Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!
Chov koz se stává oblíbeným odvětvím živočišné výroby. Tato zvířata jsou chována jak ve velkých farmách, tak na soukromých dvorcích. Dělají to především kvůli chutnému, výživnému, zdravému mléku a výrobkům z něj. Začínající chovatelé koz ne vždy vědí, jak správně podojit domácí kozu. Ale množství mléka a pohoda zvířete závisí na dodržování základních pravidel dojení.
Obecná pravidla
Abyste zachovali zdraví dojné kozy a získali maximální množství mléka, musíte dodržovat obecná pravidla pro dojení:
- první dojení kozy ne před jehnětem, ale bezprostředně po něm za hodinu a půl až dvě;
- 3-4 týdny před porodem připrav vemeno na dojení;
- spuštění dříve rodící kozy;
- pokud je zvíře dojeno až do porodu, tak před ním nevydávejte všechno mléko do kapky;
- při dojení je nepřijatelné hrubé zacházení s kozou;
- dojení je organizováno ve stejnou dobu;
- všechny postupy se provádějí na místě, které je zvířeti známé;
- v prvním týdnu po jehnici je zvíře dojeno až 5x denně;
- ruční dojení se provádí čistýma a teplýma rukama.
Důležité! Pokud se opozdíte s dojením o hodinu a půl až dvě hodiny, pak se dojivost sníží minimálně o 0,5 litru.
Příprava zvířete na dojení
Pro klidnou kozu ohledně procesu dojení jsou nezbytné přípravné manipulace.
Příprava vemene
Aby byla zajištěna platnost mléka, aby bylo vemeno chráněno před pronikáním patogenních mikroorganismů, musí být omyto teplou vodou. Mytí vemene zvyšuje návratnost mléka. Perte ho jednou týdně dětským nebo pracím mýdlem.
Pro dnešní majitele domácích mazlíčků jsou k dispozici zařízení na výrobu pěny, kterou lze použít k ošetření bradavek. S jejich pomocí speciální přípravky, například "Bioform" , pěna. Na pár sekund se bradavky zaboří do pěny. Toto čištění vemene je velmi pohodlné pro manipulaci s více zvířaty.
Masážní technika s videem
Chcete-li připravit kozy na dojení, musíte ihned po hygienických procedurách masírovat vemeno. Tento postup netrvá déle než 2-3 minuty. Nejjednodušší masážní techniku zvládne i začínající chovatel. Kozí vemeno se na rozdíl od kravského skládá ze dvou laloků.Chcete-li provést masáž, musíte nejprve zvednout jeden lalok oběma rukama. Proveďte několik jemných stlačovacích pohybů. Poté postup zopakujte s druhým taktem.
Jaké léky zlepšují stav vemene
Vemeno dojné kozy potřebuje speciální ošetření. Jejich působení je zaměřeno na ochranu tkání před poškozením, urychlení hojení ran a prevenci infekcí. Nejoblíbenější:
- Zorka krém, účinná látka floralizin, se používá k ručnímu i mechanickému dojení, v posledních desetiletích nemá obdoby;
- Fitolit koncentrovaný přípravek, obsahuje aloe vera, používá se k přípravě roztoku;
- EloMix prací prostředek, obsahuje přírodní mýdlo, používá se ředěný, lze použít jako sprej.
Kombinace s krmením
Během dojení se kozy obvykle nekrmí. Tato technika odvádí pozornost zvířete a snižuje dojivost. Každé zvíře má však svůj charakter. Někteří jedinci jsou tak vzrušující, že k sobě člověka nepustí, prostě se nedají v klidu podojit. V tomto případě můžete proces krmení spojit s dojením.
Názor odborníka
Obvykle za pár dní si koza na proceduru zvykne a pak klidně dojí bez jídla.Jak podojit kozu
Pokud farma neobsahuje více než 2-4 hlavy, je snadné je podojit ručně. Při počtu zvířat nad 5 je vhodné, aby majitel pořídil stroj na mechanické dojení.
Ruční dojení
Pro začátečníky i zkušené dojiče existuje několik technik ručního dojení:
- Pěst - tato metoda je vhodná pro zvířata s velkými vemeny a poměrně dlouhými struky.Nejprve vezmou palcem a ukazováčkem bradavku u kořene a vymačkávají malou část mléka, které může obsahovat patogenní mikroby. Poté se bradavka zachytí v pěst, rytmicky ji stiskne a provede se dojení.
- Pinch - metoda se používá pro malá vemena a krátké struky. Mléko se dojí rukama, mačkáním bradavek prsty. K tomu můžete použít palec, ukazováček a prostředníček.
- Míchaný je nejoblíbenější způsob, většina mléka se dojí pěstí a zbytek se štípne.
Někteří dojičky sedí za zvířetem, což není moc správné. Téměř všichni zkušení majitelé koz radí sedět na boku zvířete a dělat to vždy na jedné straně.
Použití stroje
Ruční dojení je pro majitele stáda více než pěti hlav únavné. V tomto případě se proces nejlépe provádí pomocí dojicího stroje. První porce mléka se dojí ručně, poté se na bradavky nasadí kelímky dojícího stroje.
Principem mechanického dojení je vytvořit podtlak. Jakmile při jeho působení přestane mléko téct do speciální plechovky, přístroj se vypne.
Stroje pro domácnost jsou nejčastěji určeny pro dojení jednoho zvířete. S jeho pomocí, při šikovnosti a malých zkušenostech podojíte za hodinu až 10 gólů. Nákup jednoho zařízení bude vyžadovat asi 20 000-30 000 rublů. Nicméně vzhledem k vysokým nákladům na kozí mléko, tvaroh, sýr se to za pár měsíců ospravedlní.
Moderní výrobce prodává pohodlné, spolehlivé a relativně levné modely:
- " Leader 20,2" - mobilní zařízení pro jednu kozu, objem plechovky - 20 litrů.
- " Leader 20. 4" - mobilní model pro dvě zvířata.
- "Farmer" je pohodlný a relativně lehký mobilní model s měkkým pohybem, pro jedno zvíře.
- " AID-2-04" - přístroj pro dvě kozy, vybavený suchým čerpadlem.
- "Melasti" - zařízení splňuje evropské normy, má několik konfigurací.
Při výběru dojicího stroje je důležité věnovat pozornost kvalitě kelímků, síle aplikace. Strojové nadojení jedné hlavy trvá asi 6 minut. Pro pohodlí můžete zvířeti vyrobit stojan 30-40 cm nad úrovní podlahy.
Co dělat potom?
Po ukončení ručního nebo mechanického dojení je třeba zkontrolovat, zda ve vemeni nezůstalo mléko. Poté jej můžete začít zpracovávat. K tomu se používají speciální antibakteriální činidla. Namočí ubrousky a jemně otřou vemeno a bradavky.
Zvířátko si můžete pohladit a odměnit ho sušenkou. Pohlazení kozy pomůže vybudovat k ní důvěru.
Užitečné tipy
K ručnímu dojení kozy je potřeba udělat až 70-75 pohybů za minutu. To se můžete naučit od zkušenějšího dojiče. Když je zvíře chováno na mléko, je vhodné pořídit si mléčné plemeno. Takové kozy si snáze zvyknou na dojení, dají se podojit hned po narození, jsou vysoce produktivní.
Mnoho zvířat si ráda lehne hned po dojení. Aby se tomu zabránilo, lze do krmítka umístit atraktivní krmivo. Například nějaký jetel nebo vojtěškové seno. Tato technika ochrání vemeno před infekcí.