Málokdo ví o krůtách stepních - tito ptáci jsou považováni za poměrně vzácný druh a teprve nedávno se začali chovat v průmyslovém měřítku na velkých farmách. Krůty stepního plemene se vyznačují pasivitou, nenáročností, odolností vůči vnějším a vnitřním podnětům a také relativně nízkou produktivitou. Krůty mají světlý vzhled - sněhově bílé peří a jasně červené vousy, proto se často pěstují pro dekorativní účely.
Popis a charakteristika stepní skály
Stepní plemeno krůt bývalo na jihu běžné. Tělo je silné, svalnaté, vodorovně uložené. Peří je bílé, jsou povoleny malé skvrny jiných odstínů. Krůty nejsou příliš vysoké, mají silné, ale někdy křivé nohy.
Díky přirozenému výběru během šlechtitelského procesu mají plemena zvýšenou odolnost vůči typickým chorobám krůt. Snadno se přizpůsobí jakýmkoli podmínkám zadržení, nejsou náročné na kvalitu potravy a vody. Výrůstky na hlavě jsou sytě červené barvy. Stepní krůty nejsou považovány za samostatné registrované plemeno, takže jejich vzhled se může lišit v závislosti na farmě a preferencích majitele.
Pro a proti
Farmáři v jižních oblastech země toto plemeno milují pro jeho nenáročnost v potravě a údržbě, dostatečnou výdrž a téměř úplnou absenci vrozených genetických patologií, kvůli kterým musí být kuřata utracena. Vzhledem k úzce souvisejícímu křížení a téměř úplné absenci jediného chovného plánu se však zástupci krůt stepních od sebe velmi liší.
Jedná se o místní plemeno, ve kterém je zdokonalování prováděno výhradně samotnými farmáři, bez jasného plánu chovu, takže jedinci se od sebe velmi liší, jak ve vzhledu, tak v produktivitě.



Jemnosti údržby a péče
Ptáci by měli být chováni v suchém a čistém domě. Podestýlka by měla být pokryta dostatečnou vrstvou, jinak se na nohách ptáků tvoří kuří oka, která postupně praskají, ranami může vniknout infekce. Úklid prostor se provádí alespoň jednou denně, v ideálním případě - 2krát. Optimální teplota pro chov dospělých ptáků je v zimě 13-15 stupňů. Plemeno dobře snáší chlad, ale mláďata nemusí vydržet příliš intenzivní mrazy.
Názor odborníka
V drůbežárně by měly být stěny pečlivě utěsněny a místnost by měla být zkontrolována na průvan, který vede ke smrti mladých zvířat. Dospělé krůty lze krmit 2x až 3x denně, ale voda by měla být vždy volně dostupná.Ptáci se nesmí shlukovat v omezeném prostoru - krůty se začnou rvát a mohou si navzájem způsobit vážné škody. Optimální počet hlav na 10 m2. metry - 3-4.
dieta
Krůtí kuřata mohou jíst pevnou stravu od prvních dnů života a potřebují pravidelné krmení. V ideálním případě by novorozená kuřata měla mít volný přístup k potravě. Nemůžete krmit mladá zvířata potravinami živočišného původu, odpadem ze stolu. Pro přikrmování se prodává speciální krmivo pro krůtí kuřata a jeho množství se vypočítává v závislosti na plánovaném přírůstku hmotnosti.
Chov
Chov stepního plemene krůt není nijak zvlášť náročný. Délka denního světla pozitivně ovlivňuje produkci vajec nosnic – minimálně 15 hodin denně. Mláďata do jednoho měsíce se chovají v místnosti s teplotou nejméně 32 stupňů Celsia. Dvouměsíční mláďata lze chovat v místnostech s 20 stupni a postupně snižovat teplotu. Vlhkost, průvan a chlad mají na kuřata škodlivý vliv, proto je dům před usazením pečlivě prozkoumán.
Krev se nesmí míchat s obecným stádem. Kuřata nepotřebují příliš mnoho místa - 1 m2. m na hlavu na procházky do 2 měsíců - dostatek prostoru.
Ideálním prvním jídlem pro mladé jsou vejce natvrdo. Od prvních dnů lze do jídelníčku zařadit i proso a nakrájenou kukuřici. Po týdnu stáří se přidává zelená cibulka, pampeliška, jetel.
Nemoci
Typickým onemocněním mladých i dospělých ptáků se obvykle lze vyhnout díky vrozené silné imunitě a vytrvalosti stepního plemene. Doporučuje se však pít vitamínové komplexy mladým zvířatům a provádět preventivní očkování včas. V důsledku porušení podmínek zadržení se mohou objevit patologie ve vývoji mladých zvířat, nejčastěji křivice. Mladým mláďatům je nutné zajistit dostatek zelené potravy a venčení.