Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Existuje názor, že odrůdy hroznů ze skupiny Muscat by měli pěstovat pouze vinaři, kteří mají příležitost organizovat plantáže v teplých zemích. Důvodem je skutečnost, že hroznové plodiny patřící do této kategorie jsou docela náladové. Chovatelé však mají dlouho vyšlechtěné odrůdy, které mohou úspěšně klíčit v měnícím se chladném klimatu. Například ve městech středního pásma Ruska.

Klady a zápory hroznů Muscat

Mnoho lidí má upřímnou lásku k neobvyklé chuti moštových odrůd. Zralé plody jsou velmi sladké, a proto mají výraznou sladkost. Muscat má mnohostrannou chuť a vůni s tóny květin, karamelu, bylin, bobulí a samozřejmě pižma.

Jsou vhodné pro výrobu různých vín. Je to kvůli rozmanitosti druhů a plodnosti většiny z nich. Při správné péči mohou hrozny „zabírat“ celý pozemek a okolí. Jednou z hlavních výhod je tedy vysoká plodnost (v průměru je to 50–60 centernů výnosu na 1 hektar půdy).

Muškátové oříšky jsou složeny z těkavých látek. Jedná se o biologicky aktivní látky, které významně inhibují růst patogenní a podmíněně patogenní mikroflóry ve střevě. Je zvláštní, že se fytoncidy nacházejí nejen v hroznech, ale také v cibuli, česneku, šišky.

Hlavní nevýhodou muškátových ořechů je jejich rozmarnost. To platí pro klasické nehybridní odrůdy.

Muškátové hrozny jsou teplé a fotofilní. Doporučuje se vysazovat ve vhodném klimatu a na vyvýšené ploše. Proto jsou tyto odrůdy běžné na krymských, moldavských a gruzínských vinicích. To však neznamená, že všechny odrůdy vyžadují zvláštní podmínky. Vědci vyvinuli hybridní odrůdy, které snášejí významné mrazy, které jsou odolné vůči běžným houbovým chorobám a šedé plísni.

Nejlepší odrůdy muškátového oříšku - popis a vlastnosti

Některé odrůdy vynikají mezi ostatními. Mezi ně patří:

  1. Černá
  2. Růžová
  3. Hamburk
  4. Alexandrie.
  5. Maďarština
  6. Kadidlo (bílá).

Jsou nejslavnější a používají se k výrobě nejlepších odrůd vína. Existuje také mnoho odrůd kadidla, černé a růžové hrozny. Liší se svými vlastnostmi.

Bílá superearly

Bílé hroznové moštové hrozny mají vlastnost zvýšené akumulace cukru. U zralých bobulí dosahuje obsah cukru 25-30%, což umožňuje použití tohoto typu pro výrobu odrůd sladkých dezertů.

Obecná charakteristika druhu:

  • nestabilní vůči mrazu, zemře při teplotě -20 ° C a nižší;
  • zraje asi 120 dní, pokud možno vysazeny brzy na jaře;
  • nestabilní na běžné plísňové choroby;
  • průměrná plodnost, z jedné hektarové sklizně z 50 centů plodiny;
  • malé bobule (2-3 gramy), stejně jako klastry (do 500 gramů);
  • místo původu: Egypt nebo Arábie.

Muscat Shatilova

Muscat Shatilova je hybridní odrůda bílých hroznů. Tento druh je pozoruhodný v tom, že byl vytvořen speciálně pro pěstování v ruském klimatu. To znamená, že hrozny jsou odolné vůči mrazu a extrémním teplotám, srážkám. Není nutné ji vysazovat na vyvýšené ploše. Odrůda je nenáročná, zřídka nemocná a nevyžaduje časté zalévání. Střední plodnost.

Popis typu:

  • zrání do konce srpna - začátkem září;
  • mrazuvzdornost je nadprůměrná (až -30 ˚С);
  • středně velké bobule (4-6 gramů) a svazek (až 1000 gramů);
  • obsah cukru - od 16 do 20%;
  • místo původu: Rusko.

Bobule mají žlutozelený odstín, světle zelené žíly. Zpravidla mají mírnou pižmovou vůni a sladkou chuť.

Černá

Hrozny černého muškátu podle některých zdrojů pocházejí z Krymu na konci 19. století. Na tomto poloostrově i na jihu Francie stále aktivně roste. Pěstuje se v teplém klimatu, na vyvýšených površích Země (hlavně na svazích). Hlavním názvem černého muška je Kalyaba nebo Kayyaba. Tento druh se vyznačuje vyšší než průměrnou produktivitou, plodnost výhonků je více než 60%.

Popis odrůdy:

  • středně velká prsa (do 1000 gramů) a bobule (do 10 gramů);
  • obsah cukru - až 20%;
  • mrazuvzdornost je nízká, fotofilita je vysoká;
  • výnos je v průměru 60 centners na hektar;
  • zrání trvá 130 až 150 dní;
  • druh je odolný vůči houbovým chorobám, ale je náchylný k napadení listovými červy;
  • zralé bobule mají tmavě modrou barvu.

Kalyaba je sladký muškátový oříšek vhodný k výrobě dezertních vín.

Hamburger Muscat

Hamburg Muscat patří k tmavým odrůdám hroznů. Poprvé se objevil v Anglii, ale nyní je distribuován téměř po celém světě. Tento druh muškátů lze nalézt na Ukrajině, v Moldavsku, ve Francii, v Tunisku, v Itálii.

Vlastnosti hroznů Hamburk v Hamburku:

  • milující teplo (zemře při -19 ° C);
  • mírná fotofobie (lze zasadit na rovnou plochu);
  • vysoká náchylnost k nemocem, křehký hřeben;
  • produktivita je nestabilní, může dosáhnout 70 centů na hektar, obvykle se však pohybuje v rozmezí 30-40 centners;
  • středně velké plody (2-4 gramy), malé shluky (200-350 gramů);
  • odstín bobule je modro-fialový, tmavý;
  • obsah cukru - až 22%.

Hodnota tohoto hroznu spočívá v tom, že produkuje vysoce kvalitní víno se správnou chutí a vůní.

Hlad

Classic Golodrigi je univerzální muškátový hroznový název pojmenovaný po ukrajinském vědci a chovateli s odpovídajícím příjmením. Byl to on, kdo choval tuto odrůdu a překročil Magarach a královnu. Golodrigi je vysoce odolný vůči suchu a mrazu, houbovým chorobám a virům. Tento hrozen patří k vysoce výnosným (z 1 hektaru můžete sbírat až 150 centů). Je to bezproblémové, střední zrání (120-135 dní) a je vhodné pro kultivaci v měnícím se klimatu.

Odrůdová charakteristika:

  • obsah cukru - až 23%;
  • mrazuvzdornost - do -24 ° C;
  • průměrná hmotnost bochníku je 300 gramů, z jednoho bobule 2-3 gramy.

Existuje několik odrůd tohoto hroznu, mezi nimiž nejsladší je stupeň paměti hladu. Obsahuje 29% cukru.

Blau

Hrozny Blau - ušlechtilý muškát, který byl chován ve Švýcarsku. Z tohoto druhu se vyrábí klasická červená vína s výraznou pižmovou vůní. Obecně je Blau nenáročný, odolný vůči mrazu (do -27 ° C) a houbovým chorobám. Navíc je často napadán létajícím hmyzem, zejména vosou. Tuto odrůdu lze zasadit kdekoli, ne nutně na svahu nebo v jiné výšce. Blau vyžaduje pečlivou údržbu, zalévání a manipulaci.

Bobule mají sytě tmavě modrý odstín, váží v průměru 5-6 gramů. Celá banda obvykle nepřesahuje 500 gramů hmotnosti. Zrání tohoto muškátového oříšku trvá 120 až 130 dní.

Odrůdy muškátového moštu podle kategorie

Některé se zajímají o nejnáročnější odrůdy muškátového oříšku, zatímco jiné jsou nejvhodnější pro výrobu vína. Chcete-li vybrat nejlepší možnost pro konkrétní případ, musíte se seznámit se zástupci každé kategorie.

Rychlé zrání

Mezi nejrychleji rostoucí odrůdy patří:

  1. Muscat Amber - hrozny dozrávají za 110 - 120 dní. Nízká odolnost vůči mrazu (zemře při -20 ° C) a houbovým chorobám. Shluky jsou malé (200-250 gramů), bobule jsou střední (2-3 gramy). Vysoce výnosná - 80 - 90 centů plodiny na hektar půdy. Tento druh je určen k pěstování ve středoasijských regionech.
  2. Donskoy - zraje za 115–125 dní. Je vysoce odolný proti mrazu (do -28 ° C). Don Muscat - hrozny s výraznou muškátovou chutí a vůní. Shluky jsou malé (až 300 gramů), stejně jako bobule. Výnosy jsou průměrné, asi 50% plodů nesoucích ovoce na rostlinu. Hrozny jsou rezistentní na plísňové choroby.
  3. Muscat Red superearly - hrozny zrající za 95-100 dní. Obvykle může být sbírána v červenci. Tato odrůda je odolná vůči mrazu až do -26 ° C a šedé hnilobě. Produktivita je vysoká (80–90 centrů na hektar). Trsy váží až 350 gramů, jednotlivé bobule - 2-4 gramy.
  4. Léto - zraje za 100-120 dní. Liší se u velkých bobulí (8-9 gramů) a hroznů (do 1000 gramů). Má zajímavou travnatou chuť a jemný pižmový pach. Odrůda letní muškátového oříšku je nenáročná, odolná vůči mrazu až do -25 ° C, jakož i proti chorobám a škůdcům.
  5. Moskevský muškát - drží krok s 100-115 dní. Je nestabilní vůči mrazu, plísním a oidiu. Produktivita je vysoká a dosahuje 100 centů na hektar. Obsah cukru v moskevských moskevských hroznech je mírně nadprůměrný (asi 17%). Jeden bobule váží 4 gramy, svazek - asi 500 gramů.

Vysoce odolný vůči nachlazení a nemocem.

Muškátové oříšky odolné vůči chladu, škůdcům a houbovým chorobám jsou ideální pro pěstování v ruských městech. Obvykle jsou nenáročný a nevyžadují zvláštní péči.

Tyto odrůdy zahrnují:

  1. Hroznový mošt Odessa - odolný vůči mrazu do -27 ° C, plísním a oidiu. Obsah cukru je v průměru 20%. Zrání trvá 130 až 150 dní. Produktivita je průměrná. Banda moskevského muscata váží přibližně 300-400 gramů, jeden bobule - 2-3 gramy.
  2. Pridonsky muškátový oříšek - odolný proti mrazu do -30 ° C, plísním, oidiu a šedé plísni. Obsah cukru je vysoký (asi 25%). Zrání je středně pozdní, trvá 130 až 140 dní. Výnos hroznů v Muzikálu Pridonsky je podprůměrný, obvykle je možné shromáždit ne více než 30–40 centrů na hektar půdy. Shluky jsou malé, každý o hmotnosti 200 - 300 gramů a bobule každý o hmotnosti 2, 5 gramu.
  3. Muscat De Codru - odolný vůči mrazu až do -29 ° C a nejčastějším mykotickým onemocněním. Obsah cukru - až 18%. Vysoká produktivita (až 90% plodných výhonků na keř). Klastry střední velikosti, jejichž hmotnost dosahuje 800 gramů. Bobule váží 7-8 gramů.
  4. Muscat z Alexandrie - odolný vůči mrazu do -28 ° C, plísním a oidiu. Obsah cukru se pohybuje od 15 do 30%. Produktivita se také velmi liší případ od případu, ale může dosáhnout 110 centů na hektar (v průměru 70-80 centů). Hrozny a bobule jsou malé.

Nejplodnější odrůdy

Nejplodnější muškátový oříšek je brzy růžový hrozen. Počet plodných výhonků u tohoto druhu se pohybuje od 85 do 95%. V tomto případě trvá doba úplného zrání od 95 do 100 dnů. Tento hroznový plod je nestabilní a často „nemocný“, takže se o něj musíte pečlivě starat.

Nové hybridní odrůdy, jako je oblíbená a Noble Muscat, jsou také vysoce úrodné.

Obě trvale poskytují 80 až 90 centů plodiny na hektar půdy. Zároveň hybridní odrůdy prakticky onemocní, dobře snášejí chlad. Nobles Muscat „zažívá“ teploty až -26 ° C a milovaný - až -24 ° C.

Přistávací funkce

Téměř všechny muškátové ořechy by měly být vysazeny na vyvýšených místech, na svazích, aby byly trvale vystaveny slunci. Hrozny tak hromadí více cukru, dozrávají rychleji a dávají dobrou úrodu.

Pod každým sazenicem musíte vykopat samostatný otvor s hloubkou a šířkou asi 80 - 100 centimetrů. Při výsadbě řízků do jedné řady je třeba vypočítat vzdálenost mezi nimi, měla by být alespoň 1 metr, nejlépe 1, 5. Je také nezbytné instalovat podporu pod každou jamku ve formě kolíku.

V samotné díře je třeba z půdy udělat malý kopec, na který po narovnání kořenů rostliny položte sazenici.

Pak byste měli posypat všechno zemí a spojit hrozny s kolíčkem. Před výsadbou můžete vypustit půdu umístěním štěrku do hloubky ne více než 10-15 centimetrů. To se provádí, pokud je Země zamokřená. Při výsadbě hroznů v chladném období byste měli ihned přidat na povrch půdy mulč. Rovněž je vhodné hnojit Zemi humusem nebo rašelinou.

Tipy pro pěstování a péči

Chcete-li správně pěstovat moštové hrozny, musíte zvážit tato doporučení:

  1. V zimě musí být pokryty téměř všechny muškátové ořechy, i když jsou dostatečně odolné proti mrazu. Zejména pokud se rostliny pěstují v chladných oblastech s drsnými zimami. Při teplotách pod -25 ° C začíná mnoho muškátů zemřít.
  2. Pro plnohodnotnou plantáž, která zabírá velkou plochu, je zapotřebí kapací systém zalévání a postřikování půdy. Během aktivního růstu hroznů musí být „aktivován“. Jakmile bobule začnou zrát, musí se snížit počet a objem zavlažování, jinak bude plodina vodnatá a neslazená.
  3. Muškátové oříšky musí být zpracovávány každý rok, nejlépe brzy na jaře nebo na podzim. Ke zpracování můžete použít Quadris, Paracelsus, Sirocco nebo jiné prostředky patřící do skupiny insekticidů / fungicidů. Tyto léky se používají k boji proti chorobám a škůdcům. Insekticidy se používají k ničení hmyzu, fungicidy se používají k prevenci plísňových chorob.

Abyste zajistili ideální podmínky pro hrozny, musíte použít mřížovinu - speciální design, který rostlině poskytuje dobrou podporu.

Měli byste také pravidelně (každé 2-4 týdny) uvolňovat půdu mezi řadami a blízko kořenů sazenic, aniž byste se dotýkali samotné rostliny.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Bobule