Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Tam, kde zázvor může růst, je záležitostí zahradníků. Mnoho lidí chce zasadit své oblíbené koření na místě. Obyvatelé léta se zajímají: jsou podmínky vhodné pro slušnou sklizeň, stojí za to zasadit rostlinu do skleníku.

Zahradníci by měli nejprve zjistit, jak vypadá zázvor. Toto je víceletá bylina ze stejné rodiny. Má více než tisíc druhů. Rostlina má rovnou stopku, ostré listové talíře, zesílené větvené oddenky. Květina připomíná orchidej. Nejčastěji lidé používají kořen.

Kde roste divoký zázvor?

Rostlina má někdy neočekávaný tvar a barvu: fialová, modrá. Existují vonící druhy petroleje.

Botanici shromažďují informace o vlasti koření z různých zdrojů. Nyní v přírodě je rostlina extrémně vzácná. Vhodným prostředím pro koření je východní Asie a Jižní Afrika.

Odpověď na otázku, co je zázvor, je slovo „koření“. Tak se nejčastěji používá kořen rostliny.

Ginger: historie aplikace

Muslimové představili tuto rostlinu Evropanům v 9. - 11. století. Přivedli kořen zázvoru do dobyvatelné části Španělska. Ale místa, odkud tento nádherný kořen pochází, nebyla objevena.

Spice se zamiloval do Evropanů. Začala se přidávat do pokrmů z masa, ryb. Oběd v domě ušlechtilého pána se neobešel bez koření. Obyvatelé měst ocenili kořenitou chuť nápojů. Ženy ochotně získaly „harémové“ bonbóny (kousky kandovaného kořene). Ale bylo to příliš drahé: jen bohatí lidé si mohli dovolit přidat zázvor k jídlu.

Masové dodávky organizoval cestovatel a obchodník Marco Polo v 8. století. Koření se stalo populární u všech segmentů populace. Přinesené druhy zázvoru v této době diverzifikovaly evropská jídla.

Čínští lékaři vyhodnotili prospěšné vlastnosti kořene zázvoru. Pomocí práce: veškeré jídlo a veškerý lék, vyvinul lektvary a prášky pro mnoho nemocí. Přípravky léčily protrahovaný kašel, horečku a nehojící se rány.

V kosmetologii jsou oblíbené funkce a recepty. Dezinfekční vlastnosti rostliny se používají v maskách, pleťových vodách, krémech.

Užitečná rostlina a dietetika se nevšímaly. Extrakt je součástí hubnutí čajů a vitaminových nápojů. Dnešní problémy: kde získat kořeny koření neexistuje. Pěstuje se jako kultura na plantážích ve vhodných klimatických oblastech.

Jak roste zázvor v jeho vlasti?

Divoký zázvor se nevyskytuje. Zemědělci uspokojují potřeby průmyslu a obyvatelstva. Na speciálně kultivovaných polích se pěstuje kořen. Existují známé plantáže, kde roste zázvor s 200letou historií.

Někteří vědci považují vlasti zázvorů za zemi ve východní Asii a Tichomoří. Indie, Čína a Vietnam dodávají kořen světovému trhu. Tradičně pěstované koření země západní Afriky.

Zemědělci ve východní Asii rozvíjejí ekoturistiku na plantážích. Zvou návštěvníky, aby strávili den ve svých polích. Lidé se seznamují s tím, kde a jak roste zázvor, studují kultivační vlastnosti. Je poskytnuta příležitost ke koupi kořene vypěstovaného na ekologicky čistém místě, produkty na něm založené.

V obchodech na farmě se prodávají:

  • koření;
  • krém;
  • pleťové vody;
  • nápoje.

Někteří návštěvníci kupují surový zázvor. Suvenýry jsou oblíbené.

Jak roste zázvor v Rusku?

Zájemci o zahradníky: kde v Rusku roste zázvor. Na otevřeném prostranství je nemožné pěstovat prodejnou zeleninu. Rostlina vyžaduje dlouhé teplé období. Země nemá vhodnou klimatickou zónu. Ale nadšenci zahradnictví se snaží kořen umístit do vytápěných skleníků. Vytvářejí nezbytné podmínky: vysoká teplota a vlhkost, částečný stín.

Nicméně odpověď na otázku: je zázvor pěstovaný v Rusku, pozitivní. Letní obyvatelé to zasadí do květináčů a umístí do improvizovaných skleníků na parapety. V omezeném prostoru je požadovaný režim podporován. Výsledkem je zakrslá rostlina. Kvete velmi zřídka. Chuť kořene je ostřejší než chuť zakoupená v obchodě.

Zahradníci používají jako zakládací materiál kousky zakoupeného kořene. Je nakrájeno na kousky jedním nebo dvěma očima. Sekce jsou opylovány drceným aktivním uhlím. Jsou pohřbeny o 3-4 cm, pokryté filmem s otvory pro průnik vzduchu. Zalévá se střídmě. Po vzniku se film odstraní. Difuzní osvětlení musí být udržováno: zázvor netoleruje přímé sluneční světlo.

Někteří zahradníci pěstují zeleninu kombinovaným způsobem. V létě je hrnec položen v zemi, v zimě je uchovává na okenním parapetu ve skleníku. Pro úspěšnou kultivaci si musí vybrat dobré místo na čerstvém vzduchu. Výsledkem je, že rostlina je silnější. Chuť produktu je ostřejší a hořká.

V zemi můžete pěstovat kořen v nevytápěném skleníku. Ale na začátku srpna (se snížením počtu teplých dnů) vykopejte zeleninu, opatrně ji zasaďte do hrnce a přeneste ji do bytu na teplém parapetu.

Zajímavá fakta

Tuto rostlinu obyvatelé Ruska dlouho milovali. Použití koření má svou vlastní historii:

  • Popis kořene zázvoru přesně odrážel jeho vzhled. Vázaný tlustý oddenek udeřil lidi. Až dosud se zelenina nazývá „jelen“.
  • Perníkové sušenky se brzy začaly nazývat perníkem kvůli kořeněné chuti. Tato složka se stále používá v receptech.

  • Kořen se nejčastěji používá v potravinách. Živiny se však nacházejí v kmeni a listech. Doporučuje se také jejich použití. Je však důležité zvážit: odstranění každého listu oslabí rostlinu. Kořen bude tenký a bez chuti.
  • Pikantní zelenina je oblíbená po celém světě. Země, kde se pěstuje zázvor, dostávají z prodeje až 30% celkového obchodního obratu.

  • V přirozených podmínkách roste rostlina nad 1, 5 m. Osázený dům je zřídka vyšší než půl metru.
  • Někteří lidé mají rádi zvláštní citronovou vůni rostliny. Pozemní části to vyzařují. Květina umístěná na parapetu osvěžuje vzduch.
  • Při výběru výsadebního materiálu budou zahradníci muset tvrdě pracovat. Prodejci lámou části rostliny očima: klíčící kořen ztrácí svou pružnost a smršťuje se.
  • Ve středověké Evropě byla zelenina považována za vynikající afrodiziaka. Byl součástí milostných nápojů. Moderní medicína používá vlastnosti koření k vytváření léků ke zvýšení potence u mužů. Přírodní léčivé přípravky pro léčbu erektilní dysfunkce zahrnují extrakt z kořene.
  • Každý může pěstovat zázvor. Tato technika opakuje pěstování brambor. Ale mějte na paměti: před použitím by měl být namočen do studené vody po dobu 2-3 hodin. Vyměňte vodu každou půl hodinu. Doporučuje se vyzkoušet na malé kousky (jinak se může objevit popálení ústní dutiny a jícnu).

  • Před výsadbou by kořeny měly být obeznámeny s klimatem regionů, kde se pěstuje zázvor. Doporučujeme navštívit místa známých plantáží. To pomůže vytvořit potřebné podmínky.
  • Lékaři jsou přesvědčeni: čerstvé a sušené kořeny působí odlišně. Přípravky z čerstvé rostliny ošetřují nachlazení. Sušené - pomáhá s poškozením paměti, gastrointestinálními problémy, revmatismem, artritidou.
  • Vlastnosti kořene zázvoru se používají v každodenním životě. K očištění vzduchu od škodlivých bakterií stačí umístit kořen nakrájený na kousky v různých částech místnosti. Čaj z něj uvolní bolest v krku. Přídavek k jídlu posílí imunitu v období podzim-zima.

Nekontrolovaná dlouhodobá konzumace zeleniny způsobuje otravu a depresi. Výrobek se nedoporučuje lidem s alergickými onemocněními.

Léčba léky z kořene by měla být pod dohledem lékaře.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Koření