minutách se vymývá.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Zelenina