Chovatelům se podařilo přinést velké množství odrůd malin, které se liší v různých vlastnostech. A při výběru různých keřů často vyvstává otázka, která malina je ještě užitečnější - červená nebo žlutá.
Chemické složení malin (tabulka)
Při výběru různých keřů byste měli zjistit, jaký je rozdíl mezi červenými malinami a žlutými. Zaprvé, rozdíl mezi odrůdami bobulí v chemickém složení, odstínem ovoce a chutí.
Červené bobule
Chemické složení hybridů červeného keře
| Chemický prvek | Množství v mg |
| Vápník | 42 |
| Hořčík | 19 |
| Zinek | 0, 3 |
| Mangan | 0, 18 |
| Fosfor | 39 |
| Sodík | 13 |
| Chlor | 17 |
| Kobalt | 3 mcg |
| Boron | 203 mcg |
| Vitamin E | 0, 5 |
| Vitamin PP | 0, 7 |
| Beta karoten | 0, 3 |
| Vitamin C | 27 |
| Vitamin A | 36 mcg |
Ve složení červených malin je také velké množství vitamínů B.
Černé ovoce
Chemické složení hybridů aronia malinových keřů (v mg)
| Vitaminy A a C | 5 |
| Taniny | 23 |
| B vitaminy | 15 |
| Hořčík | 24 |
| Karoten | 0, 34 |
| Železo | 0, 9 |
| Zinek | 0, 3 |
| Mangan | 0, 8 |
| Fosfor | 0, 3 |
| Pektiny | 12 |
| Organické kyseliny | 18 |
| Kyselina listová | 4 |
| Antokyany | 2 |
Při správné péči o keř bude možné pěstovat plodinu s vysokým obsahem živin v jejich složení.
Bílé maliny
Chemické složení bílých bobulí (v mg)
| Vlákno | Asi 7% |
| Taniny | 23 |
| Éterické oleje | 12 |
| Železo | 0, 11 |
| Vitamin PP | 2 |
| Vitamin A a C | 6 |
| Síra | 0, 6 |
| Selen | 0, 3 |
| Kyselina citronová | 24 |
| Kyselina jablečná | 16 |
| Hořčík | 0, 7 |
| Draslík | 0, 14 |
| Chlor | 0, 12 |
| Fosfor | 0, 6 |
Ve svém chemickém složení jsou bílé plody podobné všem ostatním hybridům. Rozdíl je pouze v množství stopových prvků a vitamínů.
Žluté bobule
Chemické složení žlutých membrán (v mg)
| Selen | 0, 3 |
| Fosfor | 0, 4 |
| Taniny | 23 |
| Draslík | 42 |
| Zinek | 0, 4 |
| Železo | 0, 12 |
| Kyselina jablečná | 22 |
| Kyselina citronová | 18 |
| B vitaminy | 16 |
| Kyselina salicylová | 0, 3 |
| Éterické oleje | 12 |
| Sodík | 0, 5 |
| Měď | 0, 7 |
Pravidelná konzumace bobule jakékoli odrůdy příznivě ovlivňuje lidské tělo, nasycuje ji mikroživinami.
Srovnávací vlastnosti malin v různých barvách
Jaký je rozdíl mezi bílou malinou a červenou:
- Ve žlutých bobulích je méně antokyanů (přírodní barvivo), proto na rozdíl od červenoplodých odrůd je žlutá odrůda méně alergenní.
- Na rozdíl od červeného ovoce obsahuje žlutá více cukru a ovoce sladší.
- Žluté plody obsahují více kyseliny listové, která zastavuje krvácení.
Mezi hybridy není významný rozdíl.
Jaký je rozdíl mezi červenými malinami a černou:
- Aronia je kříženec červené a ostružiny, takže neexistují žádné významné rozdíly v odrůdách.
- Bobule obsahují více vitamínů a minerálů.
- Odrůdy Aronia jsou pro srdeční choroby užitečnější než jiné.
- Černé maliny pomáhají zmírnit zácpu.
Odpověď na otázku, jak se odrůdy žlutých malin liší od červené a černé, bude především odlišný odstín bobule, jakož i nepatrný rozdíl v účinku na organismus.
Užitečné vlastnosti a účinky na tělo
Při výběru různých keřů se někteří zahradníci ptají, zda jsou žluté nebo červené maliny zdravější. Stále však existují černé a bílé odrůdy.
Žlutá malina
Mezi příznivé vlastnosti žluté maliny patří:
- Přestane krvácet.
- Zvyšuje imunitu.
- Má antipyretické a patogenní účinky na nachlazení.
- Odstraňuje škodlivé látky z těla.
- Nasycuje tělo vitamíny a minerály.
Léčivé vlastnosti žlutých hybridů se příliš neliší od červených odrůd keřů.
Červená
Odrůdy červeného ovoce jsou považovány za nejběžnější v příměstských oblastech. Zralé bobule jsou pro tělo velmi užitečné.
Užitečné vlastnosti červených malin:
- Pomáhá vyrovnat se s příznaky nachlazení a chřipky.
- Zvyšuje odolnost těla vůči patogenním mikroorganismům.
- Zlepšuje vzhled pokožky a vlasů.
- Působí jako antipyretikum a diaforéza.
- Díky vysokému obsahu mědi mají bobule pozitivní vliv na stres a psychoemocionální nadměrné zatížení.
- Má hemostatickou vlastnost.
Kromě toho použití bobule pomáhá vylučovat toxiny z těla.
Bílá
Užitečné vlastnosti bílých odrůd jsou následující:
- Odstraňuje přebytečnou tekutinu z těla.
- Zlepšuje pohodu při nachlazení.
- Pomáhá zastavit krvácení.
- Má antipyretický účinek při vysoké teplotě.
- Působí jako patogenní agens.
Bobule mají navíc omlazující účinek a zlepšují vzhled obličeje a vlasů. Malina také působí jako profylaktický prostředek proti srdečním onemocněním a krevním sraženinám, protože má schopnost ředit krev.
Aronia
Užitečné vlastnosti odrůd aronia pro tělo:
- Černé maliny odstraňují z těla těžké kovy.
- Posiluje stěny krevních cév.
- Příznivě působí na zažívací trakt.
- Pomáhá odstraňovat bolest v bolestech v krku.
- Čaj založený na malinách pomáhá snižovat bolest během menstruace a obnovuje cyklus.
Odrůdy keřů Aronia také působí jako profylaktické proti maligním nádorům.
Která malina je zdravější
Rozdíl mezi malinovými hybridy je hlavně ve stínu bobulí. Neexistuje žádný zvláštní rozdíl v léčivých vlastnostech a účinku na tělo. Vzhledem k nízkému obsahu přírodních barviv v hybridech žlutého ovoce jsou tyto odrůdy méně alergické.
Také u žlutého ovoce je více kyseliny listové, což je nutné pro ženy během těhotenství. Obecně se jedná o všechny rozdíly mezi odrůdami.
Kontraindikace a omezení
Maliny, stejně jako jakýkoli jiný produkt, mají kontraindikace.
Škody a kontraindikace:
- Může zhoršovat žaludeční a střevní patologie.
- Je to alergen.
- Způsobuje zhoršení dny.
Nedoporučuje se jíst ovoce ledvinami. Malina je kontraindikována na alergie v jakémkoli množství. Aby nedošlo k poškození zdraví, mělo by se ovoce konzumovat s mírou.