Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Včelí produkty jsou mezi lidmi velmi žádané. Med v plástech je zdravá a chutná pochoutka, která je kupujícímu nabízena ve formě malých kousků zabalených v polyetylenu. Při jeho výběru byste se měli zaměřit na odstín produktu. K tomu je potřeba vědět, proč jsou plásty tmavé barvy, zda se vyplatí takový med kupovat a zda při konzumaci neuškodí.
Proč jsou plástve černé
Nové plástve jsou lehké, s tenkými průsvitnými stěnami. Hmyz je používá k ukládání sladkostí a líhnutí hmyzu.Postupem času se v buňce hromadí skořápky, které kukla ztrácí a mění se v dospělého, zbytky výkalů. Malují skořápky šestihranných včelích buněk tmavě.
Postupem času stěny plástů zesílí, už obsahují málo medu a hmyz se zdá malý. Takové medové klenby by měly být nahrazeny novými. Ve starých plástech s medem se hromadí zbytky léků, kterými včelař léčí hmyz na nemoci, tím se mění i odstín včelích šestiúhelníků, pracující jedinci tráví spoustu času jejich čištěním.
Včelí královny milují tmavší plástve, protože lépe udržují teplo, ale hůře kladou vajíčka do tmavě hnědých a černých buněk. Zkušení včelaři poznamenávají, že pokud vyměníte 30% ročně, problém se starými sklady medu zmizí.
Můžu je jíst
Hřebenový med se pro užitečnost jeho vlastností používá jako pochutina a používá se v lidovém léčitelství. Ovlivňuje většinu systémů lidského těla:
- používá se při anémii;
- zlepšuje stav sliznic;
- používá se při nachlazení a horečkách;
- normalizuje trávicí trakt;
- podporuje imunitu.
Jedí se pouze světlé exempláře, od nažloutlé (téměř bílé) po sytě žlutou. Čím tmavší odstín šestiúhelníků a sladkost v nich, tím rychleji houstne a kanduje. Tmavé plástve mohou poškodit zdraví kvůli nahromaděným toxinům a neposkytnou žádný užitek. Proto byste se měli zdržet nákupu a konzumace takového produktu. Výjimkou je černý med, který se vyrábí z černého kmínu, který se běžně vyskytuje v Egyptě.
Je třeba mít na paměti, že přípravek může u člověka vyvolat alergickou reakci, je kontraindikován u lidí s nadváhou a cukrovkou. Nepodává se dětem do 3 let, těhotné ženy by ho měly užívat s opatrností.