Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Sběr bobulí začíná, když sladké a kyselé bobule zčervená. Ve středním pruhu dozrávají do konce léta. Z ovoce keře se vaří džem a marshmallows, připravuje se koření, marmeláda a likér. Bobule rostlin jsou bohaté na kyselinu askorbovou a pektin, zlepšují chuť k jídlu, posilují imunitu a mají protizánětlivý účinek. Ale pro použití ovoce, aby pozitivní výsledek, musíte vědět, kdy je třeba sklízet.

Co lze použít

Bobule borůvek jsou zahrnuty v dietách na hubnutí, které se používají k posílení imunity, a v marinované formě se přidávají do smažené nebo dušené zeleniny. Z ovoce si vytvořte masky, které vyhladí vrásky na kůži, a pod očima odstraňte modřiny. Z listů bohatých na kyselinu askorbovou a karoten jsou připraveny odvary, které přispívají k:

  • přestaňte krvácet;
  • eliminace nevolnosti;
  • vylučování žluči.

Kořeny borůvek se suší a vloží do čaje, vypláchnou ústa infuzí, aby se zmírnil zánět. Odvar se používá pro křeče v žaludku. Z větví a kmenů dřišťálu získejte přirozenou barvu. Léky z kůry keře snižují tlak, zastavují vnitřní krvácení.

Kdy sbírat různé části rostliny

Aby listy, dřevo a ovoce neztratily své léčivé vlastnosti, je třeba je sklízet v určitých časech, kolekce se provádí v různých ročních obdobích.

Bobule

Nezralý dřišťál je pro člověka nebezpečný, protože obsahuje jed. Ve středních šířkách se plody začnou sbírat nejdříve na konci srpna. Můžete si vybrat bobule z keře a na konci podzimu po mrazech, ale přezrálá dřina teče dolů šťávou, rychle se zhoršuje.

Kořeny

V podzemní části pichlavého keře se nejužitečnější složky hromadí na podzim. Aby rostlina nezemřela, musíte lopatou pečlivě oddělit více než 1/3 kořenových procesů. Nemyjí se, ale suší se a skladují se v pytlovině nebo zabalené do novin. Další sklizeň této dřeně může být provedena nejdříve po 5 letech.

Kůra

Když křoví začne vylučovat šťávu, která je pozorována ve středních šířkách ve druhém měsíci jara, sklízí se takové léčivé suroviny, jako je kůra. Je odstraněna z výhonků, rozložena v podkroví s tenkou vrstvou a několikrát převrácena, aby všechno vyschlo.

Listy

Na konci jara se pupeny otevírají na dřišťálu a keře kvetou. V tuto chvíli je třeba nakrájet mladé větvičky o délce ne větší než 10 cm jemnými zelenými listy a všechny dohromady uschnout a zbavit se nečistot.

Pro dlouhodobé skladování jsou léčivé suroviny rozloženy v tenké vrstvě v troubě, nejprve při 45 °, a poté se teplota zvýší na 60 stupňů.

Jak sklizeň závisí na rozmanitosti a oblasti růstu

Na Kavkaze, na jihu Evropy a ve středních šířkách se nachází keř stromovitý s rozprostřenou korunou. Rostlina přežívá bez problémů i na Sibiři. Amur Dřišťál je distribuován na Dálném východě, jeho plody se sklízejí v listopadu. Odrůda Dulcis potěší velmi chutným ovocem zrajícím v říjnu.

Ve středním Rusku se běžná dřišťa sklízí po prvním mrazu, kdy hořkost zmizí, a dorazí v září.

Pravidla a technologie sběru

Bobule keře jsou sklizeny na podzim, ale musíme se je pokusit chytit, než budou přezrálé. Měkké ovoce se zhroutí a rozdrtí a je velmi obtížné zpracovat takového dřišťálu. Vybrané bobule se omývají pod tekoucí vodou, ale nemíchají se ručně, jinak je poškození pokožky snadné. Čerstvé ovoce se skladuje do zimy, pokud je posypané cukrem.

Nemůžete sbírat třešně poblíž dálnic a železnic. Plody jsou řezány společně s tenkými větvemi nebo odříznuty z keře.

Jak sušit dřišťál doma

Zralé bobule pichlavých rostlin jsou promyty, odstraněny drceny a rozpadány, aby mohla voda vytéct. Poté musí být rozprostřeny v tenké vrstvě na plechu, který je poslán do pece, kde je teplota nastavena na nejméně 40, pak je přidáno dalších 20 stupňů.

Sušené plody dřišťálu přestávají slepovat a snadno se od sebe oddělují .

Větvičky sušíme listy

Koncem května nebo začátkem července po dešti se sklízejí mladé výhonky keřů až do 10 cm společně s listy. Doma jsou léčivé suroviny rozloženy v tenké vrstvě pod baldachýnem tak, aby nekleslo přímé sluneční světlo. Listy Dřišťál jsou také suché ve větrané oblasti.

Připravujeme kořeny

Podzemní část keře, která se vykopává na podzim, se uvolní ze země a zhnije se a rozdrví se na kousky do délky 15 cm. Segmenty kořenů se rozdělí a umístí do sušárny zahřáté na 50 stupňů.

Ovoce a semena

Oválné bobule pichlavého keře jsou velmi malé, jejich délka nepřesahuje 12 mm. Semena bobule, stejně jako všechny části rostliny, mají léčivé vlastnosti. Sklizeň ovoce bez tažení semen.

Doba skladování

Sušené listy a kořeny se nezhoršují, neztrácejí užitečné komponenty a lze je použít až tři roky. Bobule, nastrouhané cukrem, by měly být konzumovány do 6-12 měsíců. Je uloženo stejné množství džemu nebo ovoce.

Kde a jak správně používat obrobky

Berry tinktura se používá k léčbě dny a kurděje, zmírnění žaludeční koliky, odstranění zácpy a zánětu očí a používá se také jako antiseptikum.

Dekorace a infuze se připravují z kořene, které pomáhají:

  1. Zastavte krvácení.
  2. Založit práci žlučníku.
  3. Zlepšit metabolismus.

Nalijte vroucí vodu na květiny a pijte jako nachlazení. Odvar se připravuje ze suchých listů keře, který se používá ke zúžení rozšířených cév, k urychlení krevního oběhu.

Z bobulí produkují léky, které snižují krevní tlak, normalizují srdeční rytmus. Tablety z bobulí jsou předepsány pro hepatitidu, aby se odstranily kameny z žlučníku. Sušené ovoce se používá jako koření a přidává se do různých pokrmů.

Keřová kůra je rozdrcena, umístěna do horké vody, infuze je užívána 50 ml na bolest v žaludku, cystitidu, zhoršenou funkci ledvin.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Bobule