Ve světě dobytka existují bystří a svérázní zástupci. Jedním z nich je býk Ankole Watussi. Zvířata tohoto plemene žijí vedle člověka již velmi dlouho. Dnes je důstojností těchto zástupců skotu pro moderní chovatele hospodářských zvířat nejen vzhled, ale také produkce masa a mléka. Dnes je historie plemene skotu Watusi stará šest tisíc let.
Příběh původu Watussi
Za hlavního starověkého předka býků Watussi je považován divoký tur, který žil na březích řeky Nilu. Vědci naznačují, že došlo k náhodnému křížení túr s keporkakými zebu býky, kteří přišli na africký kontinent z Pákistánu, Indie a místních domácích krav.
Východní Afrika je považována za místo narození tohoto plemene:
- Uganda;
- Tanzanie;
- Kongo;
- Burundi;
- Rwanda.
Zvířata dostala své jméno podle jmen místních národů, jako jsou Tutsi a Nkole. Africké kmeny zřídka porážely dospělé zástupce plemene na maso. Nejčastěji se používaly k produkci mléka a krveprolití. Také se jedla zvířecí krev.
Na začátku 20. století byla do evropských zoologických zahrad přivezena neobvyklá zvířata. V roce 1960 bylo několik jedinců převezeno do Spojených států, kde začal chov.
Vzhled a vlastnosti
Býk Watussi a kráva mají rozdíly v tělesné hmotnosti. Muži váží obecně jeden a půlkrát více než ženy. Hmotnost největších samců může přesáhnout 700 kg, zatímco hmotnost samic zřídka přesahuje 500 kg.
Tělo zvířat je silné, spíše suché než volné, nohy jsou dlouhé. V oblasti krku je vidět hrb jako zebu. Délka těla dosahuje 2,6 m, výška v kohoutku je 1,7 m. Hlavy samců a samic zdobí dlouhé rohy. Ty poslední jsou o něco delší. V Africe žijí jedinci s lyrovitými i pyramidálními rohy. V USA jsou oblíbenější zvířata s rovnými rohy rostoucími v různých směrech. Tloušťka rohů u základny je 10, 40 a dokonce 90 cm, délka rohu se může lišit od 150 cm do 240 cm a hmotnost dosahuje 50 kg. Vemeno krav je malé s vlasovou linií. Díky pupečnímu záhybu lze samičku zdálky zaměnit se samcem.
Názor odborníka
Důležité! Watussiho rohy jsou proraženy krevními cévami. Zvířata je potřebují pro termoregulaci v horkém africkém klimatu. Pomáhají také přežít v boji s predátory.Mezi africkými chovateli jsou ceněna zvířata tmavě červené barvy. I když barva může být hnědá, černá a skvrnitá.
Pro a proti plemene
Jako každé plemeno má i watousi své pro a proti.
Výhody a nevýhodyplemeno je odolné, vhodné pro dlouhé přechody;snadno toleruje špatné jídlo a malé množství vody;má tenké, ale silné kosti, což zajišťuje vysokou, až 70% výtěžnost masa;lze dojit jednou denně;vysoký, až 5% obsah tuku v mléce;odolnost vůči chorobám způsobeným protozoálními mikroorganismy;délka života - až 30 let se zachováním schopnosti reprodukce.dávejte mléko ne více než 2 litry denně a 250-300 litrů během laktace;vysoká cena chovných zvířat.Údržba, péče a výživa
Watussi zvířata nevyžadují komplexní péči a vysoké náklady na údržbu. V Africe se pro ně staví boudy, kde zvířata přečkávají nepřízeň počasí, v místě neustálého ponocování pro stádo se vyrábějí dřevěné paluby.
Žaludy afrických krav jsou přizpůsobeny trávení hrubého, suchého krmiva. Nemají tympánii a nadměrnou tvorbu plynu v jizvičné oblasti. Při krmení slámou a senem zvířata dobře přibírají na váze. Býk potřebuje až 100 kg krmiva denně, kráva - až 70 kg. S tradiční údržbou na tučných pastvinách lze dojivost zvýšit až na 600 litrů za sezónu.
Chov
Období puberty u Watussi začíná v 9 měsících, ale je žádoucí nechat je rozmnožovat po 2 letech. Býci a krávy zpravidla žijí společně. Samci jsou připraveni k páření kdykoli a samice přijíždějí lovit jednou za pár měsíců.
Při chovu stád stačí mít plemeníky, maximálně 2% z celkového počtu.
Doba březosti je v průměru 10 měsíců. Samice přinášejí 1-2 telata.Hmotnost novorozence je 14-20 kg. Výška v kohoutku se pohybuje od 0,6 do 0,8 metru. Telata jsou zpravidla ihned odstavena od matek. Někdy je dětem dovoleno vypít dva nebo tři doušky mléka před dojením. Krávy tohoto plemene mají dobře vyvinutý mateřský instinkt a jsou připraveny chránit potomstvo před všemi nepřáteli.
Časté nemoci
Čistokrevní býci Watussi jsou zdraví. Nepotřebují speciální vitamínové doplňky k jídlu. Zvířata jsou odolná vůči všem hemosporidiózám. Nejzranitelnější jsou mladí. Zpravidla trpí nedostatkem mateřského mléka. V takových podmínkách velké procento telat odchází hladem a vyčerpáním.