Česnek je jednou z nejpopulárnějších zemědělských plodin na světě, je známá již od starověku a pěstuje se ve většině zemí. Používá se při vaření, používá se v syrové i sušené formě jako koření a dokonce i v medicíně díky svým antiseptickým vlastnostem. Dnes na světě existuje mnoho odrůd česneku, určených pro různé doby výsadby, velikost budoucí zeleniny a chuť. Budeme hovořit o jedné z nových odrůd v tomto článku.
Popis stupně
Tato odrůda byla vyšlechtěna v Bělorusku v roce 2008, zpočátku se používala pouze pro průmyslové potřeby, protože sklizeň mohla být prováděna pomocí speciálního vybavení. Postupem času pronikl na běžný spotřebitelský trh a byl zahradníky vřele přijat.
Česnekové listy mají sytě zelenou barvu s paralelními žílami. Jejich šířka je asi tři centimetry, na výšku mohou dosáhnout až šedesáti centimetrů. Česnekový výhonek se rozdělí na deset listů. Průměrná hmotnost hlavy je 100 - 150 gramů, obvykle je uvnitř 6 stroužků fialové a pleva je růžová. Chuť je ostrá, hustota buničiny je střední.
Pěstitelské období této odrůdy se liší v trvání od 90 do 100 dnů. Snáší i silné mrazy a má neuvěřitelnou produktivitu. Obvykle více než 97 procent zasadených klíčků. Když jsou vysazeny v průmyslovém měřítku, shromažďují asi dvanáct tun na hektar, což je také působivý ukazatel. Může být skladován od šesti měsíců do osmi měsíců ve správně zvolených podmínkách.
Roste
Česnek Polesskiy je zimní odrůda, to znamená, že se musíte na podzim věnovat výsadbě. Takové odrůdy jsou obvykle větší a cennější než jarní. Celý proces lze rozdělit do tří fází: příprava osiva, příprava půdy a přímo výsadba.
Nyní podrobně projdeme každou fázi.
První fáze: příprava osiva
Pro dosažení maximální chuti a výnosu by měla být příprava zahájena deset dní před výsadbou. Nejprve namočte hřebíček ve speciální přípravě, najdete ho v zahradnických odděleních a obchodech. Tento přípravek poskytne počáteční imunitu česneku, chrání jej před parazity, hnilobou a houbami ihned po výsadbě. Po 2-3 hodinách vyjměte a rozetřete v určité vzdálenosti od sebe v novinách, abyste uschli.
Pro ty, kteří neustále žijí ve venkovském domě nebo v soukromém domě, je vhodné šířit noviny na verandě a obyvatelé měst mohou využívat balkon nebo odloučená místa, ke kterým se domácí mazlíčci nemohou dostat.
Během následujících deseti dnů je důležité udržovat teplotu ne vyšší než patnáct stupňů a nízkou vlhkost, což je nezbytné pro závislost česneku na teplotním režimu. Zuby připravené k výsadbě by měly být suché, bez známek kazení, plísní nebo jiných nedokonalostí.
Druhá fáze: příprava půdy
Zkušení zahradníci doporučují výsadbu polesského suvenýrového česneku do lůžek, které jsou uvolněny po rajčatech, okurkách nebo zelených hrách. Druhou dobrou volbou je půda po zelí, dýně nebo cuketě. Půda zbývající po těchto plodinách je hnojena a nasycena užitečnými organickými složkami, což pomůže s růstem.
Nepoužívejte pro výsadbu dříve přidělených ploch pro brambory nebo cibuli, protože v důsledku mnoha podobných chorob existuje riziko zničení všech výsadeb.
Pozemky na zahradě, které byly hnojeny hnojem před méně než rokem, se také nejlépe vyhnou, pokud chcete získat šťavnatý a hustý česnek, hnůj přispěje pouze k růstu vrcholků. Pokud je to možné, změřte kyselost půdy v různých částech zahrady pomocí speciálního zařízení. Pro česnek si vyberte roh s nízkou kyselostí s výhledem na slunné, jižní místo.
Na konci srpna, blíže k době výsadby, musíte hnojit půdu. Zde je to, co potřebujete pro 1 metr čtvereční plochy:
- humus - 10 kg;
- síran draselný - 2 lžíce. lžíce;
- popel - 200 g;
- křída - 1 sklo;
- superfosfát - 1 lžíce. lžíce.
Smíchejte všechny ingredience a rovnoměrně posypte vybranou oblast. Poté jej vykopejte do hloubky lopaty (asi 20 centimetrů).
Následující den můžete začít tvořit postele. Naplánujte spiknutí tak, aby šířka byla 90-100 cm a výška 25 cm. Nyní musíte zemi dát nějaký čas, aby se zmenšila. Pokud se proces pohybuje pomalu, vylijte budoucí postel několikrát vodou nebo nechte tuto práci pršet.
Někteří věří, že Země by neměla dostat čas na smršťování a okamžitě zasadit. To je špatně, protože česnek je příliš hluboký a klíčivost zabere více času a prostředků, což snižuje výnos.
Třetí fáze: Přistání
Na označeném lůžku vytvořte díry s odstupem deseti centimetrů od sebe. Hloubka by měla být až 15 centimetrů. Zatlačíme zuby do otvorů a posypeme zemí. Dále je třeba mulčovat postele, pro toto použití například spadané listí. Pokud žijete v jižních oblastech, lze tuto fázi přeskočit.
Péče o sazenice
První podmínkou dobré sklizně je kompletní péče. Jakmile se objeví první klíčky, je třeba pravidelně provádět tři postupy:
1) Uvolnění. Zde je důležité uvolnit nejen nejvyšší vrstvu půdy, ale i hloubku 3-4 cm. To je nezbytné, aby vysoká vlhkost nezničila plody v tvrdé hliněné kůře.
2) Zalévání. V závislosti na množství srážek v regionu upravte frekvenci a srážky sami. Nedovolte dlouhodobé sušení, mohlo by to zničit rostliny.
3) Krmení a hnojení. Žijeme ve věku hojnosti, v každém zahradnickém obchodě velký výběr hnojiv pro každou zeleninu. Jen si to pamatujte včas.
Výhody a nevýhody odrůdy
Výhody:
- Velké ovoce.
- Vysoký výnos.
- Toleruje mrazy.
Nevýhody:
- Vyžaduje pečlivou přípravu, péči a hnojení.
- Zranitelné vůči chorobám a škůdcům.
Škůdci a nemoci
Česnek se často stává obětí škůdců a terčem nemoci, Polesský suvenýr není výjimkou. Zde jsou hlavní problémy, s nimiž se může setkat letní obyvatel.
Škůdci:
Stem hlístice
Vypadá to jako malý červ menší než 1, 5 mm, ale dokáže rychle zničit celou plodinu. Častější na hliněných půdách. Šťávy jsou vysávány z rostlin, poté vyschnou a zemřou. Pokud vás tato pohroma zasáhne, bojujte proti nim pomocí speciálních léků. Nebude možné pěstovat česnek na pozemku po dobu dalších 4 let, protože nematoda hibernauje v půdě a znovu se probouzí s příchodem tepla.
Cibule klíště
Dostane se na postel spolu s infikovaným výsevním materiálem. Proto je důležité je před přistáním pečlivě zkontrolovat. Tomu můžete zabránit, pokud připravíte zuby na přistání výše popsaným způsobem. Pokud už byl na zahradě, bude s ním obtížné se vypořádat, s největší pravděpodobností plody hnijí.
Čtyřnohý klíště
To je častější u jarních odrůd, ale neznepokojuje zimní. Klíšťata vykopat a vysát šťávu z rostliny, ale hlavní nebezpečí je, že je to nosič nemocí.
Nemoc
Rust
Na listech působí rezavé nebo červené skvrny, při silném rozprostření dokáže zcela zachytit šípy. Často se vyskytuje ve všech regionech Ruska.
Černá plíseň
Nejprve způsobí výskyt nažloutlých skvrn, které jsou brzy pokryty tmavými spory. Často se vyskytuje na oslabených rostlinách a ve vysoké vlhkosti.
Fusarium
Odhalené hnědé pruhy na listech. Při silném zanedbání prostěradlo zcela zhnědne. Kořeny umírají téměř okamžitě po infekci. Zdrojem infekce je půda.
Sklizeň a skladování plodin
Česnek se sklízí v polovině července. Suší se uvnitř nebo na verandě asi týden, poté se skladuje na suchém a tmavém místě po dobu až 8 měsíců.
Recenze
Polessky suvenýr, navzdory krátkému období existence na trhu zemědělských plodin, dostává od letních obyvatel nádherné recenze. Jeho velikost, výnos a chuť převažuje nad potřebou takové důkladné přípravy a péče.
