Majitelé stránek stále častěji uvažují o chovu drůbeže, zejména krůt. Často se toto povolání stává perspektivním podnikáním se seriózním přístupem majitele. Stačí mít trochu teoretických znalostí, počáteční kapitál - a můžete si koupit kuřata na výkrm. Nejdůležitější je vytvořit potřebné podmínky pro kompetentní pěstování krůt doma.
Vlastnosti ptáka
Turečtí farmáři s určitými zkušenostmi si dobře uvědomují, že jejich chov je mnohem obtížnější než u jiné drůbeže.Jsou náročnější na údržbu a krmení. Krůty těžko snášejí sebemenší chyby ve stravě a podmínkách prostředí. Pokud si však pečlivě prostudujete základní pravidla chovu, výsledek potěší každého začínajícího chovatele drůbeže.
Krocani se od ostatní drůbeže liší nízkou produkcí vajec, pomalým vývojem. Kromě toho jsou tito ptáci nenasytní, ale zároveň mají vysokou míru produktivity masa. Krůty jsou namyšlení ptáci. Právě z tohoto důvodu jsou v jedné místnosti drůbežárny chovány asi tři desítky samic a 3-4 samci.
Turecko je pták z řádu Galliformes. Mají krátká, ale silná křídla, malý široký ocas a silné nohy. Poznat ptáka je snadné: na hlavě se nacházejí bradavičnaté výrůstky - korály. Farmáři si všimnou, že mění odstín v závislosti na náladě. V normálním stavu jsou výrůstky jasně červené, když je pták agresivní, barva se změní na fialovou.
Rozdíly mezi muži a ženami
Každý farmář by měl být schopen rozeznat samce od samice. Je snadné určit pohlaví podle některých znaků:
- samci jsou masivnější;
- na čele samce je patrný kožní výběžek (roh), u samice není tak vyvinutý;
- samcům chybí peří na hlavě;
- samčí nohy mají ostruhy;
- ženské opeření není tak atraktivní;
- samice mají velmi měkké chmýří a peří, samci je mají mnohem tužší.
Když kuřátko dosáhne věku jednoho dne, určí se jeho pohlaví. Samci mají na křídlech stejně dlouhé peří, takže jejich obrys je rovnoměrnější. Po chvíli však takový znak zmizí a pohlaví krůt bude možné zjistit za pár měsíců.
Pohlaví kuřátka určíte tak, že ho položíte na dlaň břichem nahoru a jemně zatlačíte prstem na podbřišek. U chlapců kloaka vyčnívá ven, na vnitřní skořápce bude patrný malý tuberkul - kopulační orgán v dětství.
Doma se krůty dožívají až 10 let. Optimální délka života ptáků však není delší než 2 roky. U samců s vysokou reprodukční funkcí je toto období 5-7 let. Dlouhá životnost vede k nižší kvalitě masa.
Vlastnosti ovipozice
Každé plemeno začíná snášet v jinou dobu. Těžké váhy začínají snášet v 8-9 měsících, lehké snášejí první snůšku nejpozději v 7,5 měsících.
Samice kladou na jaře, kdy se denní doba prodlouží na 10 hodin. Pokud se však staráte o umělé osvětlení pro ptáky, snášení vajec začíná mnohem dříve.Dlouhé denní hodiny jsou prospěšné i pro muže, protože jejich období puberty je výrazně urychleno.
Produkci vajec obecně ovlivňují: věk, zdraví, podmínky prostředí. Samice vykazují větší produktivitu do 1 roku, ve druhém roce života začíná produkce vajec postupně klesat.
Kolik váží krůty
Hmotnost dospělého muže je od 10 do 30 kg. V některých případech jejich hmotnost dosahuje 35 kg. Samice krůty váží mnohem méně - od 5 do 12 kg. Krůty jsou považovány za jednu z největších drůbeže. Velikostí se s nimi vyrovná pouze pštros. Hmotnost do značné míry závisí na ka. Existují těžké, střední a lehké krůty.
Pro a proti chovu
Mnoho farmářů je nuceno opustit toto velmi výnosné podnikání, protože nedokázali plně docenit výhody a nevýhody chovu krůt. Děsí je relativně nízká produkce vajec, vysoké požadavky drůbeže na čistou vodu, stravu, sklon k infekčním chorobám a vysoká mortalita kuřat.Krůty jsou navíc náchylné k obezitě, a to vede k rozvoji některých onemocnění a snížení produktivity. Tyto problémy však lze vyřešit, pokud si předem nastudujete spletitost chovu a péče o mláďata.
Zkušení farmáři zaznamenali následující zřejmé výhody pěstování krůt:
- rychlé přibírání na váze;
- získávání dietního masa s vynikající chutí;
- náklady na chov se vrátí v krátké době;
- vejce mají dietní vlastnosti a jedinečnou chuť.
Abyste získali dobrý zisk, můžete prodávat nejen maso a vejce, ale také peří, peří, mláďata a novorozená kuřátka.
Jaká plemena jsou oblíbená
Pro začínající chovatele je důležité pochopit, že existují plemena krůt, která jsou nejvhodnější pro domácí chov. Proto, než se rozhodnete pro konkrétní plemeno, musíte si prostudovat vlastnosti ptáků.
Black Tikhoretskaya má lesklé černé peří. Jedná se o ptáky se silnými svaly, mírně protáhlým tělem. Hlava je malá s širokým nosem. Plemeno patří do lehké skupiny, hmotnost muže dosahuje 10 kg, samice - 5 kg. Krůty černého tichoretského plemene jsou odolné vůči stresu, důvěřivé k lidem a mírumilovné, fenky mají mateřský instinkt.
Krocany francouzského plemene dosahují 12-13 kg. Jsou aktivní a mobilní, takže potřebují přidělit místo pro procházky. Již ve čtyřech měsících dosahují jedinci své maximální hmotnosti a mohou být poraženi na maso. Toto plemeno nevyžaduje zařazení drahých krmných přísad do stravy. Kuřata mají vysokou míru přežití ve srovnání s jinými plemeny - asi 80-90% do dospělosti.
Plemeno grade maker bylo speciálně vyšlechtěno s ohledem na potřebné parametry rentability. Tito ptáci mohou být posláni na porážku již ve 2-3 měsících, přičemž jatečně upravené tělo má prodejný vzhled a maso splňuje uvedené požadavky.Dospělí ptáci a mladí ptáci se za normálních podmínek cítí dobře, kuřata jsou odolná vůči mnoha infekčním chorobám, které jsou krůtům vlastní.
Bílé širokohrdé plemeno - výsledek práce amerických chovatelů. Ptáci jsou o něco menší než brojleři, ale již ve věku jednoho a půl měsíce dosahují samci 17 kg. Krůty se vyznačují mírně protáhlým tvarem těla, širokým hrudníkem a silnými nohami. Samice začínají snášet vejce v 9 měsících. Během sezóny přinesou více než 120 vajec, každé o hmotnosti až 90 g. To je vysoká produkce vajec pro jakékoli plemeno krůt.
Plemeno kombi se vyznačuje rychlým přibíráním na váze. Ptáci jsou velcí - muži dosahují 17 kg, ženy - až 10 kg. Mají bílé peří, dlouhé nohy, silné tělo a široká křídla. Krůty tohoto plemene mají silnou imunitu a vysoké přežití.Produkce vajec je nízká – až 70 vajec ročně. Kombi je distribuováno v mnoha zemích.
| Vlastnosti | Muž, kg | Žena, kg | Výroba vajec,
ks/rok |
|
| šťavnaté maso,
malá tuková vrstva, vysoká chutnost. | 10 | 5 | 100 | |
| vysoká imunita,
nenáročnost na krmení, výtěžnost masa nad 65 %. | 16 | 9 | 120 | |
| maso k,
nenáročná dieta, odolnost vůči stresu. | 20 | 11 | 100 | |
| náročná dieta,
vysoký stupeň předčasné vyspělosti. | 17 | 7 | 100-120 | |
| předčasné,
dobrá produktivita, jedinečné příchutě. | 17 | 10 | 70 |
Požadavky na drůbež
Krocana si můžete postavit sami, ale měli byste se seznámit se základními požadavky na drůbežárnu. V počáteční fázi může být pro prostory přidělena jakákoli stodola a poté může být postavena nejvhodnější budova, která plně uspokojí základní potřeby ptáků. Krůty chovejte v prostorné a čisté místnosti.
Obecné požadavky zahrnují:
- pro dospělého potřebujete alespoň 1 m22plochy, pro kuřata - 0,25 m2;
- venkovní výběh sousedící s hlavní místností;
- oddělené prostory pro dospělé ptáky, aby se předešlo konfliktům mezi samci;
- místnost pro novorozené krůty s nezbytnými podmínkami pro přežití a následné dospívání mláďat;
- suchá podestýlka - krůty nesnášejí vlhkost;
- hřady podle počtu hospodářských zvířat, hnízdiště;
- krabice písku v každém oddělení;
- napáječky a krmítka;
- žádný koncept;
- nucené větrání;
- osvětlení včetně doplňkového osvětlení v zimě.
Chovatel musí zajistit čistotu napáječek, krmelců a areálu jako celku. Udržování čistoty v domě sníží riziko možných nemocí.
Místo na procházky
Při stavbě krůtího domu, jeho následném uspořádání, je třeba věnovat zvláštní pozornost pochozí ploše, o tom by se mělo diskutovat podrobněji. Cvičení je užitečné pro drůbež, včetně krůt. Každodenní procházka má příznivý vliv na fyzický vývoj ptáků, jejich produktivitu. Cvičení je zvláště užitečné pro krůty, protože tito ptáci jsou náchylnější k obezitě než ostatní.
Nejlepším místem na procházky je vybavený výběh. Jeho území by mělo být dobře oplocené, pro tyto účely je vhodné použít kovovou síť. Ptáci by měli mít volný přístup k vodě a potravě. Je žádoucí, aby se na území nacházela vegetace - tráva a malé keře.
Potřebné klima
Pěstujte krůty při teplotě pro ně příjemné. Mikroklima včetně teplotního režimu ovlivňuje zdraví a užitkovost drůbeže. Nejchladnější venkovní teplota, kterou krůty tolerují, je -15°C (pokud jsou krátké mrazy).
Optimální vnitřní teplota pro dospělé je 12-16 °C, pro novorozená kuřata je mnohem vyšší.
| Požadovaná teplota | |
| 22 °C | |
| 16-20 °C | |
| ne pod 12 °C |
To, jak se ptáci uvnitř cítí pohodlně, lze určit podle jejich vzhledu a chování. Krůty mají zdravou chuť k jídlu a pravidelně pijí vodu, pokud jim teplota vyhovuje. Hejno je v domě rovnoměrně rozmístěno.
Když je krůtům zima, schoulí se k sobě a mírně roztáhnou křídla, aby vytvořili další vrstvu vzduchu. Když je v místnosti horko, vlhkost je vysoká, ptáci rychle dýchají, křídla jsou roztažena k podlaze, zobáky jsou otevřené. Krůty přitom odmítají jíst, ale často pijí.
Zimní rysy
V oblastech s nepříznivými povětrnostními podmínkami je nutné zajistit v místnosti přídavné vytápění. Teplotu v místnosti můžete zvýšit pomocí následujících zařízení:
- infračervené lampy;
- elektrické ohřívače;
- sběrače tepla;
- plynové kotle.
Před použitím topných zařízení je však důležité prohlédnout místnost, zda nemá praskliny. Okenní a dveřní otvory by měly být izolovány. Předpokladem zimní péče o ptáky je také nepřítomnost vlhka, průvanu, dodatečného osvětlení, vylepšené stravy a přítomnosti suché podestýlky.
Plánování stravy
Krmení přímo závisí na věku krůt. Kromě toho byste měli věnovat pozornost účelu ptáků. Také strava je založena na ročním období. Ptáci potřebují v zimě více potravy, protože spotřebují více energie, aby se zahřáli.
Turky
Potřeba krmení kuřat se liší v závislosti na věku, do značné míry závisí na plemeni a účelu ptáků. Děti potřebují: tvaroh, zeleninu, vařené brambory, vejce a droždí. Taková strava umožňuje ptákovi rychle růst a plně se vyvíjet.
Základní strava se skládá z následujících produktů:
- kukuřičná krupice;
- pšeničná krupice;
- pšeničné otruby;
- mušle a křída.
Od 10. dne života se kuřatům přidává zelená hmota, počínaje 1 měsícem se krmí hrubými směsmi a postupně se přidává sůl. Ve 2 měsících jsou krůty převedeny na stravu pro dospělé, ale ve strouhané, drcené formě.
Dospělí
Dospělým ptákům je potřeba zajistit dobrou výživu 3x denně. Ráno a večer je nutné krůty krmit obilnými směsmi a odpoledne přidat šťavnaté krmivo a mokrou kaši. Pěstovat drůbež na jednom zrnu nebude fungovat, proto stojí za to přidat do stravy vitamínové doplňky ve formě žaludů, jehel, kaštanů.
V létě si ptáček najde užitečné bylinky pro sebe, ale v zimě jsou potřeba svazky sušené zeleniny, kterou připraví předem. Kolem domu jsou rozvěšena březová, osiková košťata, aby si krůty mohly pochutnávat na listech.
Krmení v období rozmnožování
Během období rozmnožování potřebuje pták více energie, takže strava musí být kompletní. Zároveň samci v této době vykazují špatnou chuť k jídlu, pro ně je nutné zajistit různé druhy kořenových plodin, aby si udrželi tělesnou hmotnost. Dále je potřeba přidat luštěniny a tvaroh.
Důležité je zajistit samičkám snůšky správnou výživu, kterou tvoří droždí, tvaroh a červená mrkev. Důležité jsou pro ně také šťavnaté bylinky, vitamínové a minerální doplňky.
Jateční výkrm
Pro následnou porážku musíte zavést speciální dietu, počínaje 4-5 měsíci. V této době pták získává požadovanou váhu. Kromě vitaminových doplňků by měla dostávat:
- kořeny;
- zelená;
- mléko a tvaroh;
- čerstvý rybí a masný odpad;
- drcená vaječná skořápka.
Měsíc před údajnou porážkou by měl každý pták dostat až 800 g krmiva denně.
Chov ptactva
Mnoho farmářů se snaží získat svá vlastní vejce. K tomu je potřeba zorganizovat rodičovské stádo. Zahrnuje krůty s vysokou produktivitou. Stádo tvoří 1 samec a 5-7 samic, o které se stará.
Páření je obtížné, protože tělesná hmotnost ptáků je velká, samci mají velké drápy, kterými samičku zraňují. Objemové opeření ptáků také zasahuje do procesu.
Přirozené páření je vhodné na malý dvorek a velké chovy často sahají k umělému oplodnění.Sperma producentů se odebere a vstříkne do připravených samic. Jedna dávka spermatu stačí k inseminaci 20 krůt. Tato metoda zachovává zdraví samice a umožňuje racionální využití chovných samců.
Nemoci a prevence
Farmáři, kteří chovají krůty na dvorku, hlásí sklon k následujícím nemocem:
- pox;
- mykoplazmóza;
- zamoření červy;
- histomonóza;
- tuberkulóza.
Prevence nemocí spočívá ve správné stravě, vhodných podmínkách zadržení. Novorozené krůty jsou krmeny glukózou, vitamínovými přípravky. Je důležité dezinfikovat prostory, aby se zabránilo propuknutí infekčních nemocí.
Jak ziskový je chov
Na rozdíl od názoru začátečníků je chov krůt mnohem výnosnější než chov a chov kuřat.Je však třeba poznamenat, že investice budou vyžadovat, zejména v prvních měsících, počáteční kapitál a první zisk se objeví za 5-6 měsíců po porážce ptáka. Poté farmář koupí novou zásobu krůt a pokračuje v rozvoji podnikání.