" Hmotnost jako beran" - tak se říká o hubeném člověku, jehož váha nepřesahuje 45-50 kg. Tolik váží obyčejné ovce. Výjimkou je katunské masné plemeno ovcí. Samci tohoto plemene váží více než 100 kilogramů. Byli chováni speciálně pro maso, ne pro vlnu, a lidé je někdy nazývali Katunsky. I když je třeba správně vyslovovat Katumsky. Jméno ovečce dala chovatelská farma Katumy.

Historie plemene

Práce na chovu masných ovcí s dobrým přírůstkem hmotnosti byly provedeny v Tatarstánu, kde byla do roku 2013 získána Karmalinskaya, je Nižněkamsk, je Tatar, ovce.Samci vážili asi 90 kg. V roce 2018 však došlo k představení nového plemene, váha samců přesáhla 100-110 kilogramů. Nazvali plemeno Katumskaya.

Začátkem 21. století zahájila farma Katumy, která se specializovala na zvířata plemene Romanov, šlechtitelské práce na chov masných ovcí. Musel splňovat řadu vlastností. Hlavními byly dobrý stabilní přírůstek na váze, vysoká masná užitkovost a absence dlouhé vlny, která se musela pravidelně stříhat. To je způsobeno nárůstem nákladů na proces stříhání a poklesem poptávky po ovčí vlně a kůžích.

O. S. Lebed, specialista na selekci, se vážně zabýval otázkou výběru rodičovských párů pro nové plemeno. Ze Severní Ameriky bylo přivezeno 20 kusů chovných krátkosrstých beranů plemene Katahdin. Jako chovný materiál byly použity místní ovce plemene Romanov. Jsou již přizpůsobeny klimatickým podmínkám severozápadní oblasti. Absorbováním křížení a tvrdého utrácení bylo získáno nové plemeno.V roce 2018 byla zaregistrována jako masné plemeno ovcí s krátkou přírodní vlnou.

Popis a charakteristika ovcí Katum

Zvířata obou pohlaví se vyznačují silným soudkovitým tělem s dobře vyvinutým svalstvem. Tělo je pokryto hrubou krátkou srstí. S nástupem podzimu se objevuje podsada, která mizí během jarního línání. Barva je světle plavá nebo hnědá, s různými skvrnami, nejčastěji bílou a červenou. Tlama, přední a zadní končetiny nemají runovou srst. Hlava je malá, profil rovný. Uši jsou polovztyčené, samice i samec nemají rohy.

Živá hmotnost dospělých beranů je 100-130 kilogramů, růst v kohoutku dosahuje 80-90 centimetrů. Světlí váží až 80 kilogramů, jejich výška je 70-80 centimetrů.

Hlavní pozitiva a negativa

Plemeno má četné pozitivní vlastnosti:

  • precocity;
  • silná imunita;
  • hmotnostní přírůstek i při špatném krmivu;
  • rychlý růst mláďat, měsíční jehňata váží až 12-15 kg;
  • vysoká plodnost, většinou dvojčata a trojčata;
  • všechny síly těla jsou vynaloženy na růst a přibírání na váze, a ne na dlouhé husté vlasy;
  • není třeba stříhat, línání probíhá přirozeně, což nevyžaduje další fyzické a materiálové náklady;
  • v sexuálním chování není výrazná sezónní cykličnost;
  • berani se po intenzivním páření velmi rychle zotavují;
  • klidný, flegmatický charakter;
  • vysoká porážková výtěžnost masa, je 53-59%.

Za největší přednost plemene je považováno chutné a zdravé maso. Jeho vlastnosti se s věkem zvířete nemění. Nemá specifickou jehněčí chuť a podobá se telecímu. I to nejlepší plemeno má své chyby. Nevýhody ovcí Katun jsou:

  • heterogenní, z hlediska genetiky, hospodářských zvířat;
  • přibližně 5 % hospodářských zvířat je vyřazeno z důvodu černé barvy srsti a rohů;
  • v teplém období potřebují vysokou trávu.

Přestože je plemeno oficiálně registrováno, mohou se znaky romanovských ovcí objevit u potomků. Proto práce na zlepšení stavu hospodářských zvířat pokračují

Nuance údržby a péče

Ovce plemene Katun dobře snášejí teplo i chlad. Zpravidla staví na zimu větruodolnou stodolu na místě dobře osvětleném sluncem a na léto ohradu ze tří stěn s baldachýnem.

B

Názor odborníka

Důležité! Zvířata lze chovat na pískovém polštáři. Odstraňuje se spolu s hnojem a zbytky krmiva jednou ročně pomocí traktoru. Poté se stěny vybílí a nasype se nová vrstva písku vysoká až 80 centimetrů.

Písek propouští všechno a zachycuje pachy. Postup aktualizace polštáře se provádí v létě, kdy se stádo pase.

dieta

V chladném období je hlavní stravou katunských ovcí kvalitní seno. Vždy by měl být v krmítkách pro zvířata. V létě zvířata žerou na pastvinách zelenou trávu. Přestože si ovce raději vybírají chutnější trávu, mohou se v chudých letech pást v oblastech se špatným porostem a udržet si přírůstek hmotnosti na úrovni uvedené v charakteristikách plemene.

Solný sliz musí být ve stravě. Je vhodné přidat do jídelníčku zvířat, zejména v zimě, malé množství obilí a krmiva. Kojící královny vyžadují v jiných obdobích života o něco více obilí než ovce.

Do stravy zvířat plemene Katum můžete přidat siláž, zeleninu, minerální doplňky. Je užitečné dávat pomytky z dušeného krmiva, vařené zeleniny. Potřebují vodu minimálně 2x denně, v zimě se voda ohřívá.

Chov zvířat

Zvířata plemene Katum dosahují puberty v 16-20 týdnech. S pářením můžete začít, pokud hmotnost královen přesahuje 70 % hmotnosti dospělého zvířete. Měsíc před tím začnou být zvířata dobře krmena, včetně vitamínů a minerálních doplňků ve stravě. Páření se obvykle provádí volným způsobem. Některé farmy používají zmrazené sperma ao měsíc později se přítomnost plodu určuje pomocí ultrazvuku.

Běhot trvá asi 150 dní. Poté se narodí jedno, dvě nebo dokonce tři jehňata. Je důležité zajistit, aby první potravou pro ně bylo mateřské kolostrum.

Nemoci a jejich prevence

Ovce plemene Katum jsou odolné vůči chorobám paznehtů, jen zřídka jsou vystaveny helminthickým invazím. Od amerických katadinů získali silnou imunitu vůči hlavním nemocem ovcí.

Zvířata tohoto plemene by měla být systematicky kontrolována na přítomnost kožních parazitů. Aby se zabránilo nemocem, musí být ovce očkovány. Nejnebezpečnější nemoci jsou:

    Hemoragická enteritida nebo enterotoxémie, typ C - onemocnění postihuje mláďata v období přechodu z mateřského mléka na jiné krmivo, účinná je včasná vakcinace.
  1. Tetanus - nebezpečný pro zvířata při kastraci, jiných operacích a poraněních, preventivně se provádí očkování.

Oblast chovu

Prvním územím, kde začali chovat ovce Katum, byla Leningradská oblast. Zde se masné ovce chovají v oblastech Boksitogorsk, Vsevolzhsky a Priozersk. Dnes se chovná zvířata prodávají do jiných regionů. O toto plemeno projevili zájem i chovatelé ovcí ze zahraničí včetně Anglie.

Kategorie:

Zvířata