Plemeno brojler bylo vyšlechtěno francouzskými chovateli v polovině 20. století, vyznačuje se zrychleným zráním a výbornou masnou užitkovostí. Hybridní kachny, získané křížením kačerů pižmových a pekingských samic, se nazývají mulardy, jejich pěstování doma i na velkých farmách nezpůsobuje potíže. Kachny rychle přibírají na váze, dávají dietní maso s vynikající chutí, chovají se klidně a nerozmarně.
Pozitivní a negativní stránky
Výhody a nevýhodyrychle přibírat na váze;nevyžadují drahé jídlo;nemá sklony k obžerství;nenáročný na podmínky prostředí;přizpůsobit se jakýmkoli klimatickým podmínkám, včetně prudkých mezisezónních teplotních změn;mít silnou imunitu;vyznačuje se čistotou, tichým a klidným chováním;vážit v dospělosti až 7 kg, za 3-4 měsíce - 4-5 kg;dávejte vysoce kvalitní maso s obsahem tuku nejvýše 3 %, se zvýšeným výkrmem a játry o hmotnosti do 500 g pro výrobu foie gras.nízká produkce vajec (ačkoli jsou vejce velká, vhodná k pečení);neplodnost (musíte buď koupit kuřata, nebo se samostatně zapojit do výběru).
Je možné chovat mulard kachny doma?
Chov doma je možný. K získání brojlerových kuřat jsou zapotřebí kachny pižmové a pekingské. Pokud není čas na vlastní výběr, můžete si kachňata koupit od chovatelů. Ale prodané mulardy se často ukážou jako slabé a umírají.
Chcete-li si koupit zdravá kuřátka, která s vysokou pravděpodobností přežijí, musíte věnovat pozornost jejich vzhledu a chování.
Zdravá kachňata mulard jsou aktivní, vybíravá, jejich křídla těsně přiléhají k tělu a oblast konečníku je čistá.
Stavba hybridní kůlny
Drůbežárna, ve které budou mulardové bydlet, musí být suchá, osvětlená, větraná, ale bez průvanu. Stávající kůlnu lze upravit na drůbežárnu, k tomu je potřeba vyplnit praskliny, odstranit vlhkost a plísně.
Pokud nemáte stodolu, budete muset postavit ptačí domek od začátku. Stavba je vyrobena ze dřeva. Podlaha by měla být 40-50 cm od povrchu půdy, je tence potažena hašeným vápnem, nahoře je položena sláma. Vstup s dveřmi a výtahem je proveden z jižní strany. Střecha by měla ležet šikmo, aby se dovnitř nedostala dešťová vlhkost.Je žádoucí zajistit přirozené osvětlení, s ním kachny mulardy rostou aktivněji, ale lze provést i umělé osvětlení.
Názor odborníka
K drůbežárně je připojen kotec. Je žádoucí, aby v blízkosti byla přírodní nádrž, ve které budou kachny plavat, štípat řasy. Pokud ale není žádná nádrž, mulardi její nepřítomností netrpí.Pravidla péče o kachny
Teplota uvnitř domu by měla být 16-18 °C, vlhkost - 60-70%. Podestýlka by měla být hustá, vhodná je sláma nebo slupky slunečnice. Piliny by se neměly používat: absorbují vlhkost. Zatímco mulardy jednoho chovu rostou, podestýlka je pravidelně kropena. Po porážce je dům dezinfikován, podlaha je znovu pokryta vápnem.
Francouzští brojleři jsou nenároční na péči. Krmítka jsou vyrobena ze dřeva, plastu nebo pozinkovaného železa. Kachny se krmí nepřesně, rozhazují potravu, takže potrava usne na třetině nádoby. Napáječky jsou nastaveny malé, jinak se do nich kachny pokusí vlézt.
Pokud jsou mulardy určeny k získávání nejen masa, ale také chmýří, pak v případě, že neexistuje přírodní rezervoár, měla by být do výběhu umístěna nádrž s vodou, kde mohou kachny plavat. Na 1 m2 drůbežárny by nemělo být více než 3 jedinci, 1 jedinec na stejný prostor kotce. Je nepřijatelné, aby byli mulardi chováni s ptáky jiných druhů a plemen.
Krmení a výkrm
Krmte brojlery krmnými směsmi, rozdělte stravu na startovací (prvních 10 dnů života), stimulační (10-25. den) a dokončovací (od 25. dne do porážky). Při absenci krmné směsi můžete ptáčky krmit:
- kukuřice (60%);
- oves (20%);
- ječmen (10%);
- jídlo, koláč (5%);
- kostní moučka, premixy, křída, sůl (5%).
Obilí se podává drcené, v suché formě a v mokré kaši s přídavkem vařených brambor, otrub, zeleniny, siláže, řas, ryb. Naplňte kaši vodou, syrovátkou, masovým nálevem. Pro lepší trávení by kachny měly jíst hrubý písek v malém množství.
Kachny Mulard se krmí podle následujícího schématu:
- od prvních dnů života do 2 týdnů věku - 7-8krát;
- až 4 týdny - 4-6krát;
- až 3 měsíce - 3krát.
Chov pro začátečníky
Pro chov brojlerů si vyberte jednoho kačera a 4 samice ve věku 6-10 měsíců. Líhňový chov není vyžadován, slepice dobře líhnou vejce. Správná doba pro křížení ptáků je od začátku května do poloviny června.
Nemůžete si nechat kačera vybraného pro křížení se zástupci jeho plemene, jinak nebude chtít krýt jemu nabízené samice jiného plemene.V důsledku toho se kachňata neobjeví jako mulardi, ale pižmové nebo pekingské kachny. Zpočátku kačer mulard obvykle ignoruje feny jiného plemene, ale postupně si zvykne, pustí se do práce.
Pokud pižmový drak tvrdošíjně ignoruje pekingské ženy, pak můžete podvádět: natřete jim záda tmavým barvivem.
Kachny leží v pohodlných hnízdech se slaměnou podestýlkou. Pro chov kachňat se hnízda staví na klidném a odlehlém místě. Vedle hnízda je připevněno krmítko a miska na pití, je umístěna nádrž s vodou na koupání. Sběr vajec začíná 2 týdny po připojení ptáků, jsou sbírána do týdne. Do hnízda je sneseno asi 15 vajec. Slepičí matka musí být Indka. Kachňata Mularda se objevují po měsíci. První týden života je nejnáročnější na udržení potomstva. Kachňata Mularda přežívají, rychle rostou při vysokých teplotách a intenzivním osvětlení.
Výchova lidí
První den jsou kachňata krmena slabým roztokem manganu. Druhý den dávají vařený žloutek, který se rozdrobí na hřbetech kuřat, protože zpočátku chytají pouze pohyblivou potravu. Pokud toto opatření nepomůže, budete muset dát káčátku jídlo do tlamy.
V prvních 20 dnech by měla být kachňata mulardů pod infračerveným světlem ve vzdálenosti 50 cm, poté se v domě rozsvítí 60W lampa na 3 m prostoru. Dokud kachny mularda nedosáhnou 2 měsíců, musí být chovány pod nepřetržitým světlem. Kuřata začínají venčit, když jsou stará 3 dny, pokud venkovní teplota není nižší než +18 ° C. Tabulka uvádí, jaká by měla být teplota, aby mladé mulardy rostly beze ztrát.
| Teplota v domě, °C | Teplota pod lampou, °C | |
| 23-25 | 38-40 | |
| 22-23 | 30-32 | |
| 20-22 | 27-30 | |
| 18-20 | 23-25 | |
| 16-18 | 20-22 |
Při sestavování jídelníčku se zohledňuje načasování růstu ptactva. První týden kachňata mulard jedí drcené obilí s vařeným žloutkem. Dále je žloutek nahrazen vařenými bramborami. Ve 2 týdnech začnou mulardové jíst drcené řasy, které pomáhají posílit imunitu, otruby a kostní moučku pro posílení kostry. Do stravy se přidává vařená mrkev, strouhaná krmná řepa. V samostatné misce jsou umístěny minerální zdroje - skořápka, křída, roztlučené vaječné skořápky. Z potravinářských přídatných látek je žádoucí použít nízkotučný tvaroh, droždí (1 g na jednotlivce).
Voda v napáječce se pravidelně mění. U kachňat se často ucpávají nosní dutiny, takže voda je potřeba nejen na pití, ale i na mytí nosu.
Možné nemoci a očkování proti nim
Kachny Mulard nejsou náchylné k většině infekčních nemocí. Existují však patologické stavy, které se mohou vyskytnout u hybridních brojlerů:
- Polymorfóza je parazitární onemocnění způsobené střevním červem. Doprovází ho vyhublost, průjem. K léčbě se používá "dichlorofen" po zavedení do krmiva (0,5 mg na 1 kg). Aby se zabránilo onemocnění, ptáci dostávají dvakrát týdně k pití 0,1% síran měďnatý.
- Aspergilóza je plísňová patologie, ke které dochází, když potraviny a lůžkoviny plesniví. Projevuje se letargií, zvracením, dušností, ochrnutím nohou. K odstranění plísně se používá lék "Nystatin" .
- Virová hepatitida. Kachny Mularda je třeba očkovat, když se farma nachází v oblasti s nepříznivou epidemickou situací. Suchá vakcína VGNKI (0,5 ml na jednotlivce) se aplikuje intramuskulárně do stehna kachny.
- Cloacite - zánět a ulcerace sliznice kloakální stěny způsobené beri-beri. Pro léčbu jsou ve stravě zahrnuty vitamínové komplexy. Vředy a praskliny na řitním otvoru kachny se mažou nejprve jódem, poté zinkovou mastí.
- Kanibalismus. Kachny Mulard se navzájem napadají, klují, dokud nevykrvácejí, škubou peří buď v těsných, přeplněných podmínkách, nebo s nedostatkem bílkovin ve stravě. V prvním případě rozšiřují prostor drůbežárny, ve druhém přidávají do jídelníčku fazolovou zeleninu, reverz, masovou moučku.
- Plešatost je příznakem hypovitaminózy a nedostatku minerálů. Kachny by měly jíst více jídla bohatého na vitamíny A a D.
Když umíš řezat
Kachny Mulardy jsou vhodné pro porážku ve 3-4 měsících. Delší krmení se stává nerentabilním, protože se růst ptáků zpomaluje. Někteří chovatelé porážejí 2,5měsíční kachňata, v tomto věku už domácí mazlíčci váží 3–4 kg. Nenechávejte ptáky na zimu.Kachny Mularda v mrazu sežerou více, než by měly, což dále sníží ziskovost.