Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Kvalita a množství plodiny závisí na správném výběru odrůd cibule. Při výběru je třeba vzít v úvahu povětrnostní podmínky v regionu a zamýšlený účel zeleniny. Všechny druhy cibule se liší z hlediska zrání, tvaru, barvy a chuti tuřín, délky skladování plodiny.
Z historie cibule
K pěstování cibule došlo v Asii asi před 4 tisíci lety. V Rusku se dozvěděli o této zeleninové plodině v polovině 12. století, od té doby téměř žádné jídlo nebylo kompletní bez cibule. Zelenina má léčivé vlastnosti a je široce používána v lidovém lékařství.
Všechny odrůdy, jako je cibule, se liší růstem, vzhledem, chutí, dobou zrání. Existuje asi 900 druhů cibule, ale pouze 220 druhů se pěstuje na souši. Nejběžnější druhy cibule: tuřín, batun, šalotka, pór, sliz, rozvětvený, naskládaný, pažitka, voňavý.
Odrůdy cibule
Odrůdy cibule podle množství éterických olejů a cukru:
- ostré odrůdy s obsahem cukru 11%;
- polosladké odrůdy cibule obsahují 8% cukru;
- sladké odrůdy mají ve složení přibližně 5% cukru.
Nejsladší odrůdy cibule obsahují nejméně cukru, ale v nich je méně éterických olejů. Jsou to éterické oleje, které dodávají chuti hořkost a štiplavost. Níže je uveden seznam druhů cibule, o které žádá zahradník se jmény a popisy.
Cibule
Je lepší vybrat celou řadu cibule s nenáročnou péčí, s dobrým výnosem a dlouhodobým skladováním.
Mezi nejlepší odrůdy plodin patří: Aleko, Zolotisty, Timiryazevsky. Odrůdy předčasného zrání jsou: Carmen, Heroic Strength, Red Semko. Tuříny odrůd cibule dlouho neztrácejí svou hustotu a chuť: Sturon, Orion, Stuttgart.
Cibule miluje úrodnou, volnou půdu s neutrální kyselostí. Aktivně se vyvíjí za dobrého světla a teploty vzduchu nad +15 stupňů. Kultura je zvláště náročná na zalévání během formování podzemní části. Jako hnojiva jsou vhodná superfosfát, dusičnan amonný, draselná sůl.
Zeleninové plodiny můžete pěstovat semeny. V připravené půdě zasadil semena - chernushka. Příští rok bude sevok připraven. Semena cibule lze zakoupit v obchodě nebo samostatně sbírat. Semena černé barvy jsou v krabicích na šipkách, které se po výsadbě uvolní cibule.
Semena před setím jsou tříděna, tříděna, dezinfikována a klíčena. Brány se připravují na připraveném místě ve vzdálenosti 20 cm, semena se prohloubí o 2-3 cm.
Můžete setí rostlin. Pro výsadbu se vybírají hlavy, které nejsou větší než 2, 5 cm. Semena se zahřejí, dezinfikují a namočí do stimulátorů růstu. Jakmile se půda zahřeje na 10 stupňů, semena se prohloubí o 5 cm.
Šití se začnou vysazovat v zimě, když teplota vzduchu v noci klesne na -3. Je lepší zvolit slunné místo bez stagnace vlhkosti. Nejlepší odrůdy cibule na zimu jsou: Ellan, Bessonovsky, Arzamassky, Chalcedony.
Odcházení spočívá v pravidelném zalévání, uvolňování půdy po zalévání a deštích, plení, hnojení a zpracování škůdců a chorob. První vrchní obvaz se provádí dva týdny po výsadbě. Můžete si připravit řešení kuřecího hnoje. Po dalších dvou týdnech se provede druhé oblékání. Třetí aplikace hnojiva se shoduje s dobou aktivní tvorby hlavy.
Pórek
Pórek je dvouletá bylina. Má hodně společného s cibulkou. Vyznačuje se nepřítomností kulaté cibule, dlouhé, široké listy a stonek se používají v potravinách. Délka listů může dosáhnout jednoho metru.
Všechny druhy cibule jsou rozděleny podle splatnosti. Rané odrůdy cibule začnou zrát po 140 dnech, střední zrání po 165 dnech, úroda pozdního zrání může být sklizena po 180 nebo více dnech.
Odrůdy pórů, které lze pěstovat ze semen: Camus, Bastion, Tango, Merkur, Sizokryl, Vesta, Goliath.
Nejběžnější je metoda sazenice výsadby zeleninové plodiny. Výsev semen začíná koncem února nebo začátkem března. V polovině května se provádí transplantace sazenic dospělých. Pór se vyvíjí nejlépe v hlinité půdě. Na podzim a na jaře, při kopání země, se doporučuje vytvořit humus nebo kompost.
Péče o pór vyžaduje pečlivé a pozorný:
- zalévání by mělo být hojné a pravidelné;
- povolte Zemi každý týden;
- hilling se provádí jednou za dva týdny;
- Chcete-li získat bohatou sklizeň po celou vegetační sezónu, je vhodné provést nejméně dva vrchní dresinky;
- nezapomeňte zničit plevel včas.
Sklizené plodiny se nejlépe skladují se zelenými listy. To umožní, aby bílý stonek neztratil šťávu a nutriční složky.
Šalotka
Rozdíl mezi šalotkou a cibulí spočívá v tom, že u dna hnízda vzniklo několik cibulí podlouhlého tvaru, malé velikosti a většího počtu tenkých peří. Chuť dužiny je sladká, bez hořkosti.
Podle načasování stárnutí existují:
- rané odrůdy: Cascade, Emerald, Family, Jasper, Belozerets;
- druhy střední sezóny: Airat, Blondin, Kuban, Bistro, Andreyka;
- s pozdními hranicemi dozrávání cibule: pevnost, sibiřský jantar, urální fialová, Vonsky.
Všechny šalotky jsou vysoce odolné vůči chorobám a snášenlivosti sucha. Na jaře a na podzim můžete zasadit šalotky. Místo pro výsadbu je lepší zvolit slunnou, s nekyselou, úrodnou, volnou půdou. Můžete pěstovat ze semen a cibule.
Po výsadbě by měla být rostlina napojena často a hojně. Doporučuje se hnojit třikrát za sezónu, poslední aplikace by měla být tři týdny před sklizní. Aby rostlinné plodiny přijímaly dostatečné množství kyslíku a živin, je nutné půdu uvolnit a plevelit.
Je nutné provádět preventivní ošetření proti hmyzím škůdcům (nejčastěji cibulovým mouchám a hlístám, červům) a nemocem (múčnatka, fusarium, hniloba krku).
Pažitka
Před pěstováním šalotky se musíte seznámit s popisem odrůdy. Podlouhlé hnědobílé nebo fialově červené cibule jsou tvořeny malé až 20 kusů. Chutnají jemněji, aromaticky a sladce než cibule.
Letecká část se skládá z falešných stonků a četných trubkovitých, jasně zelených listů. Schnitt začíná kvést ve druhém roce růstu, v květnu. V srpnu se místo květin vytvoří krabice se semeny. Mladé listy se jedí, které se stříhají 2-3krát za sezónu.
Místo pro přistání je třeba zvolit chráněné před přímým slunečním světlem. Půda musí být úrodná a vlhká. Péče je standardní a zahrnuje odplevelení, uvolnění, hnojení.
Populární odrůdy pažitky jsou: Čechy, Crocus, Albion, Medonos, Sibiř, Velta. Mohou být pěstovány na otevřeném prostranství i ve skleníku.
Cibule s kořením
Voňavé cibule se vyznačují dlouhými plochými listy tmavě zelené barvy. Žárovka se netvoří, místo toho se vytvoří dlouhá noha o průměru 2 cm, která chutná šťavnatě s česnekovou příchutí. Voňavá rostlina je pojmenována pro jemnou vůni květenství.
Rostlina nevyžaduje zvláštní podmínky pro pěstování, ale roste dobře na volných, úrodných půdách s neutrální kyselostí. Nemá zvláštní požadavky na světlo, dobře snáší chlad. Růst listů nadále sněží.
Na jaře se místo starých listů objevují nové listy. Zelení pro potraviny se začnou používat až ve druhém roce růstu rostlin. Během sezóny se stříhá třikrát.
Voňavou zeleninu můžete šířit semeny nebo rozdělením keře. Semena se začnou vysévat koncem dubna nebo před zimou, začátkem října. Rozdělení keřů se nejlépe provádí na jaře. Populární hybridní odrůdy vonných cibulí: Voňavé, Aprior, Benefis, Stargazer, Piquant, Dzhusay, Oriental.
Víceúrovňová cibule
Co je to za zeleninu? Mezi pěstiteli zeleniny jsou známy tyto odrůdy vícevrstvé cibule: Gribovsky 38, Likova, Odessa Winter, Memory.
Víceúrovňový luk má neobvyklý vzhled. Namísto květenství jsou na trubkovité šipce vytvořeny velké vzduchové žárovky, které se nazývají žárovky. Rostlina vytváří několik šipek s žárovkami umístěnými na různých úrovních. Listy jsou šťavnaté a příjemné k chuti, cibule mají mírně hořkou chuť.
Rostlina je vysoce odolná vůči chorobám a škůdcům, nenáročná a snadno pěstitelná. Toleruje sucho a mráz. Jako výsadbový materiál můžete použít jak pozemní žárovky, tak podzemní část.
Půda na místě by měla být lehká, volná, prodyšná a úrodná. Chcete-li získat dobrou úrodu v půdě, musíte vyrobit hnojiva. Odcházení spočívá v mírném zalévání, uvolnění půdy, plevelů z plevelů a včasném aplikaci hnojiv.
Cibule
Salátová cibule je vytrvalá bylina. Žárovka je vytvořena malá a ne šťavnatá, s tenkými šupinami. V zimě jsou špatně uloženy. K jídlu se používají pouze trubkovité listy a stonky. Rostlina se vyznačuje výbornou zelení s příjemnou jemnou dochutí. Populární odrůdy jsou: duben, obří, ruská zima.
Batun je velmi užitečný pro lidské tělo, produkt má vysoký obsah vitamínů, stopových prvků, éterických olejů.
Pro výsadbu prutu musíte zvolit vlhké, ale nikoli bažinaté oblasti. Předkopejte zemi a vytvořte organickou hmotu. Při pěstování jednoleté plodiny začíná setba brzy na jaře. Pro pěstování jako trvalka se výsev provádí v létě nebo na podzim. Semena jsou prohloubena o 1-2 cm.
Po vynoření se provede ztenčení, přičemž vzdálenost zůstane 2, 5 cm. Při opakovaném ztenčení se vzdálenost zvětší na 6 cm. Jinak se péče neliší.
Puchuův stárnoucí luk
Cibule Puhu je divoká rostlina, která roste na štěrkových svazích, v horách, se nachází v stepích. Je všudypřítomný v Mongolsku, Číně a Koreji. V Koreji se cibule pěstuje jako jídlo. Šťavnatá mletá část je vhodná k jídlu pouze na jaře, v létě stonek a listy rostlin zdrsněné a nabere hořkou chuť.
Existují 4 typy Pughu:
- Evropská odrůda vytváří dlouhé, úzké a rovné listy.
- Druhy Altai-Sayan se vyznačují krátkými rovnými listy.
- Transbaikalský druh lze rozeznat silným keřem a krátkými ohnutými listy.
- Pohled na Dálný východ má dlouhé, stočené listy.
Zrání začíná na konci léta. Chuť listů do této doby získává štiplavou chuť. Cibule se nakrájejí na kroužky, suší se a přidávají se při přípravě prvních pokrmů.
Strigunovsky
Cibule odrůdy Strigunovsky patří do severní skupiny rostlin. Pro plný rozvoj potřebuje denní světlo 15-17 hodin. Žárovka je zaoblená, na dně mírně protáhlá, váží 50 g, s ostrovní příchutí. Měřítka v době zrání se zbarví na žlutou.
Tuřín zraje brzy. Výnos odrůdy je vysoký, je dobře skladován celou zimu, až do příští sklizně, nestanoví zvláštní požadavky na péči.
Tenaza
Semena cibule Tenaz mají střední tuřínovou zrelost. Pro plné zrání je třeba 100 dní. Husté žárovky váží 90 g, chuť je poloostrá. Jejich tvar je kulatý, stupnice jsou zlatožluté. Produktivita stabilně vysoká, dlouhodobé skladování plodiny.
Valentino
Mezi hybridy střední sezóny patří cibule Valentino. Tuřín má kulatý tvar, hustý, váží asi 110 g. Váhy jsou hnědé barvy, dužina je bílá a šťavnatá s poloakutní chutí.
Za dobrých podmínek můžete sklízet bohatou plodinu, kterou lze skladovat až 5 měsíců. Odrůda je odolná vůči nepříznivým faktorům, vysoká odolnost vůči chorobám, zejména hnilobě růžového kořene.
Bessonovský
Stojí za to seznámit se s popisem odrůdy cibule Bessonovsky, která má dobré vlastnosti. Cibule jsou malé, váží 50 g, zaoblené, mírně zploštělé. Dužina chutná pikantně, pikantně. Váhy jsou zlatožluté.
Sklizené plodiny lze skladovat až 9 měsíců při zachování chuti a prezentace. Odrůda patří mezi rané zralé plodiny, tuřín můžete sbírat v posledních dnech července. Rostlina se vyznačuje střední odolností vůči chorobám.
Manas
Cibule Manas se doporučuje pěstovat na vodnice ze semen. Hybrid patří k pozdním zrání plodin. Žárovka zaoblená ve tvaru, chutná poloostrově, hmotnost 90 g. Horní stupnice hnědé. Buničina je bílá, šťavnatá.
Produktivita je vysoká, vyznačuje se snášenlivostí sucha a málokdy má plísňová onemocnění. Tato plodina je vhodná pro dlouhodobé skladování při zachování chuti a prezentace.
Zelený nápis
Cibule s vysokým výnosem zeleného proužku mají zrající ovoce brzy. Typ cibule batun. Rostlina vytváří vztyčené listy až 50 cm dlouhé, tmavě zelené s voskovým povlakem.
Dlouho si udržujte šťavnatost a nebuďte hrubí. Zelené listy jsou zmrazené, sušené a používané při vaření. Odrůda je odolná vůči chorobám, je zvláště odolná vůči Fusarium a hnilobě růžových kořenů.
Zlatá
Cibulový hybrid Golden Semko doporučuje pěstovat tuříny ze semen. Hybrid má data předčasného zrání, která zbývají 73 dní. Vytvoří se hustá zaoblená baňka o hmotnosti 90 g. Suché šupiny jasně žluté barvy. Chuť bílého masa je poloostrá.
Chutná a komerční kvalita je uložena po dobu 6 měsíců. Dobrý vývoj je patrný i při nepravidelném zavlažování a vysokých teplotách vzduchu.
Danilovsky
V popisu odrůdy cibule Danilovsky je uvedena vysoká produktivita a dobrá odolnost vůči chorobám. Odkazuje na cibulovou zeleninovou kulturu. Zrání vodnice začíná po 100 dnech. Suché šupiny fialového stínu. Chuť světle fialové dužiny je poloostrá. Tvar žárovky je plochý, hmotnost 100 g.
Žlutá vážka
Žlutá zralá vážka s vynikajícími vlastnostmi je výběrem cibule v polovině sezóny. Období od sazenic po hromadné rozmístění vrcholků je 100 dní. Žárovka je malá, kulatá, mírně zploštělá. Suché slámově žluté váhy. Buničina má sladkou chuť, hmotnost cibule je 60 g.
Sterling f1
Sterling cibule hybrid F1 se doporučuje pro pěstování tuřín jako jednoletá rostlina ze semen a jako dvouletá rostlina ze semen. Odkazuje na pozdní zralou cibulovou kulturu. Suché vnější vločky bílé barvy. Chuť masa je poloostrá. Hmotnost kulaté baňky je 120 g. Výtěžek je vysoký.
Sibiř F1
Cibule Sibiř F1 se doporučuje pěstovat na vodnice ze semen. Odkazuje na ranou zralou kulturu. Bílé maso chutná poloostrově. Žárovka váží 100 g. Suché váhy jsou zbarveny žluto-hnědou. Toleruje mrazy, odrůda je odolná vůči chorobám a škůdcům.
Elan
Pěstování cibule Elan ze semen nepředstavuje žádné potíže. Cibule kulatého plochého tvaru dozrávají brzy, jejich hmotnost je 110 g. Plev je žlutý, maso je bílé. Chuť je jemná, sladká.
Semena jsou mrazuvzdorná, klíčí i při teplotě +1 ° C. Před zimou vysévejte měsíc před začátkem mrazu. Žárovky se začnou tvořit v polovině května. Šťavnaté cibule se sbírají v mezekách, dlouho se neuchovávají.
Senshui
Popis hybridu zimní cibule kultivaru Senshui značí časné zrání, mrazuvzdornost, vysoký výnos a odolnost vůči chorobám.
Rostlina dosahuje výšky 50 cm, listy jsou široké, tmavě zelené barvy. Hlava je zaoblená, mírně zploštělá. Venku je zlatožlutá, vnitřní stupnice jsou bílé. Hmotnost žárovky 170 g.
Hybridní Kaoba
Cibulový hybrid Kaoba má střední dobu zrání. Od okamžiku výsadby do zrání uplyne 110 dní. Odkazuje na cibulovou zeleninovou kulturu. Plody jsou kulaté s hladkým žluto-hnědým povrchem.
Odrůda se vyznačuje vysokou produktivitou, dlouhou skladovatelností plodiny, vysokou odolností vůči chorobám a škůdcům.
Salát
Lehká cibule se snadno pěstuje, nevyžaduje zvláštní péči a zabírá málo místa. Rostlinná kultura roste rychle a zřídka je vystavena chorobám. Všechny druhy salátové zeleniny rostou dobře v úrodných kompaktních půdách. Sklizeň se neuchovává déle než 4 měsíce. Cibule obsahují mnoho užitečných přísad.
Odrůdy salátové skupiny zahrnují: Exibishen, Yalta, Ermak. Dužina cibule je šťavnatá s příjemnou poloostrovou kořenitou dochutí.
Vyberte si podle svého vkusu
Každý typ a odrůda cibule je vhodná pro přípravu jednotlivých pokrmů (saláty, konzervování, dušení, pečení). Pěstování zahrnuje procházení stejnými stádii. Nezapomeňte připravit výsadbový materiál, zvolit místo pro výsadbu, pravidelně zalévat sazenice, hnojit, provádět uvolňování a plevel.
Při výběru druhu zeleninové plodiny je třeba věnovat pozornost době zrání, výnosu a je třeba studovat hlavní vlastnosti: barvu, chuť a velikost hlavy, vhodnost listů pro potraviny, požadavky na péči.
Pěstitelé zeleniny si vybrali odrůdu Strigunovskiy po mnoho let. На вкус луковица острая и сочная. Период созревания длится 80 дней. Урожай длительное время храниться, не теряя вкусовых качеств.
Лук Золотистый Семко формирует крупную головку округлой формы (вес 100 г) за короткий срок. Вкус полуострый. Урожай хранится отлично на протяжении долгого времени. Не поражается болезнями и отличается высокой урожайностью.
