Většina farmářů chová ovce pro vlnu nebo maso. Proto je důležité vybrat správné plemeno zvířat. Oblíbenou volbou jsou kavkazská a severokavkazská plemena ovcí. Šlechtitelské práce zahájili specialisté na hospodářská zvířata Stavropolského území ve 30. letech minulého století. Je třeba poznamenat, že při pěstování severokavkazského plemene někteří chovatelé ovcí zaznamenávají nízkou plodnost zvířat.
Popis a charakteristika plemene
Zvířata kavkazského plemene se vyznačují proporční postavou, protáhlým a zaobleným tělem. Dospělí psi přibývají na váze do 120 kg, feny - do 70. Ovce rostou v kohoutku do 75-77 cm, feny - do 70 cm.
Plemeno vykazuje dobrou užitkovost i z hlediska vlny: z berana se ostříhá 8-9 kg vlny, z ovce 7-8 kg, délka vláken je 10, respektive 8 cm. Fleece má většinou pastelovou krémovou barvu s bělavým nádechem. Výtěžnost čisté vlny je 55-56%.
Názor odborníka
Jednou ročně samice přivádí potomky (obvykle 1-2 jehňata). Během laktace může být dojivost 100 litrů mléka s obsahem tuku 5 až 8 %. Jehňata se proto rychle zotavují a již ve věku čtyř měsíců přibývají na váze 35-40 kg.Pro a proti kavkazských a severokavkazských ovcí
Vzhledem k vysoké kvalitě rouna se k výrobě oděvů používá ovčí vlna. Oblíbenost plemene vysvětlují i další kladné vlastnosti:
- jedinci rostou do velikosti, rychle přibývají na váze (jednoleté samice váží 65-70 kg, samci přibývají na váze až 120 kg);
- z jednoho jatečně upraveného těla vznikne velká výtěžnost masa 55-60%;
- vysoká plodnost kavkazských samic (100 samic přinese 140 jehňat ročně);
- Zvířata severokavkazského plemene dobře rostou a vyvíjejí se v suchém klimatu.
Negativní vlastností kavkazských ovcí je, že vlna roste na určitých částech těla nerovnoměrně. Nejčastěji na hlavě a břiše. Severokavkazská jehňata se někdy rodí s řídkou vlnou.
Údržba a péče
V horkém letním období na pastvinách je nutné zajistit zvířatům místo pro odpočinek, přístup k čerstvé čisté vodě. V zimě jsou pro chov ovcí vhodné zateplené místnosti bez průvanu. V mrazivých dnech by teplota v ovčíně neměla klesnout pod 12-14°C. Dřevěné štíty se používají k vytvoření samostatných výběhů.
Předpokladem je přítomnost tvrdé podlahy (na měkkém povrchu mohou mít zvířata problémy s vazy).Nejlepší možností je pokrýt betonovou podlahu chodníkem. Pro snadnější udržování čistoty je podlaha položena s mírným sklonem pro přirozený odvod splašků.
Pravidla stravování
Pro každou ovci v ovčinci se doporučuje přidělit samostatný krmítko. Napáječky jsou instalovány objemně, protože dospělý může vypít až 10 litrů vody denně. Strava se dělí na letní a zimní. V teplém období je základem výživy zelená tráva pastvin. V zimě se kombinuje suché jídlo a šťavnaté jídlo.
Přibližná denní dávka dospělého zvířete: 2-2,5 kg siláže, 1,5-2 kg sena, 0,5-1 kg krmné směsi.
Je přirozené, že části dospělých zvířat a kojících samic jsou větší než mláďata. Nezapomeňte zajistit volný přístup k minerálům. K tomu jsou oddělená krmítka naplněna křídou, kostní moučkou a kuchyňskou solí.
Kde se chovají?
Kavkazské ovce chovají především farmáři na Ukrajině, v Arménii a na severním Kavkaze. Při chovu stáda chovatelé ovcí cvičí rozlišovat několik linií plemen: s vysokým střihem vlny, přírůstkem objemové hmotnosti, vysokou plodností.
Nemoci a prevence
Největším nebezpečím pro zvířata jsou infekční nemoci, které se rychle přenášejí z jedince na jedince (sklusavka, katarální horečka). Pozornost si zaslouží brucelóza, protože infekce se přenáší na člověka. Nemoc postupuje pomalu, nemocné ovce jsou posílány na porážku. Běžnými opatřeními pro prevenci infekcí je kvalitní výživa, izolace nemocných zvířat, karanténa nových ovcí.
V jarním a podzimním období se zvyšuje pravděpodobnost nákazy zvířat piroplazmózou způsobenou přisátím klíštěte. Abyste se vyhnuli onemocnění, musíte pravidelně kontrolovat zvířata, pást ovce na čistých pastvinách, ošetřovat pastviny po obvodu speciálními nástroji.
Chov kavkazských ovcí nezpůsobuje nadměrné potíže. Nenáročnost na podmínky zadržení, přenos chovných vlastností na potomstvo jsou charakteristické znaky plemene. Zvláštní výhodou kavkazských ovcí je jejich vysoká produktivita z hlediska masa a čisté vlny.