Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Pažitka je rodina cibule, pěstují se pro jídlo a pro dekorativní účely. Pěstování není obtížné, rostlina se přizpůsobí jakýmkoli podmínkám, ale je důležité znát a vzít v úvahu některé vlastnosti. Kultura je užitečná pro lidské tělo, obsahuje mnoho vitamínů, minerálů a přírodních těkavých látek. Tenká, tmavě zelená peří a malá pažitka se přidávají do mnoha jídel, salátů a předkrmů.

Popis a vlastnosti pažitky

Schnittova cibule v němčině znamená nakrájenou cibuli, patří do skupiny bylin. Jiný název pro kulturu je úklon rychlosti, ale existuje mnoho dalších synonym. Popis kultury ukazuje rysy podzemních a pozemních částí.

Kultura roste ve formě malého keře, trubkovité listy světle zelené barvy dosahují délky 25 cm a na základně se listy mírně rozšiřují. Po dobu čtyř let může keř o délce až 60 cm a sestávat z četných stonků s květenství (až 100 kusů).

Podzemní část rostliny se skládá z filiformních kořenů, na nichž se tvoří podlouhlé cibule až 20. Barva žárovek může být hnědá-bílá nebo fialová-červená. Ve druhém roce se tvoří kvetoucí šipky.

Kvetou několik týdnů s krásnými fialovými, fialovými nebo bělavými květy, kulovitého tvaru. Kvete koncem května a období trvá do srpna. Semena se vytvářejí v krabici, když dozrávají, získávají černou barvu, ve tvaru úhlu oválného tvaru.

Populární odrůdy

Všechny odrůdy pažitky se nejčastěji pěstují pro konzumaci zelených listů, protože se nevytvářejí velké cibule. Po sekání listy rychle rostou zpět, takže během sezóny můžete sbírat zeleň až třikrát.

Cibule nevyžaduje zvláštní péči, všechny odrůdy se vyznačují odolností proti chladu a vysokou odolností vůči chorobám a škůdcům. Fotografování vydrží krátkodobě zmrazení až do -4 stupňů.

Pažitka je rozdělena do dvou velkých skupin. První skupina zahrnuje odrůdy, které se pěstují jako zeleninová plodina. Mezi oblíbené odrůdy patří: Honey plant, Khibinsky, Siberian, Prague, Crocus. Druhá skupina zahrnuje odrůdy chované pro zdobení záhonů a hranic: Moskva, Elvi, Border.

Užitečné vlastnosti

Vysoké chuťové vlastnosti určují široké použití pažitky při vaření. Kompozice obsahuje více než 3% cukrů, dostatečné množství uhlohydrátů, tuků, bílkovin. Čerstvé, jako koření, přidejte do salátů, ryb, masových pokrmů. Zelené listy jsou jemné, bez hořkosti, a proto dávají zvláštní pikantní pečení, omelety, omáčky a další pokrmy.

Okrasné keře mohou zdobit místo, kultura vypadá obzvláště krásná během kvetení. V tomto případě se kultura pěstuje jako trvalka. Příjemná vůně květin přitahuje pozornost opylujícího hmyzu.

Díky složení vitamínu patří shnitt mezi léčivé rostliny. Mezi užitečné komponenty patří:

  • vitaminy (A, C, B, E, K);
  • minerály;
  • těkavý;
  • aminokyseliny (lysin, histidin, methionin);
  • stopové prvky (selen, zinek, mangan).

Díky celému seznamu užitečných složek, pažitka, cibule zvyšují chuť k jídlu, zlepšují fungování trávicího systému, zvyšují imunitu, mají příznivý vliv na činnost ledvin, močového měchýře, kardiovaskulárního systému a jsou anthelmintika.

Příprava půdy a pažitka

Schnitt-cibule neklade zvláštní požadavky na složení půdy, ale vyvíjí se nejlépe na úrodných, sypkých a vlhkých pozemcích bohatých na vápno.

Místo určené k výsadbě je zbaveno plevelů. Na podzim je místo vykopáno do hloubky 28 cm a aplikována hnojiva. Pokud je půda hustá a hlína, vytvořte humus nebo kompost. Je také užitečné přidat minerální složky, jako je superfosfát a močovina.

Na jaře, v první polovině dubna, je místo opět vyhloubeno, vyrovnáno a mírně zhutněno, teprve poté se začnou dělit na rýhy ve vzdálenosti 30 cm. Semena se prohlubují o 1 cm

První výhonky by se měly objevit za týden. V tuto chvíli je užitečné uvolnit půdu mezi řadami. Tím se zlepší přívod kyslíku do kořenů. Jakmile se objeví první skutečný leták, proběhne ředění, přičemž mezi výhonky zůstane vzdálenost 11 cm. Další péče spočívá v včasném odplevelení, uvolnění a zalévání.

Výběr místa

Při výběru místa pro výsadbu pažitek je třeba mít na paměti, že kultura netoleruje přímé sluneční světlo. Na slunci se listy zdrsní, ztratí svou šťavnatost a stanou se nevhodnými pro použití při vaření. Půda by měla dostat dostatečnou vlhkost.

Všechny odrůdy pažitky v rodině cibule rostou dobře na vypuštěné, volné půdě. Hlinitá, písčitá hlinitá kompozice je velmi vhodná. Pěstování ze semen se nedoporučuje na písčitých půdách kvůli špatnému zadržování vlhkosti.

Pokud máte v úmyslu pěstovat pažitku, jako trvalá plodina, je nejlepší zvolit stinné a vlhké místo. V tomto případě bude keř tvořit šťavnaté, zelené listy po dlouhou dobu. Jako jednoletá rostlina se cibule pěstuje v oddělených postelích.

Předchůdci a sousedé cibule

Nejlepší předchůdce pažitky jsou kořeněné byliny, okurky, ředkvičky, brambory. Nemoci okurky a dalších povolených předchůdců nepředstavují nebezpečí pro cibuli. V okolí můžete pěstovat mrkev, rajčata. Špatně se vyvíjí v blízkosti luštěnin, zelí a řepy.

Nejoblíbenější odrůdou pažitek jsou Čechy. Nelze vysadit rostlinu na stejném místě déle než 4 roky. Vyznačuje se vysokým výnosem a poloostrou chutí zeleného peří. Může být použit jako dekorace letní chaty.

Pažitka

Během pěstování pažitky musí být splněno několik standardních podmínek:

  • v prvním roce po výsadbě semen plodiny je nutné půdu pravidelně kultivovat;
  • je důležité zabránit růstu plevelů, protože utopily růst mladých keřů;
  • pravidelné a hojné zalévání;
  • doporučuje se mulčovat půdu malým kompostem (rašelina, rýžová slupka, piliny);
  • na podzim se odstraní suché listy.

Chcete-li získat šťavnatou zelenou hmotu, musíte krmit organické a minerální složky několikrát ročně.

Vrchní oblékání

Na podzim se začíná připravovat místo pro pěstování cibule. Kopají to a vyrábějí minerální a organická hnojiva. Je nutné smíchat 5 kg hnoje, 25 g superfosfátu a 17 g draselné soli. Na jaře se zavádí dusičnan amonný. Dodávka živin je dostatečná pro celý první rok vývoje rostlin.

Ve druhém roce pěstování a péče o plodinu musíte začít hnojit po prvním řezu zelení. Když peří dosáhne výšky 30 cm, řežte greeny. Můžete použít dřevěný popel, tekutý roztok mulleinů nebo ptačí trus. Z minerálních hnojiv si můžete vybrat nitrofoska, azofoska. Následující obvazy se provádějí po každém řezu zelení.

Hlavním škůdcem pažitky je lovec cibule. Ke snížení rizika napadení hmyzími škůdci pomůže ošetření osiva a včasná aplikace hnojení. Další živiny zvyšují imunitu rostliny.

Zalévání pažitky

Kultivovaná pažitka potřebuje pravidelné a hojné zalévání. Půda by měla být vždy vlhká, ale nedovolte stagnaci vlhkosti v blízkosti kořenů.

Pokud se půda nechá uschnout, cibulové listy začnou zdrsňovat, ztratí svou šťavnatost a užitečné vlastnosti. V tomto případě musíte odříznout všechna zrnitá zeleň a počkat na nové peří, aniž byste na povrchu webu nechali suchou kůru.

Pažitka

K šíření pletiva dochází semeny, sazenicemi, cibulkami nebo rozdělením keře. Každá z metod zahrnuje své vlastní charakteristiky kultivace a péče. Pažitku můžete pěstovat ze semen na parapetu, na otevřeném prostranství a ve skleníku.

Propagace cibule semenem

Semena cibule si uchovávají klíčivost po dobu dvou let, později se tato vlastnost snižuje. Při dlouhodobé kultivaci dochází k samovolnému setí. Sériové krabice praskají, jak zrají, nebo je můžete sbírat a sbírat semena sami.

Semena se osejí začátkem dubna, v červenci nebo koncem září. Jsou předem namočené a sušené. Semena řízek jsou malá, sazenice vypadají slabé, proto vyžadují zvláštní péči a pozornost. Nejlepší je rozmnožovat sazenice nebo rozdělit keř.

Nejlepší odrůdy pažitky pro pěstování semen: Chemal, Sibiřský, Čechy, Khibinsky, Velta. Pěstování cibule ze semen zahrnuje pravidelné zalévání, uvolňování půdy, plevel z plevelů.

Pěstování sazenic

Pažitku lze osadit sazenicemi. Semena před výsadbou by měla být namočena po dobu 24 hodin v teplé vodě. Začnou zasadit začátkem března v připravených bednách s volnou půdní směsí. Do připravených otvorů s hloubkou 1 cm rozetřete jedno semeno a usněte. Poté jsou krabice pokryty fólií a uloženy na teplom místě. 4. den by se měly objevit první výhonky. Teplota v místnosti by měla být asi 20 stupňů.

Kdy je lepší transplantovat sazenice na otevřeném prostranství? O dva měsíce později, když se na každém keři rozvinou dva pravé listy, se provede transplantace na trvalé místo. Vzdálenost mezi řadami je 35 cm, v řadě by měl být interval roven 25 cm.

Bushova divize

Jak se vyvíjí, schnitt postupně zakrývá půdu zarostlými keři. Produktivita a kvalita zelené hmoty je snížena. Kultura se na jednom místě pěstuje nejvýše 5 let. Poté byl transplantován a rozdělil keře pažitky na několik částí.

Dlouho vybraný keř cibule je pečlivě vykopán, rozdělen do 3 až 4 částí, takže v každé části jsou kořeny. Studny se připravují v připravené oblasti, zalévají se vodou a oddělené části rostliny se vysadí, pokryjí se zemí. Půda je mírně zhutněná a znovu napojena.

Zeleň

Po celý rok utratte až 3–4 plátky zeleně. Čerstvé listy lze oříznout poté, co dorostou do výšky 30–40 cm. První řez se provádí již v polovině května a poslední řez je v posledních dnech září.

Při jednoletém pěstování plodiny se stříhá po celou sezónu a na jaře vykopávají keře spolu s kořeny a používají k jídlu cibule. Správnou kultivací získáte dobrou sklizeň.

Po mnoha letech kultivace se keře začnou vykopávat po 3-4 letech. Část rostliny se používá pro další rozmnožování a pro zbytek se používá při vaření.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Koření