Plemeno koz Kalahari je považováno za maso. Byl vyšlechtěn relativně nedávno, ale podařilo se mu získat popularitu mezi mnoha farmáři. Je to dáno vysokou produktivitou a nenáročným obsahem. Charakteristickým rysem zvířat je červený odstín vlny. Zároveň jsou působivé ve velikosti a rychle přibývají na váze. To je považováno za nespornou výhodu plemene.
Popis a charakteristika kozy Kalahari
Červené kozy jsou považovány za poměrně vzácné plemeno. Byl registrován relativně nedávno a neměl čas se rozšířit. Tato neobvyklá zvířata jsou však stále oblíbenější.
Jméno plemene je spojeno s jejich červeným odstínem a pouští Kalahari, přesahující hranice Jižní Afriky. Charakteristickým rysem zvířat je jejich neobvyklý vzhled. Tato silná zvířata se vyznačují atraktivním vzhledem a vyvolávají skutečný obdiv.
Kozy do tří let mají lalok a na krku se jim tvoří záhyby. V tomto případě jsou rohy zvířat ohnuté zpět. Mají velké uši, které visí dolů. Nohy ve srovnání s délkou těla jsou považovány za poměrně krátké. Končetiny jsou zároveň mohutné a tlusté a doplněné silnými, těžkými kopyty. Zvířata se vyznačují dobře vyvinutými svaly.
Samec má výšku 90 centimetrů a samice - 75. Zároveň dospělá koza váží 120-140 kilogramů a koza - 90. Zvířata se vyznačují červeným nádechem vlny s občasné skvrny čokoládové barvy. Kalahari kozy produkují lahodné mléko s vysokým obsahem tuku. Nemá specifickou vůni.Tento produkt je skvělý pro výrobu sýrů. Charakteristickým rysem zvířat je vysoká produktivita. Tyto kozy jsou schopné produkovat 2-3 litry mléka.
Dnes je málo informací o původu tohoto plemene. Některé zdroje tvrdí, že jde o africké kozy, které byly získány křížením s místními druhy. Podle jiných zdrojů nejsou kozy Kalahari s Afrikou nijak příbuzné.
Tento druh zvířat je často křížen s búrskými kozami, což pomáhá zlepšit jejich plemenné vlastnosti. Zkombinujete-li masné plemeno s mléčným, dosáhnete vynikajících výsledků – mléko bude tučnější a kozy se zvětší.
Výhody a nevýhody plemene
Toto masné plemeno se vyznačuje mnoha přednostmi. Za hlavní výhodu koz je považován rychlý růst. Díky tomu je lze komerčně využít k výrobě masných výrobků.
Děti rychle rostou a přibývají na váze – až 1,5 kilogramu za týden. Někteří jedinci jsou schopni přidat až 400 gramů denně. Zvířata se vyznačují vynikající plodností a jsou schopna samostatně krmit své potomky. Další výhodou je příjemná chuť masa. Je bez specifického zápachu.
Mezi hlavní výhody kalaharských koz tedy patří následující:
- krásný vzhled;
- rychlé přibírání na váze;
- vysoké parametry produkce mléka;
- výborná produktivita masa.
Zároveň jsou pro plemeno charakteristické i některé nedostatky. Patří mezi ně:
- složitost obsahu;
- nedostatečná imunita u mladých zvířat;
- vysoké náklady.
Jak vybrat ten správný
Abyste si vybrali správné zvíře, měli byste věnovat pozornost barvě jeho srsti. Kalahari kozy se vyznačují červeným odstínem. V tomto případě by neměly být žádné bílé nebo světlé skvrny. Odchylky v barvě jsou také nežádoucí.
Dalším poznávacím znakem tohoto plemene jsou dlouhé a pružné uši. Kůže kolem krku by měla být volná a snadno se natahovat. Rohy jsou vyšší než uši. Samice by měly mít velká a symetrická vemena.
Názor odborníka
Zástupci tohoto typu koz jsou často kříženi s jinými plemeny, což je činí výkonnějšími a zvyšuje vytrvalost.Jemnosti údržby a péče
Tato zvířata jsou považována za velmi aktivní. Vyznačují se vysokým stupněm odolnosti. Kozám se daří i v drsném prostředí, včetně suchých oblastí.Aby se kozy vyvíjely normálně a neonemocněly, potřebují pečlivou péči. Zvířata potřebují povinný přístřešek. Pokud chováte domácí mazlíčky v dešti, je vysoká pravděpodobnost vzniku patologií.
Jako místo na spaní byste měli použít malou stodolu. Je také přípustné vyrobit podlahu pod baldachýnem. Pokud je koza chována s jinými zvířaty, doporučuje se zajistit ve stáji petlici. Zvířata potřebují volný výběh. Domácí zvířata se doporučuje chovat ve výběhu. V případě potřeby je přípustné zvíře uvázat. Je však důležité dávat si pozor na kozu, protože ona se sama za sebe nedokáže postavit.
Nedoporučuje se používat provaz na vodítko, protože ho zvířata mohou žvýkat. Řetěz se také nepovažuje za nejlepší variantu, protože existuje riziko zranění zvířete.
Během období pastvy je důležité zajistit přístup k čerstvé vodě. Je žádoucí, aby to bylo v pohodě. Do složení kapaliny se doporučuje přidat trochu jablečného octa. Tento produkt obsahuje draslík a další prospěšné prvky, které pomohou zabránit výskytu červů v těle.
dieta
Kozy jsou považovány za potravinově nenáročné. Živí se různými druhy bylinek a obilovin. Kalahari kozy mají vysoký stupeň vytrvalosti a jsou schopny vydržet dlouho bez potravy. Při sestavování jídelníčku se doporučuje zařadit vojtěšku a červený jetel. Sláma by se zároveň neměla používat k jídlu. Obsahuje málo živin. Tento výrobek je vhodný pouze jako podestýlka. Pěstováním kalaharských koz bez steroidů nebo jiných chemických přísad vznikne chutné maso, které má skvělou texturu.
Pravidla chovu
Samice koz Kalahari mají výrazný mateřský instinkt. Jsou schopni se postarat o svá mláďata. V průměru každá koza porodí až 3 mláďata s intervalem 2 let. Novorozené kozy se vyznačují velkou silou a vynikající chutí k jídlu.Rostou rychle. Průměrný přírůstek hmotnosti je 1,5 kilogramu za týden. Jednotlivci rostou rychleji.
Zvířata potřebují trochu pozornosti. Když se pěstují komerčně, mohou generovat dobré zisky a poskytovat dobré maso.
Nemoci a způsoby, jak se s nimi vypořádat
Toto plemeno je vysoce odolné vůči nemocem a útokům parazitů. Proto potřebuje méně pečlivou péči než jiné odrůdy. Někdy však zvířata stále trpí běžnými nemocemi.
Zvířata se někdy potýkají s brucelózou nebo tuberkulózou. Tyto patologie jsou nebezpečné nejen pro samotné kozy, ale i pro lidi. Jsou však vidět jen zřídka. Zvířata jsou také náchylná ke kozí encefalitidě a lymfadenitidě.
Kalaharské kozy jsou relativně nová zvířata, která si získala oblibu. Pro dosažení úspěchu v jejich pěstování se doporučuje o domácí mazlíčky plně pečovat.