Poptávka po drůbežích výrobcích na spotřebitelském trhu je vysoká. Ale farmáři často čelí otázce, jaký druh ptáků preferovat. Mezi nejlepšími plemeny krůt si můžete vybrat masový směr nebo vsadit na prodej vajec. Rychlý nárůst hmotnosti, nenáročná péče a další vlastnosti způsobily, že ptáci jsou oblíbení pro domácí chov.
Plemena podle účelu
Drůbež se vyznačuje širokou škálou druhů. Ale mezi krůtami se rozlišuje pouze 31 plemen. Některé rychle přibírají na váze, jiné jsou otužilejší. Účel - jeden z parametrů klasifikace ptáků.
Maso
Mezi masná plemena patří brojleři a ky:
| Rozlišující vlastnosti | Hmotnost | Produkce vajec za sezónu | |
| Vhodné pro chov v klecích a pro procházky | Samci váží průměrně do 22 kg, samice - 10 | 100 | |
| Žijte v drůbežárně, můžete přibrat na pastvě | Tělesná hmotnost dospělých krůt je 20 kg, samic 2x méně | 120 | |
| Údržba podestýlky ne více než 1 krůta na 1 m2 | Hmotnost dosahuje 25 kg. u mužů a 15 u žen. | 100 |
Ve volné přírodě krůty přibývají na váze za 2-3 roky života. Domácí plemena se vyznačují zrychleným přírůstkem hmotnosti, ve 4 měsících dosahují ptáci již 70 % své hmotnosti.
Vejce
Pro vejce jsou vybíráni ptáci s rychlou pubertou. Stručný popis nejlepších plemen:
| Vlastnosti | Mše | Počet vajíček | |
| Vyvinutý mateřský instinkt, nenáročný na údržbu a krmení | Krocani - 9 kg,Krocani - celkem 4 | 120 | |
| Rychlá adaptace na nové podmínky, nenáročnost | Psi přibírají 16 kg, ženy 8 | 140 | |
| Výdrž, vysoká líhnivost | 20 kg dospělých ptáků a o polovinu méně nosnic | 180 |
Krůtí vejce mají smetanovou chuť. Krémová barva s hnědými skvrnami. Výrobky se rychle kazí kvůli porézní struktuře skořápky. Méně než měsíc v lednici.
Maso-vejce
Krocany a produkce masa a vajec jsou klasifikovány jako univerzální plemena. Žádaný druh:
| Kvalita | Hmotnost krůt | Získávání vajec | |
| Přizpůsobitelnost různým podmínkám | 14 kg - muž,7 - žena | 80 | |
| Hledat si jídlo sami, krmení potřebují jen zřídka | Tělesná hmotnost krůt je 10 kg a samic 5 kg | 60 | |
| Silná imunita, nenáročnost na jídlo | Dospělí samci 18 kg, nosnice - 8 | 70 |
Masné a mléčné krůty jsou kompaktní velikosti, ale přizpůsobené pastvě a nevyžadují zvláštní podmínky.
Klasifikace krůt podle hmotnosti
Krocana nejsou klasifikována pouze pro svůj zamýšlený účel. Drůbež se dělí na druhy podle hmotnosti.
Světlo
Krocani dosahují hmotnosti 9 kilogramů, samice - ne více než 5. Drobní ptáci jsou velmi pohybliví, proto pro ně chov v omezeném prostoru není vhodný. Lehká plemena se cítí dobře v podmínkách volného výběhu.
Tato vlastnost je zemědělci považována za výhodu. Ptáci samostatně nacházejí zdroje potravy. Na nákup krmiva je potřeba méně peněz.
K lehkým druhům patří i krůty, které se objevily v důsledku nesystematického křížení, a nikoli snahy chovatelů.Klasifikace zahrnuje také dekorativní druhy ptáků, které nemají žádnou hodnotu z hlediska produktivity. Plemena doporučená pro pěstování zahrnují Virginia, Black Tikhoretskaya a odrůdy bronzových a severokavkazských krůt.
Střední
Krocany, které přibraly na váze 16 kilogramů a nosnice o váze 7 kg, jsou podle hmotnosti zařazeny do střední kategorie. Tento typ zahrnuje především masná a vaječná plemena.
V poslední době získává výrobce tříd na popularitě. Pták byl přivezen do Oia z Kanady. Krůty se rozlišují podle:
- Lahodné maso, které je pro nízký obsah tuku klasifikováno jako dietní.
- Odolnost vůči nemocem.
- Rychlý růst.
- Marketing jatečně upravených těl.
- Výdrž.
Mezi nedostatky patří nesnášenlivost chladu, nadměrná chuť k jídlu. Drůbežáři věří, že plemeno má šanci se rozšířit.
Těžký
Masná plemena a vy jste skoro všichni těžký typ. Na pozadí lehkých plemen vypadají krůty o hmotnosti 30 kilogramů jako obři. Samice jsou také velké a váží mezi 10 a 12 kilogramy. Mezi výhody masných plemen patří vysoká užitkovost a možnost získat další příjmy z prodeje vajec. Za rok nosnice přinesou až 100 kusů. Z mínusů si všímají náročnosti podmínek zadržení a pečlivé péče.
BIG-6 má nejvyšší míru produktivity.
Jaké odrůdy jsou vhodné pro domácí chov
Účelem chovu ptáků v domácnosti je získat maso. Krůty jsou často vybírány pro svou schopnost přibrat na váze v co nejkratším čase a vysoký výnos. Nejpřínosnější z tohoto pohledu jsou těžké ky.
Mezi další výhody tohoto typu patří schopnost samic inkubovat vajíčka, relativně malé množství kupovaného krmiva. Ale šlechtění hybridních odrůd vyžaduje značné úsilí, aby je udrželi v pohodlných podmínkách. Chovatelé drůbeže věří, že chov kov vyžaduje znalost péče o ptáky.
Začátečníkům se doporučuje vybrat si plemena, která se používají v regionu, kde žijí farmáři. Místní druhy jsou přizpůsobeny klimatickým podmínkám a nabídce potravy. V létě jsou krůty schopny samostatně získávat potravu ve volném výběhu. Nižší výtěžnost masných a vaječných výrobků kompenzuje snadnou údržbu.
Vhodné pro domácí pěstování:
- Hybridní převodník, který se vyznačuje přežitím v různých podmínkách, odolností a značnou výtěžností masa.
- Výkonnost uzbeckého plavého plemene není příliš vysoká, ale ptáci dobře rostou na pastvě.
- Moskevské bílé krůty jsou také vhodné pro chov v malých farmách.
Zástupci severokavkazských plemen a černí tichoretští ptáci nejsou nároční na péči a výživu.
Nejnáročnější plemena
Krocany lze často najít na soukromých dvorcích. Ptáci jsou nenároční a rychle zvyšují svou hmotnost. Ale některé druhy vyžadují menší úsilí k růstu než jiné.
Názor odborníka
Plemena jako severokavkazská, bronzová nebo běloprsá nejsou náchylná k chorobám a vyznačují se předčasnou vyspělostí. Hlavním plusem je schopnost přibírat na váze v podmínkách volného výběhu.K kombi je mezi hybridy nejméně náročné na speciální podmínky. Rychle se přizpůsobí anglickému prostředí a kanadskému hybridnímu převodníku.
Nejoblíbenější zástupci
Těžký masný ky a brojleři výrazně přibírají na váze, ale opeření obři potřebují prostorné pastviny a vybavené drůbežárny. Na malých farmách a soukromých farmách jsou běžnější plemena jako plavá uzbecká, moskevská, bílá širokoprsá krůta. Nejoblíbenější je smíšený směr. Dietní maso a velká, chutná vejce se získávají z drůbeže.
Výběr plemene závisí na účelu chovu. Výběrem správné varianty a vytvořením potřebných podmínek dostávají na konci sezóny vysoce kvalitní a žádané produkty.