Černý indonéský kohout je považován za zástupce plemene Ayam Tsemani. Tito ptáci se vyznačují velmi neobvyklým vzhledem. Vzhledově se od ostatních kuřat výrazně liší svou černou barvou. Indonésie je považována za místo narození těchto ptáků. V překladu z jazyka této země název znamená „černé kuře“. Je pozoruhodné, že tato barva je typická nejen pro peří, ale i pro vnitřnosti.

Popis plemene

Neobvyklá kuřata pocházejí z indonéských ostrovů - okraje města Solo, které se nachází ve střední Jávě. Podle vědců se tam poprvé objevili předci moderních černých kuřat.

Černá kuřata patří k plemenu Ayam Tsemani. Zároveň podle zkušených chovatelů neexistují žádní čistokrevní zástupci tohoto plemene. Všichni jsou do té či oné míry považováni za míšence. Po dlouhou dobu zůstávali takoví ptáci Evropanům neznámí. Holandští osadníci je začali studovat až ve dvacátých letech minulého století.

Vzhled a vlastnosti

Hlavním znakem plemene je jeho barva. Kuře by mělo být úplně černé – žádné světlé oblasti na hrudi, metatarzu nebo špičce jazyka. Zástupci tohoto plemene jsou malé velikosti. Hmotnost dospělých slepic je 1,5 kilogramu, zatímco kohouti váží 2.

Dobře vyvinuté nohy jsou považovány za charakteristický rys zástupců tohoto plemene. Kuřata běhají dostatečně rychle a s potěšením. Proto musí být voliéra oplocená. Dveře se musí otevírat velmi opatrně, aby ptáčci nevyklouzli ven.

Kuře Ayam Tsemani se vyznačují lichoběžníkovým tvarem těla. V tomto případě hrudník vyčnívá dopředu. Hlava je malá. Má krátký zobák a středně velký vyřezávaný hřeben. Kohouti mají nádherný ocas s výraznými reliéfními copánky.

Názor odborníka

Navzdory skutečnosti, že plemeno je považováno za velmi staré, ptáci neztratili svou domýšlivost. Obecně netolerují přítomnost lidí a bojí se jich, snaží se najít odlehlé místo. Ptáci nemají rádi, když se jich někdo dotýká, mohou se začít bránit a přecházet v bojovou náladu. Kuřata proto raději zbytečně nerušte. Doporučuje se pozorovat tyto neobvyklé ptáky z dálky.

Konflikty jsou možné pouze mezi kohouty. Přitom mají charakter soutěží. Po schválení dominantních pozic je soutěž ukončena. Všichni jedinci se vyznačují velkou zvědavostí. Navíc bývají mezi sebou hluční.

Selekce a domestikace se nedotkly základních instinktů. To je důvod, proč kuřata neopouštějí svá hnízda. Starají se o mláďata. Parametry přežití mladých zvířat jsou přitom na úrovni 95-100 %. Inkubace má standardní podmínky a trvá 21 dní.

Distribuční oblast

Zástupci tohoto plemene přišli do Evropy v roce 1998. Do Holandska je přivezl chovatel Steverink. V současné době jsou takoví ptáci chováni poměrně zřídka. Vyskytují se především na farmách v Nizozemsku, Německu, na Slovensku a v České republice. Také se tito ptáci pěstují v USA, na Ukrajině, v Bělorusku.

Výrazné rysy čistokrevných plemen

Opravdová čistokrevná kuřata tohoto plemene musí být úplně černá. Tato barva je typická pro peří, hřeben, zobák, hrdlo, tlapky a drápy, kůži. Právě barva je považována za hlavní rozlišovací znak zástupců tohoto plemene.

Produktivita ptáků

Plemeno Ayam Tsemani není příliš produktivní. Kvalita produktů, které se získávají z těchto kuřat, však plně ospravedlňuje náklady a úsilí na pěstování. Černé kuřecí maso je považováno za velmi oblíbené nejen pro svůj neobvyklý vzhled, ale také pro vysoký obsah bílkovin, nízký obsah tuku a vynikající chuť.

Dospělí kohouti neváží více než 2 kilogramy a kuřata - 1,5. Za nevýhodu plemene lze považovat dlouhou dobu zrání. Samci dosáhnou dospělosti a jsou připraveni k rozmnožování pouze v 10-12 měsících a kuřata - v 6-7.

Jedna slepice je schopna přinést během roku asi 120-130 vajec. Ve složení a dalších vlastnostech se produkt neliší od ostatních odrůd. Za hlavní rys je považována tvrdá a tlustá skořápka, která se vyznačuje světle růžovým odstínem.V období línání a v zimě dávají kuřata méně vajec - 1-2 týdně.

Jak vypadají slepičí vejce

Toto plemeno produkuje smetanově zbarvená vejce, která mají světle růžovou barvu a váží asi 45 gramů.

Nuance chovu plemen

Černá kuřata jsou vysoce citlivá na hlasité zvuky. Jakýkoli hluk způsobuje, že ptáci jsou neklidnější. Drůbežárnu je proto potřeba umístit na klidné místo. Mělo by to být na kopci nebo v zadní části dvora.

Ptáci bývají aktivní. Proto se nedoporučuje osidlovat stodolu příliš těsně. Na 1 metr čtvereční by měli být maximálně 2 dospělí. Podlahy a stěny kurníku musí být izolované, protože indonéské vrstvy dobře nevnímají účinky chladu. Pokud jde o výšku místnosti, měla by být 2 metry. Stěny je potřeba ošetřit vápnem. To pomůže zabránit aktivní reprodukci patogenů.

Důležitým požadavkem pro uspořádání kurníku je vytvoření kvalitního ventilačního systému.Pro zdraví ptáků je nutná úplná výměna vzduchu. Teplotní režim vhodný pro Ayam Tsemani je + 15-25 stupňů. Je důležité zajistit, aby ukazatele neklesly pod, protože to povede k zastavení snášky. Pro udržení optimálního mikroklimatu v interiéru se doporučuje v zimě kurník vytápět.

Podlaha by měla být pokryta pilinami s přídavkem rašeliny. Každý měsíc je potřeba přidat čerstvý materiál. Na jaře a na podzim se povlečení kompletně mění. Současně se doporučuje provést generální úklid v kurníku. V tomto případě je nutné podlahu, stěny a nářadí ošetřit dezinfekčními prostředky.

Kuře potřebují v noci úkryty. Zástupci plemene Ayam Tsemani dobře létají, proto je přípustné umístit hřady 80-100 centimetrů od podlahy. Každý pták by měl mít 30 centimetrů bidla. Neméně důležitá je instalace hnízdních budek - 1 kus pro 5-6 ptáků.Je třeba je přikrýt slámou nebo pilinami a uložit na tmavé místo, které je spolehlivě chráněno před průvanem.

Názor odborníka

Krmítka a napáječky se doporučuje umístit tak, aby se k nim dalo přistupovat z každé strany. Pro 1 jedince se doporučuje přidělit 15 centimetrů podávací pásky. Pro suché obilné směsi a mokré potraviny by se měly používat samostatné nádoby.

Při péči o ptáky je důležité vzít v úvahu, že jsou plachí. Do drůbežárny se doporučuje vstupovat s maximální opatrností. V tomto případě nemůžete dělat hluk ani dělat náhlé pohyby.

Zástupci plemene Ayam Tsemani jsou považováni za velmi temperamentní a obratné ptáky. V teplém období potřebují trávit více času venku. Ptáci proto potřebují vybavit voliéru. Měl by být připojen k drůbežárně na jižní straně. Aby ptáci nevylétli z prostoru na procházky, doporučuje se ho neohradit sítí. A to se děje nejen kolem, ale také shora.

Při chovu kuřat Ayam Tsemani je nutné dbát na jejich zdraví. Tito ptáci podléhají stejným patologiím jako ostatní kuřata. Rodokmen nosnic se doporučuje očkovat proti takovým nemocem;

  • kokcidióza;
  • laryngotracheitida;
  • Markova nemoc;
  • salmonelóza;
  • infekční bronchitida;
  • adenovirová infekce.

Pro ochranu ptáků před nebezpečnými viry je důležité udržovat kurník čistý a zajistit, aby se do místnosti nedostali hlodavci. Aby se zabránilo infekci ptáků kožními parazity, je důležité systematicky ošetřovat podlahu, stěny a nářadí. V tomto případě se doporučuje použít hmyz-akaricidní prostředky.

Do kurníku je bezpodmínečně nutné umístit mísu se směsí písku a popela. V takové lázni se koupou kuřata a pomáhá jim to čistit peří od klíšťat, blech a štěnic.

Čím krmit Ayama Tsemani

Kuře Ayam Tsemani jedí stejné jídlo jako běžné nosnice. Základem stravy ptáků by mělo být hotové krmivo. V tomto případě stojí za to dát přednost kompozicím pro vaječná plemena. Obsahují živiny, které ptáci potřebují, a vitamíny pro zvýšení produkce vajec.

Kromě krmných směsí je přípustné používat pro výživu:

  • pšeničné klíčky;
  • čerstvá nebo sušená tráva - přičemž je přípustné použít pampelišky, jitrocel, kopřivu;
  • vařená ryba bez kostí;
  • nízkotučný tvaroh;
  • zelenina - měli byste použít okurky, mrkev, cuketu, dýni;
  • minerální doplňky - vhodné možnosti zahrnují mušlí, křídu, jemný štěrk, kvasnice, rybí tuk.

V létě je potřeba kuřata krmit dvakrát denně. Vyplatí se to dělat ráno a večer, když se ptáci krmí venku a žerou trávu, červy a brouky. V zimě se vyplatí krmit ptáky třikrát denně. Přes den je třeba jim dát mokrou kaši.

Je důležité vyvarovat se překrmování ptáků. Vzhled nadváhy u kuřat negativně ovlivňuje jejich reprodukční funkce. Proto je nutné správně určit množství krmiva. Zkušení farmáři doporučují dát ptákům tolik potravy, kolik mohou sníst za 30–40 minut. Přebytek je třeba odstranit.

Ptačí výhody a nevýhody

Mezi přednosti zástupců tohoto plemene patří pouze neobvyklý vzhled a vynikající chuť masa. Současně mají kuřata Ayam Tsemani mnoho nevýhod. Mezi hlavní nevýhody patří následující:

  • vysoké náklady na kuřata;
  • obtížný chov;
  • nafoukaná a plachá postava;
  • nízká produktivita;
  • nízká odolnost vůči stresu;
  • náročné na podmínky pěstování.

Černý kohout je považován za zástupce plemene Ayam Tsemani, které má řadu charakteristických znaků. Tito ptáci mají neobvyklou barvu a chutné maso. Jsou však velmi drahé, takže jsou považovány za docela vzácné.

Kategorie:

Ptactvo