Tropická guava je ovoce, které má vynikající chuť a obsahuje mnoho cenných složek. Díky tomu má produkt terapeutický účinek na tělo a zlepšuje jeho fungování. První stromy s takovými plody se začaly pěstovat ve Střední a Jižní Americe. Nyní se však tropické jablko rozšířilo po celém světě.

Popis ovoce

Kvajáva je rostlina z čeledi myrtovitých. Je to stálezelený strom, který dosahuje výšky 4 metrů. Zvláště velké rostliny dorůstají až 10 metrů. Krásnou korunu tvoří rozložité větve s hustou zelení jasně zelené barvy.

Tato rostlina se vyznačuje poměrně velkými listy. Dosahují délky 16 centimetrů. Horní část listů má lesklý povrch a spodní část je pokryta lehkým chmýřím. Plody mohou být kulatého nebo hruškovitého tvaru. Jsou velké velikosti a váží 75-160 centimetrů. V průměru plody dosahují 8-15 centimetrů.

Někdy se ovoce přirovnává k hrbolatým jablkům. To je způsobeno přítomností pupínkové kůry. Vizuálně působí hutně a drsně. Ve skutečnosti má však guava tenkou a elastickou slupku. V závislosti na odrůdě je sladká nebo hořká. Odstín plodů závisí na druhu stromu a pěstební oblasti. Může být trochu nazelenalá, žlutá, jasně karmínová.

Zralé plody příjemně voní. Uvnitř je šťavnatá a drobivá dužina, která má sladkou chuť připomínající jablko. Jeho barva závisí na odrůdě a je žlutá, rubínová, růžová nebo červená.Každá bobule obsahuje až 500 malých a tvrdých semen. Zelené plody mají kyselou chuť.

Sklízet můžete několikrát do roka. Plody nejprve dozrávají ve střední části stromu. Další 2-3 sběry se provádějí později - tehdy dozrává zbytek ovoce.

Chemické složení

Čerstvý produkt má minimální obsah kalorií. 100 gramů ovoce obsahuje pouze 68 kilokalorií. Tento produkt obsahuje 2,6 gramů bílkovin, 1 gram tuku a 9 gramů sacharidů. Plody jsou většinou voda. Díky tomu dokonale zvládají žízeň. Guava také obsahuje následující složky:

  • vápník;
  • fosfor;
  • železo;
  • vitamín A;
  • ovocný cukr;
  • vláknina.

Podle některých studií tropické jablko obsahuje 5x více vitamínu C než pomeranč. Ovoce díky vyváženému složení pomáhá posilovat přirozenou obranyschopnost organismu - zejména v zimě.

Zralé plody se musí jíst se slupkou. Obsahuje mnoho vitamínů a mikroelementů. Kůže zároveň sama aktivuje funkce trávicího systému, protože obsahuje mnoho enzymů.

Užitečné vlastnosti

Léčivé vlastnosti guavy jsou známy již stovky let. Tyto plody byly používány pro lékařské účely obyvateli různých oblastí - Filipín, Brazílie a Západní Indie. Díky použití těchto plodů bylo dosaženo následujících výsledků:

    Obnovte normální hladinu cukru v krvi. Díky pozorování vědců se podařilo odhalit, že extrakt z listů zlepšuje parametry glukózy. Studované výsledky ukázaly dobré vyhlídky na udržení optimální hladiny cukru a citlivosti na inzulín.Mezi lidmi byl také proveden experiment, kterého se zúčastnilo 19 lidí. Všichni systematicky konzumovali čaj připravený z listů kultury. Studie ukázaly, že po tomto nápoji klesla hladina cukru v krvi po jídle nejméně o 10%.
  1. Zdravý srdeční sval. Kvajáva na něj působí komplexně. Vědcům se tak podařilo prokázat, že listy guavy obsahují mnoho vitamínů a antioxidantů, které chrání tělo před působením volných radikálů. Navíc guava obsahuje hodně draslíku a vlákniny. Tyto složky přispívají k ochraně myokardu. Studie prokázaly, že extrakt z listů kultury snižuje krevní tlak a přispívá k normalizaci parametrů cholesterolu.
  2. Zlepšit činnost trávicích orgánů. V průběhu studia složení ovoce bylo možné zjistit, že obsahují hodně vlákniny. 1 plod obsahuje 12 % denního objemu rostlinné vlákniny. Užívání guavy pomáhá odstranit zácpu a šetrně pročistit střeva.Extrakt z listů kultury má stimulační účinek na trávicí orgány. Navíc má antibakteriální vlastnosti. Účinné látky inhibují vývoj patogenů ve střevě, což vede k průjmu.
  3. Vypořádat se s nádorovými formacemi. Rostlinný extrakt je schopen chránit buňky před abnormálními změnami a zastavit vývoj nádorových buněk. Vědci se domnívají, že aktivní složky chrání buňky před negativními účinky volných radikálů, které vedou k rakovině.
  4. Stimulujte imunitní systém. Nedostatek vitaminu C je považován za jeden z důležitých rizikových faktorů pro rozvoj mnoha patologií, včetně infekčních. Přídavek guavy dodává tělu kyselinu askorbovou, která stimuluje ochranné funkce těla. V jedné guavě je této složky téměř 2x více než v pomerančích. Vysoký obsah vitamínu C zajišťuje silnou imunitu. Látka navíc dodává guave antibakteriální vlastnosti.Pomáhá chránit tělo před bakteriemi a viry. Je důležité mít na paměti, že vitamín C rychle opouští tělo, proto je potřeba guavu pro léčebné účely používat pravidelně.
  5. Uvolněte zácpu. Guava má mírné laxativní vlastnosti. Je to dáno vysokým obsahem vlákniny. Pokud budete konzumovat alespoň jedno ovoce každý den, budete schopni získat 12 % denní dávky rostlinné vlákniny. Díky tomu je ovoce dobré pro střeva. Odborníci radí jíst semena guavy. Je třeba je spolknout celé nebo rozkousat.
  6. Zachraňte svůj zrak. Guava je považována za jeden z nejlepších zdrojů vitamínu A, který má mnoho výhod pro oči. Proto lze ovoce konzumovat za účelem prevence a zvýšení zrakové ostrosti. Systematické používání přípravku zpomaluje rozvoj šedého zákalu. Také zastavuje makulární degeneraci.
  7. Snížit bolest zubů. Listy guavy obsahují protizánětlivé a antibakteriální složky, které pomáhají bojovat s patogeny.Bolest zubů je obvykle způsobena infekcí, na kterou je guava skvělá. Domácí léky na bázi listů guava mají analgetické vlastnosti, poradí si s otoky dásní a odstraňují vředy na ústní sliznici.
  8. Dosáhněte antistresové akce. Guava obsahuje vysoké množství hořčíku, který uvolňuje nervový systém a svaly. Ovoce by se mělo konzumovat během rekonvalescence po fyzické a psychické zátěži. Tento produkt pomáhá uvolnit svalovou tkáň, odstraňuje stres a dodává energii.
  9. Uzdrav svůj mozek. Tento produkt normalizuje cerebrální oběh. Tomu napomáhá niacin a pyridoxin, které jsou známější jako vitamíny B3 a B6. Tyto složky podporují vysokou úroveň poznání a zároveň uvolňují nervy.
  10. Zmírňuje kašel a další příznaky nachlazení. Díky zvýšenému obsahu vitaminu C a železa se guava stává užitečnou během epidemií virových infekcí.Chcete-li to provést, musíte vymačkat šťávu z nezralých plodů a udělat odvar, abyste snížili kašel a odstranili příznaky nachlazení. Aktivní složky guavy odstraňují hleny a zajišťují čištění krku a dýchacích orgánů od virů a bakterií.
  11. Zpom alte proces stárnutí. Guava obsahuje látky, které mají vlastnosti proti stárnutí. Tento produkt obsahuje vitamíny A a C, lykopen a karoten. Všechny tyto složky jsou silnými antioxidanty a chrání pokožku před negativními vlivy vnitřních a vnějších faktorů. Díky kombinovanému účinku účinných látek je možné předcházet tvorbě vrásek.

Aplikace

Kvajáva se používá v různých oblastech života. Plody rostliny se aktivně používají ve vaření a v kosmetologii.

Vaření

Z guavy se připravují různá jídla. Toto exotické ovoce obsahuje hodně pektinu.Látka pomáhá dodávat kapalinám rosolovitou strukturu. Díky tomu lze z guavy připravit želé nebo džem. Toto jídlo bude dobrou volbou pro druhou snídani. Je také přijatelné použít jako dezert po večeři.

Kvajávová šťáva má silné antioxidační vlastnosti. Měl by být používán jako dobrá alternativa k dnes populárním detoxikačním nápojům. Ovoce je také vhodné pro výrobu pyré nebo pasty. Taková složka pomůže dát standardnímu pokrmu neobvyklou chuť. Pro zředění sladko-kořeněných tónů byste měli použít jiné ovoce, zeleninu, koření.

Kvajávu lze i konzervovat. Chutná trochu jako broskve z konzervy. Tento produkt má viskózní a sypkou strukturu. Navíc má neobvyklou chuť a vůni.

Tento produkt lze použít jako koření. K tomu je třeba dužinu guavy rozdrtit do stavu vloček a odříznout z ní kůru. Je také přijatelné rozemlít produkt na prášek a přidat jej do vašich oblíbených jídel.

Kvajáva je skvělá na pečení. Sirup z tohoto ovoce má spíše viskózní texturu. Mohou nahradit vejce při přípravě dezertů. Navíc se exotické ovoce dobře hodí pro raw foodisty a vegetariány.

Za zmínku stojí, že tento produkt dokonale ladí s různými druhy masa. Obzvláště úspěšná je kombinace s vepřovým masem a zvěřinou. Jednou z nejneobvyklejších možností je přitom kombinace guavy s mléčnými výrobky. Do nízkotučného tvarohu lze přidat kousky ovoce. Je také přijatelné sníst celý kus ovoce se sklenicí čerstvého mléka. To vám umožní vychutnat si příjemnou chuť a nasytit tělo cennými látkami.

V kosmetologii

Exotické ovoce prospívá i pleti. Toto ovoce lze použít jako takové látky:

  • antiseptikum;
  • exfoliant;
  • léčivý prostředek;
  • adstringentní produkt;
  • antioxidant.

V kosmetologii je také přípustné používat extrakt z guavy a olej. Takové prostředky se používají pro kožní vyrážky. S jejich pomocí se můžete zbavit akné. Tyto látky také účinně eliminují post-akné.

Názor odborníka

Přípravek pomáhá zbavit se otoků, vysušit lokální záněty a zabránit jejich opakování. Zabraňuje také ucpávání pórů a tonizuje obličej. Prostředky s přídavkem guavy lze použít na komedony, alergické reakce, atopickou dermatitidu.

Toto tropické ovoce je účinnou složkou, která zabraňuje tvorbě vrásek. Přípravek aktivně vyhlazuje dermis, činí její barvu rovnoměrnější a odstraňuje známky stárnutí. Extrakt z listů pomáhá při hyperpigmentaci. Někdy stačí kúra 6-12 měsíců, aby pacient odstranil skvrny na kůži bez použití laseru.

Kontraindikace

Odborníci výrobek neřadí mezi agresivní exotické ovoce. Obvykle není jeho použití doprovázeno nepříjemnými příznaky. Zároveň má guava řadu kontraindikací pro použití:

    Sklon k alergickým reakcím. Aby nedošlo k nesnášenlivosti produktu, vyplatí se přivonět ke čtvrtině guavy.
  1. Patologie ledvin a nadledvin, urolitiáza. Lidé s takovými diagnózami by neměli jíst nezralé ovoce.

Poprvé se doporučuje vyzkoušet malé množství guavy. Někdy na to lidské tělo reaguje dyspeptickými poruchami. Následně byste také neměli používat mnoho ovoce najednou. Nadměrný příjem aktivních složek v těle vyvolává rozvoj průjmu.

Je důležité vzít v úvahu, že guava má velmi tvrdá semena. Pokud je kousnete, můžete poškodit sklovinu. Proto je nutné používat plody s maximální opatrností.

Kvajáva je zdravé tropické ovoce, které obsahuje mnoho cenných složek. Aktivně se používá ve vaření a kosmetologii. Aby plody podávaly požadované výsledky a neškodily tělu, je důležité dodržovat pravidla pro jejich použití.

Kategorie:

Stromy