Za stejných podmínek udržování a rovnoměrného krmení jedna koza nedává více než 2 litry mléka a druhá - 4-5 litrů. Dojivost je proměnlivý ukazatel, kolik mléka koza za den dá, závisí na plemeni, věku zvířete, počtu porodů, anatomických vlastnostech vemene, kvalitě péče a výživy. Velké množství hodnotného produktu lze získat pouze od zralého jedince mléčného plemene.
V jakém věku začíná koza dávat mléko?
Nemyslete si, že koza bude vždy dodavatelem mléka, protože má vemeno.Abyste získali status mléčného mazlíčka, musíte otěhotnět. Produkce mléka v kozím vemeni začíná během první březosti. Vyrobený produkt stačí na krmení kůzlat, ale zralé mléčné kozy dávají nadměrné množství produktu. Přebytek bere člověk pro svou potřebu.
Aby zvířátko, které po porodu poprvé otěhotnělo, začalo dávat více mléka, je pravidelně masírováno vemenem. Mladá koza si na proces dojení zvykne, nebude ji stresovat a masážní pohyby pomohou vyhnout se překrvení tkání vemena a v důsledku toho mastitidě.
Koza dospívá k páření ve věku 5 měsíců, ale to je na březost příliš brzy. U samce se vyskytuje samice, která dosáhla 1,5 roku. Dítě v děloze se vyvíjí 150 dní. Ukázalo se, že majitel dostává první mléko od 2letého mazlíčka.
Kolik litrů průměrně vyprodukuje koza za den?
První týden po porodu se ve vemeni tvoří kolostrum - tuková látka posilující imunitu novorozených mláďat.Všechno kolostrum jde na krmení koz. Dále, po dobu 2-3 měsíců, majitel dává většinu mléka dodaného rostoucím mláďatům. Pokud majitel neoddělil kůzlata od matky, může být s dojením pro osobní potřebu zahájeno, až potomek dosáhne věku 3 měsíců a začne se stravovat podle standardní stravy pro dospělé.
Po prvním jehněčím je užitkovost kozy nízká, denní objem produktu je v průměru 1,5 litru. Ale vysoce výnosní plnokrevní mazlíčci, kteří porodili poprvé, jsou schopni dát 3-4 litry denně. Nejproduktivnější koza se stává po 3.-4. březosti.
Nemůžeš podojit březí kozu před porodem. Výjimkou je otok vemene z přebytečného mléka, kvůli kterému zvíře zažívá vážné nepohodlí. V tomto případě se dojení stává aktem pomoci trpícímu mazlíčkovi.
Průměrná statistika dojení koz:
- za den - 2-4 l;
- za týden - 14 l;
- v jarním měsíci - 55 l;
- v letním měsíci - 80 l;
- za rok - 400 l;
- na celý život - 4-5 t.
Počet dojivosti v závislosti na plemeni
Nejproduktivnější jsou švýcarské mléčné kozy (Saanen, Alpine), průměrné denní množství produktu od jednoho jedince je 6-8 litrů. Zástupci švýcarských plemen však stojí hodně, minimální cena za jedno zvíře je 20 tisíc rublů.
Názor odborníka
Zástupci masných a vlněných plemen se nedojí, protože dávají málo mléka, jehož celé množství jde na krmení mláďat.Rekordmanem v produkci mléka je plemeno Saanen. Za rok je jeden jedinec schopen vyprodukovat až 3 tisíce litrů. Dojivost domácích plemenných koz je skromnější: první dojnice dává kolem 3 litrů denně, což je méně než u elitního švýcarského mazlíčka, ale více než u dospělého obyčejného kozla.
Srovnávací denní a roční užitkovost zvířat různých plemen je uvedena v tabulce.
| Mléko za den, l | Průměrná roční produktivita, l | Obsah tuku ve výrobku, % | |
| 6 | 1200 | 3,8-4,5 | |
| 5 | 900 | 3,5 | |
| 3 | 800 | 3,5 | |
| 5 | 1200 | 3,5-4,5 | |
| 4 | 1000 | 4 | |
| 4,5 | 1000 | 4,5 | |
| 2 | 200 | 5,2 | |
| 2,5 | 500 | 4,5 | |
| 3 | 500 | 4,5-5,5 | |
| 1,5 | 250 | 4,5 |
Svazky podle věku
Po prvním porodu byste od kozy neměli očekávat vysokou výkonnost. Nárůst dojivosti je pozvolný, od prvního jehněte k dalšímu.
Množství mléka byste měli začít počítat po 3-4 porodech, tyto ukazatele budou odrážet skutečnou výkonnost zralého jedince. Pokud se průměrná denní dojivost kozy, která porodila poprvé, v závislosti na plemeni pohybuje od 2 do 4 litrů, pak po 3. březosti - od 4 do 8 litrů. To znamená, že rozdíl mezi dojivostí na začátku a v polovině věku dojení je 50 %.
Koza dává maximální množství mléka do 5 let věku. Další 2-3 roky je zvíře dojeno mírně. A po 7-8 letech se objem mléka měsíčně snižuje. V tomto věku se masné kozy porážejí, ale mléční mazlíčci žijí až 12 a někteří až 15 let. Při správné péči a kvalitní výživě může laktace trvat až 12 let. Dlouhá játra jsou považována za domácí mazlíčky Saanen, dožívají se 18-20 let.
Snížení množství mléka u staršího domácího mazlíčka souvisí nejen se stárnutím organismu, ale také se zhoršováním stavu chrupu. Koza nemůže správně vstřebávat a žvýkat potravu, což negativně ovlivňuje výkon mléčných žláz.
Data laktace
Délku laktace určuje plemeno. Držitelé rekordů by se měli nazývat kozy Saanen a Gorky, které dávají produkt bez ztráty kvality během 8-9 měsíců.V průměru však domácí mazlíčci dodávají majiteli mléko po dobu 6-7 měsíců. Jsou to letní, podzimní měsíce a pár dní zimy. Koza dává největší množství mléka v létě, když konzumuje šťavnatou potravu z trávy.
Jak zvýšit dojivost?
Hlavním důvodem poklesu produkce mléka je podvýživa. V letních měsících při posílání koz na pastvu se pastva pečlivě vybírá. Měla by to být louka s vysokou vlhkostí půdy, ale bez známek podmáčení, kde je travní porost šťavnatý.
Existují bylinky, které můžete použít ke zvýšení produkce mléka. Tohle je:
- jetel;
- heřmánek;
- petržel;
- kopřiva;
- koňský šťovík;
- larm.
Kozy krmené trávou s petrželkou a jinými bylinkami mohou produkovat zapáchající mléko.Těhotným a rodícím samičkám se doporučuje pravidelně si pochutnávat na několika jádrech vlašských ořechů, která nejen zvýší množství mléka, ale také ho ztuční. Jetel se podává zvířatům mírně povadlým, aby se nezhoršilo trávení. Jehněčí maso a kopřiva jsou umístěny v sušené formě do krmítka.
A v zimě je užitečné ošetřovat domácí mazlíčky sklizenými větvemi jabloní, švestek, břízy, keřů pro posílení laktace.
Kozy po porodu by neměly mít žízeň, množství vyrobeného mléka závisí na pitné vodě. Pokud na pastvině není přirozený pitný zdroj, pak se zvířata před vypuštěním ze stáje napojí. A zvířata ve stodole dostávají vodu poté, co snědli seno.
Kvalita mléka se zhoršuje, když je v těle kozy nedostatek minerálních prvků.Proto jsou březím a rodícím samičkám podávány doplňky výživy obsahující soubor minerálů nezbytných pro laktaci. Jaký lék si vybrat, řekne vám veterinář. Dobrým a levným zdrojem minerálů je solný kámen, který zvířata olizují, kdy chtějí.
Procházky za slunečného počasí jsou dobré pro březí kozy. Zlepšuje nejen imunitu nenarozených kůzlat, ale také přispívá k dobré dojivosti.
Na doporučení veterináře může prvotní koza dostávat prebiotika. Tyto léky posilují imunitní systém, napomáhají vstřebávání potravy, díky čemuž se produkce mléka zvyšuje o 20%.
Důvod snížení dojivosti
Když množství mléka klesá, můžete mít podezření:
- stárnutí zvířat;
- hypovitaminóza a nedostatek minerálů;
- špatná strava;
- zhoršení chuti k jídlu v důsledku změny obvyklého jídla za nové;
- nepiješ dost vody;
- strach, stres;
- rozvoj vnitřní nemoci;
- stres ze změny majitele nebo domova;
- helminthiasis;
- vstup do stavu sexuálního lovu;
- negramotný obsah, týrání zvířat.
Březí a telení kozy by měly být chovány v samostatné místnosti v příjemném prostředí. V zimních měsících by teplota vzduchu v kozím obydlí neměla klesnout pod +8 °C a v létě nad +20 °C. Stodola, kde je chován mléčný mazlíček, by měla být bez průvanu a nečistot.
Kolik mléka dá koza závisí na chování a přístupu majitele. Zvíře bolestně vnímá nedostatek péče a pozornosti. Produkce mléka výrazně klesá, když jsou kozy ve stresu. Majitel se proto musí ke zvířatům chovat vlídně, nekřičet na ně, nebít je, neplašit je hlasitými zvuky.