Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Česnek je považován za nejčastější a multifunkční zeleninu. Používá se nejen v kulinářské oblasti, ale také v medicíně při vytváření léčivých odvarů a směsí. Existují dva hlavní druhy česneku - jaro a zima. Před zahájením výsadby takové zeleniny musíte zjistit, jak přesně se zimní česnek liší od jarního česneku.

Vlastnosti jarního česneku

Mezi pěstiteli zeleniny jsou oblíbené jarní odrůdy česnekových keřů, které jsou vhodné pro pěstování na volném prostranství a ve sklenících. Zaoblené cibule česneku mají složitou strukturu, která je odlišuje od zimních odrůd. V šupinatých dutinách se vytvoří několik malých zubů, které se nakonec stanou velkými laloky. Liší se trojúhelníkovým tvarem s mírným zesílením blíže ke středu. Česnekové zuby jsou sloučeny do jedné celé hlavy, která je nahoře pokryta šupinami fialové, žluté nebo bílé.

Listy jarních odrůd mají podlouhlý tvar s hrotem na špičce. Šířka každého listu je 1 až 2 cm a délka dosahuje 30 až 35 cm. Následné listy rostou z dutin předchozího, díky čemuž se v průběhu času tvoří falešná stonka.

Na křoví se také vytvoří květinový šíp, který roste na jeden a půl metru. Po rozkvětu se jeho špička stočí do spirály a pokryje tenkou vrstvou.

Semena se v průběhu času vytvářejí v květové šipce, kterou lze v budoucnu použít pro výsadbu česneku. Jarní odrůdy jsou zasazeny v první polovině jara, kdy se půda zahřeje na 5-10 stupňů. Nedoporučuje se pěstovat zeleninu dříve, protože nekoreňuje v chladné půdě.

Vlastnosti zimního česneku

Pro získání velkého počtu plodin se zahradníkům doporučuje pěstovat zimní odrůdy česneku.

V takové zelenině jsou listy rozděleny do dvou kategorií:

  • Nejlépe. Jsou umístěny nad povrchem půdy. Hlavním úkolem horních listů je asimilace užitečných stopových prvků.
  • Vločky. Jedná se o upravené listy, které plní ochrannou funkci. Zakrývají stroužky česneku a chrání je před účinky vnějšího prostředí.

Horní listy jsou poměrně dlouhé a dorůstají do 60-65 cm. Na každém keři je vytvořeno nejméně osm letáků. Nejprve se na keřích vytvoří spodní listy, ze kterých pak vyroste falešný stonek.

Hlavním rysem většiny zimních odrůd jsou jejich velké cibule, jejichž hmotnost dosahuje 80-90 gramů. Česnekové hlavy jsou zaoblené. Jejich povrch je pokryt hustými šupinami bílé barvy, které chrání zuby umístěné v baňce.

Výsadba zimního česneku se nezabývá na jaře, ale na podzim před začátkem prvních mrazů.

Většina zahradníků ji vysadí v polovině října. O měsíc dříve začnou přistávat obyvatelé severních oblastí země. Je však nemožné pěstovat česnek příliš brzy, protože začne klíčení, jeho kořeny zamrznou kvůli mrazu.

Jak se od sebe liší?

Chcete-li samostatně odlišit zimní česnek od jarní česneku, musíte se seznámit s jejich hlavními rozdíly.

Časem přistání

Hlavním rozdílem mezi těmito druhy je doba, kdy jsou vysazeny. Jarní česnek nevydrží dobře při nízkých teplotách, proto je vysazen nejdříve na jaře. Ideální čas pro jeho přistání je považován za začátek do poloviny března, kdy se Země normálně zahřívá.

Zimní česnek se vyrovná teplotním rozdílům, takže ho lze zasadit i na podzim.

Vzhled

Nejjednodušší způsob, jak rozlišit druhy česneku v jejich vzhledu. Jarní odrůdy se vyznačují malými cibulkami, ve kterých je umístěno 25–30 zubů. Charakteristickým rysem těchto rostlin je také to, že postrádají stonek. V zimě česneku jsou cibule mnohem větší a skládají se z 5-10 zubů, které jsou rovnoměrně rozmístěny kolem stonku.

Péče

Rozdíl mezi různými druhy česneku je patrný díky zvláštní péči o keře. Jarní druh česnek keřů potřebuje úrodnou půdu, která obsahuje mnoho živin.

Proto, abyste získali dobrou sklizeň, budete často muset do půdy přidat organická nebo minerální hnojiva.

Zimní rostliny nepotřebují pečlivou péči, protože rostou dobře i v písčité půdě. Takový česnek by měl být hnojen mnohem méně často - 1-2krát během květu.

Podle splatnosti

Jarní odrůdy dozrávají v druhé polovině léta, takže se sklízejí v srpnu. Někdy se však data mohou změnit v důsledku zvláštního klimatu, ve kterém se zelenina pěstuje. Zralé plody zimního česneku se sklízejí o něco dříve - v první polovině července. Zjištění, že jsou cibule zralé, je velmi jednoduché. Chcete-li to provést, věnujte pozornost listům, které by měly být zažloutlé a suché.

Udržováním kvality

Jarní odrůda se vyznačuje skladovatelností sbíraných hlav, protože i při příliš nízkých nebo vysokých teplotách je skladována po dobu asi dvou let. Zimní cibule česneku se skladují mnohem horší, zejména při teplotách nad 10-15 stupňů. Za takových podmínek bude možné plodinu skladovat nejdéle šest měsíců.

Který je lepší zvolit?

Před výsadbou zeleniny čelí řada zahrádkářů problému výběru česneku. Lidé, kteří to nikdy předtím nekultivovali, nevědí, kterou odrůdu si vybrat. Na tuto otázku neexistuje jediná odpověď, protože každá odrůda má své pozitivní i negativní stránky.

Pokud však určíte cíle, pro které se pěstují česnekové keře, je správný výběr mnohem snazší.

Pokud máte v úmyslu zasadit zeleninu, abyste v zimě mohli sklizeň uložit ve sklepě, je lepší dát přednost jarnímu česneku. Tento druh je mnohem lépe uložen v téměř každém prostředí.

Pro vytvoření zimní ochrany se doporučuje zahrádkářům vybrat zimu, protože její plody mají bohatou chuť. Tato odrůda je také produktivnější, takže na zimu stačí vytvořit velké množství mezer.

Který česnek je nejlépe uložen, v zimě nebo na jaře?

Mnoho zahrádkářů, kteří ve svých oblastech pěstují česnek, neví, který druh zeleniny je nejlépe uchován v zimě. Pro zimní skladování je lepší pěstovat jarní keře, protože jejich plody se vyznačují lepší udržováním kvality. Zimní plodiny nejsou vhodné pro skladování v zimě, protože v důsledku nízké teploty rychle ztrácí vlhkost a začnou se zhoršovat. To se děje kvůli skutečnosti, že takové žárovky jsou špatně chráněny před účinky teploty.

Závěr

Někteří zahradníci si nemohou vybrat česnek pro výsadbu, protože jsou pro jeho hlavní odrůdy novinkou. Proto doporučujeme předem se seznámit s charakteristickými rozdíly zimního a jarního česneku, abyste si mohli vybrat vhodnou odrůdu pro pěstování na zahradě.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie: