Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Petržel jako kořenitá rostlina je známá již od pradávna v zemích s teplým podnebím. Ale v rozích zeměkoule, kde je léto chladnější s časnými mrazy, zelenina přišla ještě nedávno. Rostlina získala popularitu díky své zvláštní chuti a vůni zelených řapíků a kořenových plodin. Chcete-li pěstovat petržel na otevřeném poli, nepotřebujete speciální zemědělské znalosti. Je nezbytné vytvořit řadu podmínek, aby kořenitá kultura dodávala zdravé zelené celé léto.

Druhy a odrůdy petrželky

Z druhů rostlinných rostlin se vyskytují dvouleté a jednoleté byliny, které se vyznačují:

  • vztyčené stonky;
  • cirrusové listy zelené barvy tmavého a světlého tónu;
  • kořenový systém ve formě kuželové tyče;
  • květy ve tvaru srdce bělavé nebo nazelenalé barvy;
  • malá oválná semena.

Petržel se vyznačuje vysokou odolností vůči nízkým teplotám a také milostí vlhkosti.

Existuje kořenová petržel, která v prvním roce vegetace produkuje smetanu nebo bílé ovoce, které vypadá jako mrkev. Kořeny petrželky používejte jak pro koření, tak pro léčebné účely. Z nejpopulárnějších odrůd tohoto druhu zeleniny jsou zaznamenány Berlín, Eagle, Berlin Root, Sugar Root.

Mnoho lidí dává přednost pěstování zeleniny pro zeleninu. Zelené stonky s voňavými listy se získávají během prvního roku života rostliny. Jsou připraveny k řezání již po 40-60 dnech po vzniku. Nelze si představit saláty, hlavní jídla, polévky bez šťavnatých pikantních bylin. Mnoho zahradníků zaseje petržel každé 2 týdny a dodává si užitečnou trávu po celé léto a zimu.

Z odrůd listové petrželky oceníme:

  • silný keř festivalu;
  • časná zralá sklizeň;
  • vysoce krystalický zelený krystal;
  • Natalka odolná vůči chorobám.

Jako dekorativní se používá kudrnatá petržel, ve které je rozeta hustá s listy, které jsou složeny zvlněním, se zvlněnými okraji. Byly vyvinuty odrůdy kudrnatých rostlin: Bogatyr, Esmeralda. Mezi „cizince“ patří petržel Mooskrause, Rialto, italský gigant Titan.

Petržel: kombinace s jinými rostlinami

Mezi tajemstvím pěstování zeleniny lze na letní chalupě vyčlenit kompetentní střídání plodin. Pro každou zeleninu existují lepší předchůdci a špatní sousedé, s nimiž je kultura obtížná. Když o tom nepřemýšlejí a zasadit rostliny tak, jak se jim líbí, je obtížné získat bohatou zeleninu.

Pro petrželku, jako zástupce rodiny Umbrelly, potřebujete místo, kde předtím byly postele s cibulí, rajčaty, cuketou, tykevem. Pikantní tráva se cítí dobře v místě zelí, okurek.

Bylinná rostlina se často vysazuje spolu s koprem, koriandrem nebo mrkví. Postele s trávou jsou umístěny vedle výsadby rajčat a luštěnin.

Vynikající ochrana jahod, jahod před škůdci budou postele s voňavými bylinkami.

Kdy zasadit petržel

V závislosti na oblasti pěstování kořeněné kultury může být pěstována se sazenicemi nebo okamžitě se semeny na lůžko.

V první metodě se připravují krabice se směsí živin. Potom se ve vlhké půdě umístí semena trávy blízko sebe. Optimální načasování výsadby sazenic je 1 měsíc před přesazením do otevřeného terénu. Pokud je upřednostňováno rozmnožování kořeny, pak se výsadba provádí později. Pro tuto metodu se používají kořenové plodiny o hmotnosti 50-60 gramů s délkou menší než 15 centimetrů. Délku lze zkrátit oříznutím spodní části čepelí a posypáním dřevěným popílkem.

Pro výsev okamžitě do země zvolte čas, kdy se sníh roztaví. Protože semena se nebojí nízkých teplot, pak na konci dubna - do 10. května, můžete zasadit zeleninu. Pokud je výsadbový materiál připraven správně, objeví se sazenice 20. den.

Až do konce července je petržel vysazována jednou za 2 týdny, aby byla neustále čerstvá bylina.

V zimě dochází k výsevu osiva jako nástupu chladného počasí. Při teplotě 2-5 stupňů Celsia během dne a při mírných mrazech v noci jsou suchá semena již umístěna v drážkách, posypaná půdou nahoře. Je nutné je chránit před klíčení, aby koření nezemřelo. Chcete-li to provést, zakryjte postel mulčováním a na horní část filmu. Hlavní věcí v zimním setí je, že počasí je chladnější a rychlejší sníh padá, což zachrání semena před mrazem a smrtí.

Příprava sazenic

Pokud chcete získat listy petrželky již v polovině jara, je třeba přijmout pěstební postup sazenic:

  1. Krabice se připravují předem v hloubce 20–30 centimetrů. Dezinfekci nádoby naplňte živnou půdou. Je dobré, když je pod ní drenážní vrstva, která umožní, aby vlhkost v nádrži nestagnovala.
  2. Půda je potřebná ze dvou částí zahradní půdy a jedné části z rašeliny a humusu.
  3. Je lepší okamžitě krmit půdní směs minerálními hnojivy obsahujícími fosfor a draslík.
  4. Odrůdy listů jsou vybírány s předčasným zráním.
  5. Před umístěním semen do půdy se dezinfikují po dobu 20 minut v roztoku manganistanu draselného.
  6. Semena jsou zapuštěna do jamek do hloubky 1, 5 - 2 centimetry.
  7. Po výsadbě je půda hojně napojena vodou při pokojové teplotě.

Aby se sazenice objevily včas, potřebují čerstvý vzduch, pravidelné zalévání. Teplota vzduchu by neměla přesáhnout 20 stupňů, ne nižší než 17 ° C.

Na úrovni dvou listů jsou sazenice ztenčeny a ponechávají mezi nimi vzdálenost 1-2 centimetry. Dva týdny před přesazením jej semenáčky petržele začnou tvrdnout a vytáhnout je na čerstvý vzduch.

Rostlinné sazenice lze pěstovat v nádobách na okenním parapetu nebo ve skleníku.

Vlastnosti výsadby petrželky na otevřeném prostranství

Častěji si pro pěstování kořeněné trávy volí otevřenou půdu, aby se nekomplikovalo péči o sazenice.

Na osvětleném místě je půda připravena předem. Na podzim se do něj zavede shnilá hnojiva nebo kompost 4 až 5 kilogramů na metr čtvereční lůžek. Je-li v zimě vysazována zelenina, je třeba myslet na minerální hnojiva.

Příprava osiva zahrnuje namáčení v:

  • teplá voda na jeden den;
  • stimulátor růstu;
  • vodka roztok po dobu 20 minut;
  • infuze dřevěného popela po dobu 5 hodin.

Vyberte si jeden ze způsobů, které umožní, aby semena klíčila rychleji v zemi. K urychlení klíčení je do drážek přidáno trochu páleného vápna. Ale právě namočená ve vodě semena ve vlhké půdě rychle klíčí.

Během podzimní výsadby musí být výsadbový materiál suchý, jinak jeho rychlé klíčení povede ke smrti sazenic z mrazu.

Semena petrželky jsou zasazeny spolu s malým procentem semen salátu. Ta klíčí rychleji a určuje směr střelby. Je tedy lepší uvolnit půdu a pomoci semenům prorazit kůru.

Hloubka petrželky je 2 centimetry. Je lepší vysadit petržel v zemi pomocí dvouřádkových stuh se vzdáleností mezi nimi 40-50 centimetrů.

Sazenice zeleninové rostliny se objeví za 15-20 dní.

Mnoho propaguje rostlinné kořeny. Připravený produkt, rozřezaný na 8-10 centimetrů a dezinfikovaný, je pohřben uvnitř půdy a zanechává pahýl 2 centimetry nad zemí. Zelení se začnou tvořit za 2 týdny. Zůstává jen řádně se o ni starat.

Jak se starat

Pikantní kořenová zelenina je nenáročná, je snadné se o ni starat. Zemědělskou technologii voňavé kultury však nelze představit bez:

  • pravidelné zavlažování;
  • aplikace hnojiv;
  • řídnutí;
  • uvolnění a odstranění plevelů;
  • povinné prořezávání řapíků se zelenými listy.

Výskyt sazenic na lůžku je signálem pro zpracování meziřádkové výsadby sekáčem nebo kultivátorem do hloubky 5-6 centimetrů. Procedura je prováděna 3-4 krát během léta.

Mezi výhonky se plevele bojují ručně.

Provádí se naředění na úrovni 2 listů, přičemž po měsíci - 5 centimetrů, zůstane vzdálenost 2 centimetry. Ty výhonky, které jsou vytaženy, se používají jako určené k jídlu nebo konzervování.

Zalévání petrželkou

Pikantní tráva potřebuje zalévat, aby se zachovala šťavnatost listů a řapíku. S nedostatkem vlhkosti začíná listovina žloutnout a chuť listových soketů ztuhne, ztratí svou jedinečnou vůni.

Zalévat zahradu zeleninou každé 2-4 týdny, v závislosti na povětrnostních podmínkách. Není nutné příliš navlhčit rostliny. Uschnou, přestanou růst.

Pro zvlhčování použijte vodu při pokojové teplotě, usazenou.

Topinková petrželka

Během vegetačního období potřebuje zelenina vrchní obvaz ve formě organických a minerálních komplexů. Pokud byl hnůj přiveden do oblasti před výsadbou, pak se po prvním ztenčení rostlin zavede komplex dusičnanu amonného (15 gramů), draselných solí (10 gramů) a superfosfátu (20 gramů). Všechny složky se rozpustí v 10 litrech vody.

Podruhé, 2-3 týdny po prvním postupu, se množství živin zvyšuje 1, 5krát.

Hnojení postele trávou by mělo být spojeno s navlhčením půdy. Tímto způsobem jsou užitečné prvky lépe absorbovány a urychlují vegetaci zeleniny.

Petrželské prořezávání

Odrůdy listnatých rostlin se pravidelně ořezávají, aby se zeleň neustále budovala. Pro postup se vybírají výhonky s výškou 10 centimetrů. Je lepší začít stříhat z vnějšku pouzdra. Neodstraňujte pouze vrcholy. Střílejte výhonky na zem. V tomto případě bude obnova křoví rychlejší.

Prořezávání na konci léta se provádí za účelem přípravy zelených ke skladování na zimu. Později větvičky a listy začnou ztrácet svou šťavnatost a prospěšné vlastnosti.

Ochrana proti chorobám a škůdcům

Z houbových chorob se rostlina častěji setkává s:

  • múčnatka;
  • sloupec
  • alternarióza nebo černá hniloba;
  • bílé skvrny nebo sépie;
  • rez.

Patologie se objevují v důsledku nesprávné péče. Infekci můžete určit pomocí skvrn na listech a vysušit je.

K odstranění léze se používají speciální léky: „Hom“, „Bariéra“. Pro prevenci bojují proti zbytkům rostlin a ničí je.

Ze škůdců jsou nebezpečné larvy otakárek, blechy, vši, ničí zeleň rostliny. Insekticidy ušetří před parazity. Léčí se 2 až 3krát v intervalu 10 dnů.

Sklizeň a skladování plodin

Petržel se sklízí v závislosti na tom, jak roste. Existují odrůdy, které vydrží až do technické zralosti 55–60 dní, zatímco jiné - 100 dní je krátkých. Zelení jsou řezáni během celé vegetační sezóny rostliny. V zimě je zmrazené nebo sušené, aby se přidalo k jídlu. Produktivita od 1 m2 se pohybuje od 2 do 5 kilogramů.

Sklizeň kořenů zeleniny na podzim končí nejpozději do 25. září. Plody jsou očištěny od země, dávají čas na zaschnutí. Poté umístěte do suterénu nebo do sklepa s dobrou ventilací a teplotou vzduchu do 0 stupňů. Kořenové plodiny ve vlhkém písku jsou lépe zachovány.

Nasekané nebo sekané kořeny se suší pod baldachýnem a umístí se do skleněných nádob. Krájené ovoce je také zmrazené a používá se jako koření na nádobí.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Koření