Chov koní má dávnou historii. Koně byli dopravní prostředky, tažná síla, živitelé rodiny, oblíbenci válečníků. A dnes, kdy koně nahradily mechanismy, se tato krásná a silná zvířata nadále těší lásce a úctě lidí kočovných a usedlých národů. Moderní koně jsou spíše využíváni pro sportovní účely, ale často stále věrně slouží lidem, zajišťují pohyb i zásobu potravy.

Chovatelské účely

Rozmnožování a chov koní má tyto cíle:

    Získávání koní pro sportovní, dostihové a drezurní soutěže.
  1. Pro využití v turistice, včetně procházek do přírody, oblíbené módním směrem - ekoturistika.
  2. Výběrové práce, chov nových plemen.
  3. Vytvoření pracovní síly v pobočce, usedlosti nebo farmě.
  4. Pěstování a výkrm pro maso.

Je obtížné a nákladné chovat koně s uvedenými cíli. V počáteční fázi budou vyžadovány velké náklady, zejména pokud osoba nemá zkušenosti s prací se zvířaty. Pro začátek budete muset věnovat hodně času a úsilí výcviku a pak teprve přistoupit k praktické realizaci cíle – chovu koní.

Ziskové nebo ne?

Chov koní bude jako podnikání ziskový pouze tehdy, pokud máte dostatek finančních prostředků, znalostí, dovedností a touhu uspět.U tohoto typu činnosti nelze počítat s rychlým úspěchem, protože nejprve budete muset utratit peníze a teprve poté, za úspěšných okolností a osobního úsilí, můžete získat působivý zisk.

Výhody z chovu koní lze získat pouze pílí a láskou k těmto zvířatům, chutí věnovat práci s nimi volný čas. Pokud má člověk talent, dar cítit povahu koní, schopnost porozumět podnikání a správně se orientovat ve finančních tocích, bude schopen dosáhnout úspěchu.

Investice a očekávané výnosy

Nejvyšší zisky mohou pocházet z chovu plnokrevných závodních koní a výkrmu zvířat na maso. I když tyto směry mají odlišný přístup k rytířům, oba vyžadují hodně investic.

Abyste mohli začít podnikat, budete muset udělat následující:

    Nákup pozemku pro koňskou farmu.Mělo by být velké, protože kromě stáje budete muset vyčlenit prostor pro skladování krmiva, venčení a výcvik koní, pokud mluvíme o drezurní a chovatelské práci, a také místa pro porážku a zpracování jatečně upravených těl, pokud toto je plánována jako aktivita. Při chovu koní na volném prostranství může být také vyžadována rozsáhlá pastvina. Při stavbě je výhodné okamžitě vytyčit prostor pro rozšíření stáje, protože později to bude obtížnější a nákladnější. Cena stavby se odvíjí od velikosti prostor, zvoleného materiálu, využití najaté pracovní síly.
  1. Nákup koní do chovu. Náklady zde také souvisí se zvolenou činností. Nejvyšší výdaje si vyžádá chov rodokmenů a dostihových koní - plnokrevníci jsou drahí.
  2. Krmivo. Koně hodně jedí a pijí, přičemž jsou hákliví na kvalitu vody a potravy. Na zimu bude muset stádo sklízet seno, oves, pšenici, otruby a minerální doplňky. Chov koní bude vyžadovat značné náklady po celou dobu jejich pobytu na farmě.
  3. Veterinární služby, které budou potřeba pro očkování, léčbu, těhotenství a porod.
  4. Specialista na porážku, pokud koně nebudou prodáváni živí, ale jsou chováni na maso ke zpracování v jejich společnosti nebo na prodej podle čisté hmotnosti.

Všechny investice se vrátí, pokud bude po produktech poptávka, bez ohledu na profil farmy. Je potřeba pěstovat plnokrevné a outbrední koně tam, kde jsou žádáni a výkrm na maso je perspektivní v těch oblastech země, kde je konzumace koňského masa k jídlu normou.

Jako příklad lze použít následující čísla:

    Stáj pro 2-3 koně bude stát minimálně 150-200 tisíc rublů.
  1. Stáj s 24 stájemi bude stát minimálně 3-4 miliony rublů.
  2. Průměrně stojí kůň 70-100 tisíc rublů.

Když připočtete všechny ostatní výdaje, částka je impozantní – asi 25 milionů rublů. Investice do chovu koní se brzy nevyplatí. Pro začátek budete muset získat první potomky, vytvořit popularitu pro farmu a chovem masných koní dosáhnout vysoké kvality produktů a vytvořit si klientelu.

Zařízení na farmu pro koně

Kromě stavby stájí budete muset postavit následující stavby:

    Dům pro personál a/nebo stráže.
  1. Budovy pro skladování krmiva, nářadí, postrojů a tak dále.
  2. Vybavit oblast pro procházky, pastviny.

Také se budete muset starat o nábor zkušeného profesionálního personálu:

    Vedoucí (pokud je hřebčín nebo hřebčín dostatečně velký a majitel nebude dělat práci sám).
  1. Účetní, pro vedení záznamů a všech finančních transakcí.
  2. Ženichy.
  3. Veterinář (nebo několik, pokud je zvířat hodně).
  4. Servisní pracovníci.

Pokud jsou dva nebo tři koně, obsluhu zvládne jedna rodina (se speciálními znalostmi).

Vyberte si plemeno koní

Při chovu koní a chovatelských pracích bude nejvíce stát nákup chovných koní. Ceny za zvíře se mohou výrazně lišit, protože závisí na vzácnosti a hodnotě plemene.

Pro chov "pracovních koní" je nejlepší zaměřit se na místní plemena. Jsou dokonale přizpůsobeni přírodním podmínkám a dobře obeznámeni s potravou.

Pro produkci masa se vybírají i koně schopní rychle přibrat na váze, nenároční, s vstřícným charakterem. Koně původních plemen jsou považováni za nejlepší: jakutští, kazašští, novo altajští a tak dále.

Nákup koní

Nejvýnosnější je kupovat koně ve stádech nebo kupovat hříběcí klisny, abyste si zajistili co nejrychlejší potomstvo s minimálními náklady. Zároveň musí být zvířata očkovaná, musí být silná a zdravá. Vyplatí se nakupovat pouze u důvěryhodných prodejců a vzít s sebou zkušeného specialistu, veterináře nebo specialistu na hospodářská zvířata.

Při nákupu čistokrevných plemenných koní do chovu je třeba zvlášť pečlivě zkontrolovat doklady. Nákup hřebce je nejdůležitějším krokem. Musíte se ujistit, že není příbuzný se zakoupenými klisnami, jinak bude potomstvo nemocné a neperspektivní.

Chov koní na pastvinách a ve stájích

Při pěstování na maso je stádo považováno za nejlepší způsob. Takže maso bude mít nejnižší náklady. Tato metoda je vhodná pouze tam, kde jsou velké stepi na pastviny.V opačném případě budete muset použít metodu stáje nebo pastviny. V teplém období jsou koně vypouštěni na pastviny, kde se pasou na čerstvé zelené trávě a v zimě jsou chováni ve stájích.

Pro jemné tučné maso je vhodnější vykrmovat koně ve stájích, pro libovější - volný výběh.

Potahování a inseminace

Pokud chcete chovat a chovat koně, musíte měsíc předem provést vyšetření u veterináře, aby se určili nejslibnější jedince. Začátek páření závisí na povětrnostních podmínkách a na dostupnosti krmiva. V chovu koní je plánováno připouštění nebo umělé oplodnění na období od 1. února do 15. června se stájovým a stájově-pasevním chovem, se stádovým chovem - od 1. dubna do 15. června nebo od 1. května do 1. července. Děje se tak proto, aby březí klisny měly maximální množství čerstvé zdravé potravy.

Hřebci určení k připouštění jsou kontrolováni na kvalitu spermatu. Odeberte tři vzorky, nejdůležitější je třetí z nich. K reprodukci se také používá sperma, která splňuje GOST 2368-79.

Věk klisny pro první připuštění jsou 4 roky. U hřebců tohoto věku je počet krytí omezen na dvě za den, tříletému je povolena jedna klec. Dospělí hřebci mají individuální pracovní zátěž z hlediska kvality spermatu a fyzické výkonnosti.

Základní zásady výkrmu

Mláďata začínají být po odstavu vykrmována. Dieta by měla obsahovat následující potraviny:

    Tráva (seno).
  1. Šťavnaté jídlo (brambory, mrkev, řepa). Kůň potřebuje 15 až 50 kilogramů tohoto krmiva denně.
  2. Koncentráty (hlavně oves, ale také přidaná pšenice nebo otruby, ječmen, kukuřice a další obiloviny).

Koně by měli mít neustálý přístup k čisté pitné vodě a soli. Koncentrovaná krmiva se podávají v posledním výkrmovém období, aby maso nebylo příliš tučné.

Těžba a prodej koňského masa

Koně přirozeně přibývají na váze a tloustnutí blíž k zimě, takže porážka je nejčastěji načasována na toto roční období. Koně se porážejí ve věku 2-3 let s hmotností 400 kilogramů. Pokud přichází studená zima a jídlo je málo, zvířata starší 1 roku jsou porážena.

Nejlepší části jsou maso ze hřbetu a nejtučnější je na žebrech, krku a pobřišnici. Tučné koňské maso se používá pro tradiční pochoutky kočovných národů - kazy, sujuk, mahan, karyn (pochoutka z vařeného koňského žaludku).

Koňské maso je velmi žádané v regionech, kde se tradičně konzumuje, ale ve srovnání s jinými druhy masa je velkým příslibem.Koňské maso je hypoalergenní, proto je vhodné ke krmení malých dětí a alergiků, je výživné a obsahuje málo škodlivého cholesterolu.

Nejvýnosnější je najít stálého kupce, který bude maso nakupovat ve velkém (ve velkovýrobě). Pokud je krmeno málo zvířat a na místním trhu je poptávka, můžete zkusit maso prodat sami – stojí to víc. Chov koní není zrovna byznys, ale spíše světonázor. Tato práce vyžaduje obětavost, píli, tvrdou práci, ale může se vyplatit vysokým ziskem.

Kategorie:

Zvířata