Popis Santa Gertrude - plemeno krav vyšlechtěných v USA od nejlepších producentů masných plemen skotu. Plemenné vlastnosti zděděné po skotu tohoto plemene v sobě spojují nejlepší vlastnosti svých předků - to je vytrvalost, schopnost rychle přibírat na váze, velká velikost, přizpůsobivost různým klimatickým podmínkám a odolnost vůči piroplazmóze (onemocnění, které vzniká po uštknutí krev sající hmyz).

Historie plemene

Pro získání prvních jedinců plemene texaští chovatelé v USA počínaje rokem 1910 křížili býky indického typu zebu a krávy Shorthorn.Zpočátku byla předpokladem pro vyšlechtění nového plemene nesnášenlivost skotu na extrémní tepelné podmínky. Krávy zemřely na četné infekce v důsledku kousnutí hmyzem sajícím krev (které jsou v horkém klimatu velmi časté).

Výsledkem pokusů chovatelů se objevilo plemeno, ale první várky byly podrobeny důkladnému výzkumu. Za nejlepší byli podle vědců považováni jedinci, v jejichž těle byla krev obsažena v těchto poměrech:

  • 3/8 od zebu býků;
  • 5/8 od krav Shorthorn.

V roce 1920 byl vyčleněn rodičovský pár, ze kterého byl získán a vychován opičí býk. V průběhu jeho výzkumu byl objeven vysoce kvalitní genetický materiál a Monkeyovi potomci byli považováni za elitní otce plemene.

Samostatné plemeno skotu bylo uznáno až v roce 1940, poté se skot začal šířit po celém světě. Nyní se Santa Gertrude chová nejen v USA, ale také v Asii, Africe a od roku 1956 také v (Povolží, Kavkaz, Ural).

Popis a charakteristika krav Santa Gertrude

Vzhled dobytka je masivní. Zbarvení je tmavě třešňové, na kůži břicha mohou být světlé skvrny. Z býků dostaly krávy zebu na hřbet malý hrb. Zástupce plemene poznáte podle znaků utvářených po mnoho desetiletí:

  • krátká vlasová linie, která září na slunci a svítí;
  • malá hlava;
  • tenké uši visící dolů;
  • krátký rovný krk;
  • vyvinuté svaly v masných partiích těla - na hrudi, zádech, zádech;
  • stabilní, nepříliš dlouhé nohy.

Dospělí jedinci dosahují velké hmotnosti a výšky v kohoutku kolem 140 centimetrů. Býci váží 800-1000 kilogramů, krávy - 550-600 kilogramů. Telata se rodí s hmotností 25-40 kilogramů, ale rychle rostou.Průměrný denní přírůstek hmotnosti je 850-900 gramů. Denní dojivost prvotelek - 5-10 litrů mléka s obsahem tuku 4-6%.

Pro a proti

Díky pečlivému úsilí chovatelů se podařilo vyvinout plemeno nenáročné na povětrnostní podmínky, krevní infekce a s vysokou masnou užitkovostí.

Tento dobytek má spoustu výhod:

  • vysoké přibírání na váze i v horkém podnebí s kvalitní stravou;
  • hustá kůže, která chrání zvířata před mrazem;
  • přítomnost potních žláz, které plní termoregulační funkci a zabraňují přehřívání na slunci;
  • výslovný mateřský instinkt u žen;
  • bez problémů během telení;
  • úspory na hospodářských zvířatech, zejména v oblastech, kde je doba stání krátká;
  • nedostatek obranyschopnosti a imunity vůči nemocem, jako je piroplazmóza, thelazióza, theilerióza.

Skot Santa Gertrude produkuje vysoce kvalitní maso s obsahem tuku 20% a výraznou chutí.

Názor odborníka

Zvířata mohou jíst a přibírat na váze, aniž by měla masivní tukové zásoby. Mezi nevýhody patří plodnost - 60-65%.

Jemnosti údržby a péče

Farmáři nemají žádné zvláštní problémy s chovem těchto krav. Skot je přizpůsoben k přepravě na dlouhé vzdálenosti, může zůstat v teple a chladu po dlouhou dobu. Maximální přírůstek hmotnosti je dodržován v podzimním období, při kvalitní stravě. Díky silné kůži a silné, ale krátké vlně zvířata nemrznou. Stačí jim stánek se suchou a čistou podestýlkou.

Krmení

Pasení krav na velkých plochách umožňuje dobytku najít různé hrubé a měkké trávy. Pokud není dostatek forbů, můžete do stravy přidat seno se slaným ječmenem, v zimě Santa Gertrude používá rákos. Menu se skládá z:

  • kukuřičná siláž;
  • hrubost;
  • senáž;
  • luštěniny a obiloviny;
  • melasa;
  • bonemal;
  • fosfáty.

Skot tohoto plemene nepotřebuje mnoho vody, ale musí být přítomen v napáječkách, čistý a čerstvý. Na jaře se doporučuje zvýšit množství zeleně ve stravě a blíže k podzimu - hrubá rostlinná strava.

Nuance reprodukce

Telata Santa gertrude jsou snadná a zřídka vyžadují veterinární ošetření. Pohlavní dospělosti nastává v 18 měsících, k prvnímu otelení dochází ve 30 měsících. Do 6 měsíců se mládě živí mateřským mlékem, ale od dvou měsíců lze krmit senem.

Mladá zvířata se doporučuje pást na stejné pastvině s dospělými. Krávy mají úžasný mateřský instinkt, nepustí tele daleko od sebe.

Nejlepší čas na telení je jaro. Farmáři si musí pamatovat, že během sání jsou telata a krávy samy plaché, takže byste neměli vodit cizí lidi do ohrady a vydávat hlasité zvuky.

Možná onemocnění

Skot Santa Gertrude je ve výborném zdravotním stavu. Nejsou náchylní k infekčním chorobám a mají silnou imunitu. Stejně jako jiná plemena se u krávy Santa Gertrude někdy vyskytuje tympánie (přeplnění bachoru plyny), atonie (nedostatečná aktivita proventrikula při překrmování). K prevenci infekce hromadnými infekcemi (slintavka a kulhavka, brucelóza, tuberkulóza) se provádí rutinní očkování.

Santa Gertrude je vynikající masné plemeno, které si farmáři v mnoha zemích dokázali zamilovat. Jateční výtěžnost skotu je 70 %, maso je výborné kvality, s nízkým obsahem tuku. Charakteristickým rysem plemene je nenáročnost na povětrnostní podmínky. Krávy mohou žít a shánět potravu samy i na vyčerpaných pastvinách, což je důležité pro oblasti s malou čerstvou vegetací.

Kategorie:

Zvířata