Na první pohled jsou králíci a zajíci velmi podobní, takže mnoho lidí věří, že domácí "ušaté" pocházejí od svých divokých předků. Ve skutečnosti není. Mezi zástupci rodiny Hare existuje několik desítek rodů a druhů, rozdíly mezi nimi se mohou lišit. Proto je potřeba přijít na to, čím se liší divoký nebo domácí králík od zajíce, jaké jsou vlastnosti a specifické rysy obou zástupců.
Kde bydlí?
Zajíci žijí téměř po celém světě kromě Austrálie a Antarktidy, ale endemičtí suchozemští savci tam vůbec nejsou.Zajíci žijí ve většině případů v Evropě, v lesích a lesostepní zóně. Zde se vyskytují téměř všude, dokonce i v obydlených oblastech, ale nejvíce jsou na zachovalých zalesněných "ostrovech" , v podhůří a divokých řídce osídlených oblastech.
Ale divocí králíci žijí masivně v Austrálii, v Severní a Jižní Americe a na dalších místech, ale v Eurasii se prakticky nevyskytují. Žijí zde králíci domácí - vzdálení potomci divokých předků, získaní náhodným a cílevědomým staletým výběrem. Na jižním kontinentu se králíci stali přírodní katastrofou, protože ničí trávu potřebnou ke krmení jiných zvířat, zejména ovcí, které jsou páteří australského zemědělství.
Názor odborníka
Také kazí chudou půdu svými norami a ničí úrodu, takže se s nimi bojuje všemožnými silami a jsou považováni za škůdce.Vnější rozdíly
Navzdory svému vztahu lze zajíce a králíky snadno rozlišit podle následujících vlastností:
- Zajíci jsou větší než králíci. Průměrná hmotnost zajíce může dosáhnout až 5,5 kilogramu, zajíc - až 7 kilogramů. Králíci váží v průměru do 2,5-3 kilogramů, i když jednotlivci-rekordmani řady masných plemen dosahují hmotnosti 10 kilogramů.
- Zajíci mají pevnou stavbu těla, protáhlou hlavu a uši. Sluch je pro ně nesmírně důležitý, takže mají zvětšené uši a dlouhé tlapky jim dávají šanci vyskočit vysoko a rychle běžet, uniknout pronásledování.
- Králíci mají kulatější hlavu, krátké a široké uši, zkrácené oproti zaječím tlapkám. Schopnost kopat díry a kompaktní rozměry jsou pro ně důležitější, aby se vešly do stísněných chodeb a šachet.
- Zajíci jsou zajíc a zajíc, plemena domácích králíků a odpovídající vnější znaky, barev je tucetkrát více.
- Králíci nemění barvu srsti podle ročního období, ale zajíci ano. V zimě jsou bílé, aby byly na sněhové pokrývce neviditelné, a v létě jsou šedé, aby splynuly s barvou země.U divokých králíků to není tak důležité, protože se ukrývají pod zemí a selekce dala domácím plemenům různé barvy a délky srsti v závislosti na jejich účelu - maso, maso-kůže, kůže nebo dolů.
Tato zvířata, i když jsou si podobná, lze snadno odlišit srovnáním.
Jaký je rozdíl v životním stylu?
Zajíci jsou od přírody samotáři, s opačným pohlavím se setkávají pouze v období rozmnožování. Toulají se, nestaví si obydlí, využívají přírodní úkryty.
Králíci žijí v usedlých skupinách, vyhrabávají si díry, kde léta žijí a vychovávají potomstvo. Jejich nory jsou umělecká díla, podzemní vícepatrová města s mnoha vchody a východy, slepými uličkami a falešnými norami, které oklamou četné predátory.
Oba druhy mají kromě lidí mnoho nepřátel. Loví je lišky, divoké kočky, rysi, sovy a další draví ptáci, divocí psi, vlci, kojoti, fretky, kuny, rosomáci a další zvířata neodmítnou jíst čerstvé maso.
Porovnání chování
Když jsou v nebezpečí, oba druhy zamrznou na místě a snaží se stát co nejvíce neviditelnými, nebo okamžitě podniknout rychlý let. Pokud je poblíž díra, králík se v ní může schovat a zajíc se pokusí utéct. Jeho pohyby jsou přitom specifické, ne nadarmo se říká "větry jako zajíc."
Oba zástupci budou chránit své potomky, snaží se dravce odvést od potomků, často se obětují.
Rozmnožování a přístup k potomkům
Zajíci jsou schopni množit se šest měsíců, v povětrnostních podmínkách nejpříznivějších pro narození a výchovu potomků. Králíci takové omezení nemají, protože v norách mohou poskytnout pohodlí potomkům kdykoli během roku. Přinášejí králíčata téměř po celý rok.
Zajíci se rodí po 45 dnech březosti, pubescentní, vidící, několikrát větší než králíci.Jsou schopní, od narození se umějí instinktivně schovávat, při sebemenším ohrožení zamrznou na místě. I když matka zemře, potomci mají šanci přežít. Po pár dnech po narození mohou jíst i jinou potravu než mateřské mléko, což zvyšuje jejich šance na přežití ve volné přírodě. Králíci jsou nezávislí a vyrůstají brzy, oddělují se od své matky.
Králíci přicházejí na tento svět nazí, malí, slepí a hluší, absolutně bezmocní a ve všem závislí na své matce. Březost králice trvá 30 dní, po 3-7 dnech je připravena na nové krytí. Malí králíci se minimálně měsíc živí mateřským mlékem, na další potravu si zvykají pomalu a postupně. Potřebují opravdu teplo, a tak králík vystýlá hnízdo svým chmýřím a zahřívá její tělo v mrazu.
Je možné křížit
Jasným důkazem rozdílů mezi zvířaty je jejich genetika. Mají různý počet chromozomů: králíci mají 22 a zajíci 24. To samo o sobě stačí k tomu, aby mezi nimi nebylo možné křížení.
Nejenže je to v přírodních podmínkách nedosažitelné, ale selhaly i pokusy o jejich kombinaci pomocí genetického inženýrství. To vše nám umožňuje směle tvrdit, že tato zvířata, přes všechny své podobnosti, nejsou blízcí příbuzní a navíc nepocházejí od sebe.
Jaký je rozdíl mezi králičím a zaječím masem?
Divocí králíci a zajíci jsou zvěř, tedy zvířata získaná lovem v přírodních podmínkách. Jejich maso je libovější a drátovité, má výrazné aroma, proto jsou více ceněná mláďata do jednoho roku, která mají jemné, libové maso s příjemnou vůní trávy.
Zaječí maso má tmavě červený nádech, poměrně hustou texturu, minimální množství tuku v létě a o něco více v zimě. U divokých králíků je světlejší a jemnější, s méně nápadnou vůní zvěřiny.
Domácí králíci dávají maximální dietní produkt, který je povolen pro výživu nemocných a malých dětí.Jejich maso je jemné, světle růžové, libové, ale šťavnaté. Snadno se vstřebává, rychle tráví, ani ve velkém množství nevede k obezitě. Dá se vařit na desítky způsobů.
Zaječí maso a maso divokých králíků je vynikající pochoutka, která je součástí haute cuisine. Musí umět správně vařit. Pro zjemnění tvrdosti a snížení výrazného zápachu se předem namočí v syrovátce nebo vodě s citronovou šťávou, marinuje a vaří s přídavkem bylinek, nejčastěji rozmarýnu, tymiánu, jalovcových bobulí, předem plněné slaninou, aby bylo více šťavnatý. U divokých a domácích zvířat se používá téměř celá mršina a také játra. Zaječí ledvinky jsou vynikající pochoutka.