Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Ještě před začátkem jarní polní práce čelí řada zahrádkářů a letních obyvatel otázce: jaká semena se získají, aby se pěstovaly nejlepší odrůdy zelí Savoy. Každý ví o výhodách zelí, tato zahradní královna je podle vkusu dospělých i dětí. Pokud ale dříve pěstujeme výhradně obyčejné zelí, je nyní hojnost odrůd a odrůd této populární zeleniny tak velká, že někdy i pro nejzkušenější letní obyvatele nebo zahradníky je obtížné je zjistit. Chcete-li získat kvalitní potravinářský produkt do konce sezóny, musíte nejprve získat dobrá semena.

Pěstování zelí Savoy vyžaduje určité dovednosti. Zahradníci a zahrádkáři, kteří se alespoň jednou ve svém životě zabývali pěstováním některé z odrůd této zeleniny, chápou, že zelí vyžaduje zvláštní péči.

Budeme se zabývat otázkou, jak sbírat semena a jak pěstovat zelí Savoy.

Stručný popis odrůdy

Zelí Savoy, ačkoli je pro naše zeměpisné šířky „zámořským“ hostem, v našich regionech také úspěšně roste. Jedná se o typ obyčejného zahradního zelí. Vlastí odrůdy je severní Afrika a západní Středomoří. Tato odrůda je velmi populární a žádaná v celé Evropě i ve střední a východní Asii. Exotické jméno získalo díky italskému kraji Savoy, ve kterém se téměř všichni obyvatelé zabývali pěstováním této zeleninové odrůdy.

Taková odrůda má velké podobnosti s naším krajanem - obyčejným bílým zelím. Pouze chuť zahraničního hosta je mnohem jemnější. Proto měla velmi ráda naše krajany. Taková zelenina, stejně jako běžná, tvoří hlavu zelí, pouze její listy jsou zvlněné, mnohem tenčí, křehčí a něžnější.

Tato odrůda se proto vyznačuje zvláštní jemností a něžností chuti. Výhodou pěstování takového zelí je, navzdory své milosti, vynikající odolnost proti mrazu.

Funkce pěstování semen

Pro pěstování raných odrůd této odrůdy musí být příprava na tento proces zahájena na konci zimy. Z tohoto důvodu jsou semena zasetá semenáčkem hned na začátku jara. Pokud se chystáte pěstovat jeho pozdější odrůdu, pak - v polovině jara. Před výsadbou musí být semena nejprve pečlivě zpracována.

Chcete-li to provést, držte je po dobu 15 minut v horké vodě (50 stupňů), pak je ponořte na minutu ve studené vodě a poté je ponořte do roztoku stopových prvků po dobu nejméně 12 hodin. Pak je dobře opláchněte a vložte je na jeden den do chladničky. A po všech fázích zpracování je důkladně osušte a teprve poté můžete přistoupit přímo k výsadbě semen.

Samotná půda musí být také promočena silným roztokem manganu. Pokud jde o samotnou půdu, je nejlepší vzít směs trávníkové půdy, rašeliny a písku. Semena sejou do nádoby do hloubky 1 cm, poté se nádoby přikryjí sklem a umístí se do teplé místnosti, dokud se neobjeví první klíčky. Když se objeví klíčky, musí být sklo odstraněno a nádoby přeneseny do chladnější, ale světlejší místnosti.

Po objevení prvního pravého listu se rostliny vysadí do samostatných nádob a zkrátí kořeny: odříznou 1/3 jejich délky. Nové nádoby jsou napojeny slabým roztokem manganu. Vydržte sazenice v teplé místnosti a pravidelně zvlhčujte půdu. Když se objeví dva listy, je třeba rostlinu navíc krmit složitým hnojivem.

Otevřená půda

Výsadba na otevřeném terénu nastává, když se v sazenicích již objevily dva páry skutečných listů zelí.

Důležitý bod! Před výsadbou sazenic na ulici je nutné ji důkladně vytvrdit. Za tímto účelem je postupně vyjímán na balkon, nejprve na krátkou dobu, postupně jej zvyšovat a končit celý den. Zároveň by však nemělo dojít k průvanu.

Také 14 dní před výsadbou v zemi se sazenice oplodní močovinou a síranem draselným.

Pěstování zelí Savoy na otevřeném poli vyžaduje určité znalosti. Přistát na jižní nebo východní straně pozemku.

Je důležité to vědět. Taková rostlina potřebuje jasné sluneční světlo a teplo .

Půda by měla být hlinitá nebo hlinitá, ne příliš kyselá. Je přísně zakázáno pěstovat takovou kulturu na jílovitých nebo písčitých půdách. Jinak rostlina začne mizet, dokud úplně nezemře.

Tuto kulturu nelze pěstovat dva roky v řadě na stejném místě. Tato odrůda dobře roste a nese ovoce po cibuli, rajčatech, řepě, fazole, okurkách, bramborách a trvalkách. Je přísně zakázáno pěstovat takovou zeleninu na místě, kde dříve byly pěstovány všechny druhy zelí, ředkviček, ředkviček, rutabaga a řeřichy.

Při pěstování odrůdy Savoy na otevřené půdě je třeba dodržovat zvláštní pravidla a doporučení.

Půda, na které bude zelenina pěstována, vyžaduje předběžné ošetření. Takže od podzimu musíte ze stránky odstranit veškerou rostoucí trávu. Potom jsou postele vykopány hluboko a dát zemi trochu odpočinku. Pokud plevele opět rostou ve vyhloubené oblasti, jsou opět odstraněny. Poté se na místo přidá vápno v požadovaném množství a znovu vykopají půdu.

S nástupem jara je opět nezbytné provádět se Zemí odpovídající manipulace. Půda je krmena nejprve organickým hnojivem, poté komplexním minerálním hnojivem a na konci je místo opět vykopáno.

Při výsadbě přímo v půdě je třeba zvážit faktor, že takové zelí musí ponechat dost prostoru pro růst, protože v období aktivního růstu se významně zvětšuje. Proto by vzdálenost mezi lůžky měla být alespoň 40-60 cm a mezi otvory nejméně 35-45 cm. Po výsadbě musí být rostlina napojena.

Funkce péče

V otevřené půdě rostlina také potřebuje péči. Venkovní péče o tuto zeleninovou odrůdu je naprosto stejná jako u jiných druhů kultury. Aby pěstovaná zelenina potěšila svou produktivitu a chuť, je třeba se o ni během růstového období postarat.

Pěstují zelí Savoy, neustále se o něj živí a starají se o něj. Musí být pravidelně napojena, plevele, blátě, pluhu a hnojit. A také včas chránit před nejrůznějšími chorobami a škůdci.

Zalévání

Je nutné zalévat rostlinu první měsíc každý druhý den, poté, co je kultura již dobře zakořeněna a zesílena, lze zalévání zredukovat na jednou týdně. Počasí v této záležitosti významně upravuje: Samozřejmě během sucha musí být zajištěno hojné a včasné zalévání. Za mokrého a deštivého počasí musí být zalévání zcela vyloučeno.

Vrchní oblékání

Když začínáte pěstovat takovou plodinu, musíte vědět, že potřebuje časté krmení. Jakmile se kultura zakořenila, musí být krmena buď organickým hnojivem, nebo komplexním syntetickým materiálem (hnojiva potašová a superfosfátová jsou dobrá). Když se objeví první vaječník, znovu se krmí minerálními hnojivy, teprve nyní je nutné zvýšit dávku a do hnojiva přidat síran draselný.

Jak víte, zelí je oblíbenou pochoutkou nejen pro lidi, ale také pro všechny druhy škůdců. Křížovitý blecha je zvláště běžná u zelných listů. Aby se zabránilo jeho výskytu, je nutné provést vhodná preventivní opatření. Za tímto účelem je kultura ošetřena dřevním popílkem nebo silným roztokem manganistanu draselného.

Škůdci a choroby zelí savoy

Zelí Savoy, stejně jako jeho příbuzní, je náchylné k mnoha nemocem. Aby se zabránilo infekci kultury těchto nemocí, je nutné pečlivě dodržovat všechna výše uvedená opatření pro péči o rostlinu. Pokud ale nakonec nebylo možné se vyhnout infekci, je třeba si uvědomit, že černé skvrny a mozaika nelze vyléčit. A zasažené rostliny musí být jednoduše odstraněny, jinak se nemoc rozšíří na zbývající sazenice. Plísňová onemocnění jsou léčena speciálními fungicidními léky.

Tato lahodná šťavnatá zelenina je také podle chuti mnoha škůdců. Aby se zabránilo výskytu škodlivého hmyzu, je nutné zasadit sazenice na otevřeném terénu co nejdříve. Samotné místo by mělo být před výsadbou pečlivě zpracováno, vykopáno hluboko a dezinfikováno. Také byste měli včas odstranit plevele.

Ačkoli odrůda Savoy nemá tolik odrůdových odrůd, jako její kongenery s bílou hlavou, je zde stále co vybírat. Ze všech odrůd je nejoblíbenější zelí Savoy Vertyu. Jedná se o velmi produktivní řadu středně pozdního zrání. Má zelené listy se šedivým nádechem a lehkým voskovým nátěrem. Vyznačuje se velmi dobrou konzervací a vynikající chutí.

Užitečné vlastnosti

Bez ohledu na rozmanitost je krajka krásy Savoy velmi cenná a užitečná. Má bohaté složení vitamínů, mnoho stopových prvků z něj dělá nepostradatelný produkt v kuchyni jakékoli domácnosti. Charakteristickým rysem této zeleniny je také to, že na rozdíl od jiné zeleniny kapusta neztrácí své prospěšné složení až do konce jara.

Pěstování a péče o zelí Savoy samozřejmě vyžaduje určité dovednosti a schopnosti, ale v důsledku toho dostanete šťavnaté, chutné a velmi zdravé jídlo, které vám pomůže zejména při nedostatku vitamínu na jaře.

Kontraindikace

Bez ohledu na to, jak užitečná je zelená královna zahrady, existují případy, kdy se nedoporučuje její používání. Nemůžete jíst jídla zelí pro gastritidu, peptické vředy žaludku a střev, ani pro pankreatitidu a v pooperačních obdobích. S opatrností je nutné ji používat pro matky, kojící děti do 3 měsíců věku dítěte.

Pomozte vývoji webu a sdílení článku s přáteli!

Kategorie:

Zelenina